店長候補★東証グロース上場グループ/人気のオイスターレストラン/年間休日120日/定着率92%の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2023/01/23 - 2023/03/05)
店長候補★東証グロース上場グループ/人気のオイスターレストラン/年間休日120日/定着率92%
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし上場企業
仲間と一緒に、自分らしいキャリアを手に入れよう。
ガラスの器に並べられたプリップリのカキ。宝石のように輝く料理に「美味しそう!」ともれるお客様の歓声と笑顔。当社が運営しているのは、そんなお客様の喜ぶ姿であふれる人気のオイスターバーです。
自社で浄化センターを持ち、全国から取り寄せた美味しいカキを1年中安全に提供しています。生ガキをはじめ、オーブン焼き、パスタ、サラダなど豊富なメニューをワインと共にいただける人気店です。
店内は20代の若手を中心に未経験から活躍する方ばかり。店舗間の横のつながりも強く、毎週のミーティングを通して成功事例などを情報共有するので、他店舗メンバーと共に切磋琢磨し合える環境。92%という定着率の高さが、居心地の良さを証明しているはず。
さらに、半年に1回昇給のチャンスも!集客を目指すアプリの会員獲得やスタッフの育成など、頑張りがきちんと評価される仕組みになっています。衛生管理やカキの扱い方など研修も充実。ワイナリーツアーでワインのこともしっかり学べます。
仲間と楽しみながら、新しい仕事にチャレンジしませんか?
募集要項
仕事内容 |
店長候補★東証グロース上場グループ/人気のオイスターレストラン/年間休日120日/定着率92% 当社が運営するオイスターバーにて店舗運営全般をお任せします。全国から取り寄せた新鮮で美味しいカキを提供!生ガキをはじめとした様々なカキ料理とワイン、そしておもてなしでお客様を笑顔にしてください。
【具体的には…】 ■ホールでの接客 ■シーズンごとのキャンペーンなどイベント企画 ■スタッフの育成、シフト管理 ■食材、スタッフなどの衛生管理 ■売上管理など
【ココがポイント!】 ★元気な接客でカキの楽しみ方をお客様にお届け ミルキー感たっぷりのカキやプリップリの弾力あるカキなど、産地によってカキの美味しさは異なります。生ガキの他にもフライやグリル、パスタなどいろいろな楽しみ方があり、カキとワインを組み合わせた時の味わいも絶妙!元気な接客とおもてなしの心と共に、カキのいろいろな楽しみ方をお客様にお届けしてください。
★定着率92%の働きやすさ!20代の若手を中心に活躍中 配属先の東京エリアの店舗はいずれも主要ターミナル駅直結または徒歩5分以内なので通勤はとっても便利です。スタッフは20代の若手が多く、社歴の長いベテランスタッフも活躍しています。仲間との連携が取れていて働きやすく、定着率は92%!長く働ける環境です。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問<職種・業種未経験、第二新卒、社会人未経験、ブランクのある方も歓迎!>
◎カキが好きな方も、そうでない方も歓迎! ◎人と接するのが好きな方、お客様に喜んでいただくことが嬉しい方、歓迎! ◎「なんか楽しそう!」「同世代の人が活躍しているから」など、どんな志望動機でもOK!
★面接ではカキとワインの試食・試飲を行なっています。ぜひご自分の舌で当社のメニューの魅力を確かめてください! ※必須ではありませんが、飲食業界や接客経験がある方はスキルを活かせます!
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募集背景 |
全国に26店舗の様々な業態のオイスターバーを展開している当社。カキの種苗・生産から販売、店舗運営まで一貫して行なっているゼネラル・オイスターグループの強みを活かし、全国各地から新鮮で美味しいカキを取り寄せ、安全に提供しています。各店舗では、美味しいカキを求めるお客様で日々、にぎわっています。当社では1年中カキを提供していますが、現在も牡蠣のトップシーズン真っ只中!。そこで、東京エリアでもゆくゆくは店長としてご活躍頂ける新メンバーを募集いたします。
★今後、続々と新店舗を出店予定。入社時期を考慮しますので、未経験、第二新卒、社会人未経験、ブランクのある方、離職中や在職中の方もぜひご応募ください! |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間はありません。 |
勤務地・交通 |
■カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街 ■オイスターテーブル 上野さくらテラス店 ■ガンボ&オイスターバー 池袋東口店(12/1~設備入れ替えのため臨時休業) ■シュリンプ&オイスターハウス 西武池袋店 ■ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店 ■フィッシュ&オイスターバー 西武渋谷店 ■エイス シー オイスターバー 銀座コリドー店 ■エミリット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX
※希望を考慮の上、決定します。 ※転居を伴う転勤はありません。
【オープニングスタッフとして働くチャンスも!】 今後も東京エリアに続々出店予定!オープニングスタッフとして働くチャンスも豊富です。 オープン前までは東京エリアの既存店舗での勤務となるため安心です。
交通
■カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街 JR各線「東京駅」八重洲地下中央口 直結 ■オイスターテーブル 上野さくらテラス店 JR上野駅 不忍口 徒歩1分 ■ガンボ&オイスターバー 池袋東口店(12/1~設備入れ替えのため臨時休業) JR池袋東口中央、地下鉄池袋東口43番出口・徒歩1分 ■シュリンプ&オイスターハウス 西武池袋店 JR 池袋駅 徒歩2分 ■ガンボ&オイスターバー 新宿ルミネエスト店 JR新宿駅中央東改札または東改札 徒歩1分 ■フィッシュ&オイスターバー 西武渋谷店 JR山手線/埼京線・東京メトロ銀座線/半蔵門線・京王井の頭線渋谷駅 徒歩3分 ■エイス シー オイスターバー 銀座コリドー店 都営浅草線・東京メトロ銀座線、新橋駅5番出口 徒歩5分 ■エミリット フィッシュバー オイスター&グリル GINZA SIX 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A3出口 徒歩2分
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勤務時間 |
10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間) ★お店の営業時間は10:00~23:00で22:00ラストオーダーです。 |
給与 |
月給25万3000円~39万8000円 ※経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。 ※上記月給にはみなし残業手当(50時間分、7万2000円~11万3000円)を含みます。超過分は別途支給します。
年収例
年収400万円(29歳、3年目) 年収550万円(35歳、6年目)
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休日休暇 |
〈年間休日120日〉 ■シフト制(月8~9日) ■夏季休暇(6日) ■冬季休暇(6日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休(取得・復職実績あり) ★5日以上の連続休暇も取得可能です。 |
福利厚生・待遇 |
■昇給あり ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給 ■時間外手当 ■食事補助あり ■福利厚生施設利用補助 ■持ち株会制度 ■財形貯蓄制度 ■インセンティブ制度 ■制服貸与 ■オフィス内禁煙・分煙 ■各種研修会 └ワインの勉強会、カキ産地の訪問、ワイナリーツアーなど、店舗の外での学びの場もご用意しています。 |
教育研修、評価制度について |
◎ワイナリーツアーも実施!充実した研修 入社後は店舗に入る前に本社で研修を行ないます。衛生管理やカキの取り扱い、ワインの知識、お皿やグラスの持ち方など幅広く学ぶことができます。その後も月1回、接客サービスとワインに関する研修があります。他にもワイナリーツアーなども用意しています。
◎半年ごとに昇給チャンス! アプリの会員登録数やスタッフの育成、生産性の向上など、店舗運営の様々な取り組みを半年ごとに評価に加えています。上司との面談で、各自の目標を設定。達成度に応じて給与アップできます。店長はもちろん、本部スタッフやエリアマネージャーのポストも豊富!役員になれば月給40万円以上が可能です。 |
一緒に働くメンバー |
1店舗あたり社員は3名ほどいますので、他のメンバーと相談しながら進めることができます。中途入社も多く、工場勤務、住宅営業など業界未経験の人もたくさんいます。「人と接する仕事をしたい」「他にはないビジネスモデルに可能性を感じた」「カキが好き!」など入社理由は様々です。
また、店舗間の横のつながりもあり、教育ツールや集客アプリなどの活用例や成功事例などの情報共有もしています。他店舗とのメンバーとも仲良くなれますよ。他にも、毎週、エリアマネージャーとの面談を実施しています。店舗のマネジメントやシフト管理、コストの管理状況などを確認しながらアドバイスを受けることができます。 |
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