- 【事業内容】
- 『肉のヤマ牛』の運営
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| 仕事内容 | 肉のヤマキ商店の店長★飲食店本来の楽しさを感じられる場所で、第二の丸亀製麺を一緒に創り上げましょう！ ＜仕事内容＞■スタッフの指導・シフト管理 1店舗あたり約20名、10～60代まで幅広い年代の方が活躍しています。 ■数値（売上／コスト）管理 社長直々に経営ノウハウの講習会を実施しており、近い距離で経営者視点を学ぶことができます。 ■ホール、キッチン業務 精肉のカット・スライス、炭火での調理、盛り付けなどを行ないます。全店オープンキッチンの為、ただ調理するだけでなく、出来上がりを楽しみに待っているお客様にワクワクを届けることができます！ ＜オススメポイント＞ ・飲食店本来の楽しさを感じられる場所 ただ美味しい料理を提供するだけでなく「来てよかった！また来たい！」と思って頂くためにスタッフ皆と”本気で”お客様に向き合っています。店長一人で頑張るのではなく、大切な仲間と協力するからこそ楽しめる。そんな学生時代の文化祭や運動会のような「青春」を思い出させてくれる環境があります！ ・あなたの「やりたい」を実現できる 新業態だからこそ、現状に満足せず、お客様や一緒に働く仲間のためになることを考え、挑戦し進化し続けています。その為、変化を恐れずに『やってみたい』『やるべきだ』と感じることがあれば是非挑戦してください！また、当社では「外食・中食・内食」といった食を提供する全ての販売チャネルに挑戦し、外食業界の中で唯一無二の存在へと成長できるよう進化を続けています。事業を成長させる為の新たなチャレンジは大歓迎！0から1を作りたい方は、ワクワクできる環境であること間違いなしです！ ・キャリアアップのチャンスが豊富！ 急成長中だからこそ、多数のポジションが生まれていきます。その為、キャリアアップができる環境に根拠があります。新しいことに挑戦したい方、是非肉のヤマキ商店であなたの可能性を広げてみませんか？ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＼トリドールグループの新業態を一緒に盛り上げてくれる方大歓迎！／ ■学歴不問 ■販売・接客・サービスでの勤務経験がある方 └業態、雇用形態は一切不問！アルバイトの時に接客をしていた方も大歓迎！ └マネジメント経験も不問！新たなことにチャレンジしたい方、大歓迎！ ◎転職回数やブランクは不問です。第二新卒の方も歓迎します！ ◎経験業態は問わないため、飲食業界未経験の方も歓迎です！ ＜以下のような方、歓迎します！＞ ・飲食店で働く本来の楽しさを感じたい方 ・成長できる環境で働きたい方 ・早期でキャリアアップしたい方 ・新たなことに果敢に挑戦したい方 ・お客様に喜んで頂ける仕事がしたい方 など |
| 募集背景 | ＜今後の店舗展開を見据え、10名以上を積極採用します！＞ トリドールグループの一員として、切りたて牛肉専門店『肉のヤマキ商店』を運営している当社。食を通じて「食卓に笑顔を届けよう」をビジョンに掲げ、現在日本国内に22店舗を展開しています。会社として2028年までに80店舗に拡大することを目指しており、それに伴って今後はたくさんのポジションが生まれていきます。そのため、今回は自分自身の成長、そして会社の成長を共に目指してくれる新たな仲間を増員募集することとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変わりはありません） |
| 勤務地・交通 |
下記いずれかの店舗に配属となります。
※初回勤務地はご相談の上、決定。 （転勤可能性あり） ■岩手 イオンモール盛岡南店／盛岡市 ■茨城 イオンモール水戸内原店／水戸市 ■群馬 けやきウォーク前橋店／前橋市 ■埼玉 イオンモール春日部店／春日部市 ■千葉 南行徳店／市川市 unimoちはら台店／市原市 ■東京 パトリア品川店／品川区 大崎ニュー・シティ店／品川区 両国店／墨田区 MINANO店／府中市 イオンモールむさし村山店／武蔵村山市 ジョイフル本田瑞穂店／西多摩郡 西葛西メトロセンター店／江戸川区 ■静岡 ららぽーと磐田店／磐田市 プレ葉ウォーク浜北店／浜松市 ■愛知 イオンモール東浦店／知多郡 ■三重県 イオンモール津南店／津市 ■大阪府 十三店／大阪市 イオンモール伊丹店／伊丹市 ■兵庫 神戸ハーバーランドumie店／神戸市 ■広島 イオンモール広島祇園店／広島市 ■香川 ゆめタウン高松店／高松市 交通
勤務地により異なる
※勤務地の詳細は下記リンクよりご確認ください。 https://stores.nikuno-yamaki.com/jp |
| 勤務時間 | 9:00～23:00の間でシフト制（所定労働時間：8時間） ※店舗により多少異なります。 |
| 給与 |
月給22万3000円～33万円＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・スキルなどを考慮し、優遇します。 ※残業代は別途1分単位で支給いたします。 ※会社業績によって、別途年2回のインセンティブ支給あり。 年収例
565万円／30歳 入社3年目／月給373,750円＋賞与
470万円／26歳 入社2年目／月給300,000円＋賞与 700万円／38歳 入社5年目／月給580,000円＋インセンティブ |
| 休日休暇 | ＜年間休日113日＞ ■シフト制（月7日～10日／休日は会社カレンダーによる） ■有給休暇 ■結婚休暇（5日） ■リフレッシュ休暇 ◎その他、年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」あり！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与年2回（6月・12月） ■インセンティブ年2回（3月・9月）※今期業績好調により2回連続支給実績あり！ ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当（規定支給・上限あり／マイカー通勤時のガソリン代支給あり） ■時間外手当（全額支給） ■役職手当 ■家族手当（児童教育手当） ■育児休暇手当 ■住宅手当（社命にて転居が必要な場合、家賃60％会社負担） ■単身赴任手当（6万5000円／月）※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給 ■寮社宅（社命による転勤の場合のみ）※敷金・礼金会社負担 ■確定拠出年金制度 ■社員持株制度 ■連続休暇取得制度（上期・下期に1回ずつ、有休と公休合わせて7連休以上を取得可） ■制服貸与 ■食事補助 |
| 入社後の流れ | ▼研修 入社後2日間、会社の理念や規定等を学ぶ入社時研修があります。 その後は実際の店舗にて3～4ヶ月の研修期間を通して、OJTを中心に接客や調理、店舗運営を学んでいきます。 ▼店長へ 入社4ヶ月～1年以内には、店舗運営者としてまずは1店舗の管理をお任せ。店長に必要な店舗運営に関わる知識やスキルに関しては、定期的に行なわれる社長の講習会を通して深く学べる環境です！ ▼キャリアアップ 店長を経験し、職位ごとに定められている昇格基準を満たせば、マネージャー・チーフマネージャー・部長などを目指すことも可能！中には入社半年でマネージャーやチーフマネージャーを任されている方もいます。 |
| 働く環境 | 『肉のヤマキ商店』の社員は20代～30代が中心。20代でマネージャーとして活躍している方も多数います！中途入社が多く、飲食経験者はもちろんのこと、中にはまったくの異業種から転職し活躍しているメンバーもいます。過去の経験は一切問わず、お客様や一緒に働く仲間を想い、行動できる方が活躍できる環境です！ また、社長から直々に経営のノウハウについて学べる機会もあり、「イチから成長したい」「より上のポジションを目指したい」「いずれは自分のお店を持ちたい」といった熱い想いをお持ちの方は、自身の夢や目標を実現するための経験やスキルを身に着けることができ、やりがいを感じられること間違いなしです！ |
| 会社名 | 株式会社肉のヤマ牛 |
|---|---|
| 設立 | 2019年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 恩田 和樹 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 31名 |
| 事業内容 | 『肉のヤマ牛』の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都渋谷区道玄坂一丁目21番1号 渋谷ソラスタ19F ＜各地に22の直営店を運営中（2023年1月現在）＞ 岩手県・茨城県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・静岡県・愛知県・三重県・大阪府・兵庫県・広島県・香川県 |
| 関連会社 | ■グループ会社／国内外32社 ■トリドールホールディングスについて 株式会社トリドールホールディングス（東証プライム上場） 設立／1990年6月（創業／1985年8月） 資本金／42億28万0000円 ※2021年3月時点 |
| グループチェーン | 丸亀製麺、とりどーる、長田本庄軒、コナズ珈琲、まきの、豚屋とん一、立飲み晩杯屋、ずんどう屋 |
| 企業ホームページ | https://nikuno-yamaki.com/ |
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