- 【事業内容】
- 食肉及び食肉加工品の製造販売・飲食店事業・宅配事業
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | ホールスタッフ（店長候補）◆未経験者歓迎／高級和牛『近江牛』を扱うお店／残業平均月13h／社宅あり 当社が運営する近江牛専門店（飲食店部門）にて、ホール業務全般をお任せします。未経験の方でも、接客の基本から学べるので安心してスタートできます。＜配属先のお店について＞ 観光利用はもちろん、地元の方のお祝いごとや法人利用が中心です。ブランド和牛というだけあって、単価は4,000円～10,000円ほど。いつもと違う特別な時間を求めてお越しになる方が多いです。自慢の近江牛ステーキやすき焼きはもちろん、自社製のソーセージやハンバーグなども人気です。 ※お店によってコンセプトが異なり、席数やメニュー、お客様層にも違いがあります。 ＜具体的な仕事内容＞ ■すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、コース料理などの提供 ■お客様対応・会計（レジ）・配膳・片付け ■旅行会社対応（団体予約の受付・案内）など ＜店長登用後＞ ■人材マネジメント（シフト管理・スタッフ育成） ■売上・コスト管理（人件費、食材費、原価管理） ■ミーティング（店舗運営や労働環境改善に向けた会議への参加） ■メニュー開発（調理部門と連携し、新メニューの開発） ■マーケティング（競合店対策、リピーター獲得 など） ～店長までのキャリアパス～ ▼まずはホールスタッフからスタート ▼上級スタッフ・チーフ（目安：3年目） ▼店長へキャリアアップ（目安：6年目） ▼副部長など、さらなるマネジメントポジションもあり（目安：9年目～） ※経験者の場合は、早ければ1年程度で店長へキャリアアップすることも可能です！ 当社では、役職ごとにやるべきことが明確に定まっています。何をクリアすれば昇進できるかを可視化するなど、公平な評価をしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・ブランク不問＜業種・職種未経験者、第二新卒者歓迎！＞ ◎「社会人未経験者」「社会人経験10年以上の方」もぜひご応募ください！ ★元歌手・元営業職など、未経験者もたくさん活躍しています！ |
| 募集背景 | 「近江牛の価値を発信し続ける」を理念に、1969年に設立された当社。近江牛発祥の地「彦根」を拠点に、50年以上にわたり飲食店や精肉店を運営しています。最近は社会情勢も回復の兆しを見せ、観光利用のお客様はもちろん、地域の皆様の利用も増えてきました。そこで今回、これからも質の高いサービスを提供していくために、新しい仲間を増員募集することが決定しました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇・雇用形態に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
以下のいずれかの店舗へ配属します。
※転居を伴う転勤はありません。 ※マイカー・バイク通勤OK（駐車場あり） ■せんなり亭 伽羅／滋賀県彦根市本町2-1-17 ■せんなり亭 心華房／滋賀県彦根市本町1-1-26 ■レストラン千成亭／滋賀県彦根市戸賀町120-4 ■千成亭別館 華見／滋賀県彦根市河原2-2-25 ■せんなり亭 橙／滋賀県長浜市元浜町11-32 ■せんなり亭 伽羅 多賀別邸／滋賀県犬上郡多賀町多賀626 交通
■せんなり亭 伽羅／JR東海道本線・琵琶湖線「彦根駅」から車で5分
■せんなり亭 心華房／JR東海道本線・琵琶湖線「彦根駅」から車で5分 ■レストラン千成亭／JR東海道本線・琵琶湖線「南彦根駅」から車で4分 ■千成亭別館 華見／JR東海道本線・琵琶湖線「ひこね芹川駅」から車で3分 ■せんなり亭 橙／JR北陸本線「長浜駅」から徒歩4分 ■せんなり亭 伽羅 多賀別邸／近江鉄道彦根・多賀大社線「多賀大社前駅」より徒歩7分 |
| 勤務時間 | 10:30～20:30（シフト制／実働8時間） ※店舗により勤務時間が異なります。 ※残業は月平均13時間程度と少なめです。定時退社している日もあります。 |
| 給与 |
月給20万円～30万円+賞与年2回 ※経験・能力を考慮して決定します。 ※残業代は別途全額支給いたします。 ＜モデル月収＞ 月収24万円（未経験入社1年目／月給20万円+各種手当） 年収例
315万円／25歳（月給20万円+各種手当+賞与）
385万円／30歳（月給25万円+各種手当+賞与） 450万円／35歳（月給32万円+各種手当+賞与） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～9日／シフト制） └希望休・土日祝休み・連休もOK（要事前申請） ■年次有給休暇 ※年間消化日数：平均8日（消化率80％以上） ■産前産後休暇 ※取得・復職実績あり ■育児休暇 ※取得・復職実績あり ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（入社初年度は1回） ■交通費支給（公共交通機関利用の場合は全額支給、自家用車通勤の場合は月額2万円まで） ■児童養育手当（子1人／月3000円 ※小学生まで） ■時間外手当（全額支給） ■資格手当（月3000円～1万円） ■社会保険完備 ■財形貯蓄制度 ■選択制確定拠出年金 ■退職金制度（勤続3年以上） ■再雇用制度（65歳まで／定年：60歳） ■永年勤続表彰 ■互助会制度（千成亭互助会・地域勤労者互助会） ■定期健康診断 ■社員旅行 ■社内レクリエーション（近江牛BBQ） ■社員割引制度、千成亭カードポイント優遇制度 ■資格取得支援制度 ■研修制度 ■昼食補助あり ＜社宅または家賃補助（半額）あり＞ 遠方の方でも安心して入社できるよう、社宅をご用意しています。ワンルーム・2DK・3DKと世帯人数に応じて選べます。 ▼社宅家賃の目安 単身（ワンルーム・1K）：4万円 世帯（2DK～3DK）：6～9万円 |
| 教育制度とキャリア | ＜教育制度＞ 入社から1～2ヶ月は、配属先の先輩が直接仕事の流れを教えていきます。飲食・接客未経験の方でも、サービスの基本から立ち振る舞い、近江牛の知識やメニューまでしっかりと学ぶことができます。また、お店によっては着物を着用することもありますが、着付けもしっかりと教えるのでご安心ください。 ＜キャリアについて＞ 今回入社いただくあなたは、店長候補としてホール業務を担当していただく予定です。ですが、キャリアを重ねる過程で他の仕事に興味が出てきたら、ぜひ教えてください。「小売店での販売」「調理部門」「営業担当」「人事などの管理部門」と、希望に応じてジョブチェンジすることも可能です。 |
| 会社名 | 株式会社千成亭風土 |
|---|---|
| 設立 | 1969年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 上田 健一郎 |
| 資本金 | 4800万円 |
| 従業員数 | 210名 |
| 売上高 | 22億6600万円（2022年2月期実績） |
| 事業内容 | 食肉及び食肉加工品の製造販売・飲食店事業・宅配事業 |
| 事業所 | ■本社・宅配部門 滋賀県彦根市平田町808 ■飲食部門 レストラン千成亭／彦根市戸賀町120-4 千成亭別館華見／彦根市河原2-2-25 せんなり亭伽羅／彦根市本町2-1-7 せんなり亭伽羅多賀別邸／犬上郡多賀町多賀626 せんなり亭橙／長浜市元浜町11-32 せんなり亭心華房／彦根市本町1-1-26 2階 麺匠ちゃかぽん／彦根市本町2-2-2 麺匠華豊庵／長浜市元浜町8-12 ■近江牛一筋@千成亭ぎゅ～じあむ 滋賀県犬上郡甲良町池寺1-5 ■小売部門 千成亭平田店／彦根市平田町808 千成亭夢京橋店／彦根市本町1-1-26 1階 千成亭八幡堀店／近江八幡市大杉町12 ■食肉加工部門・外販部門 滋賀県彦根市野瀬町332-1 |
| 関連会社 | 農業生産法人 千成亭ファーム 農業生産法人 千成亭農場 |
| 主要取引先 | キリンビール株式会社／パナソニック・コンシューマー・マーケティング株式会社／関西大学／株式会社高島屋／株式会社阪急阪神百貨店／日本郵便／株式会社JALUX／東海キヨスク株式会社／株式会社ローソン／株式会社ファミリーマート／アビデ株式会社／リゾートトラスト株式会社 |
| 健康経営優良法人 | 当社は、経済産業省により『健康経営優良法人2022（中小規模法人部門）』に認定されました。 |
| 企業ホームページ | https://www.sennaritei.jp |
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