- 【事業内容】
- ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ&パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■PASTA&WINE『ポポラマーマ_バル』の運営 ■そのほか飲食店の経営及びFCの開店指導
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仕事内容 | 店舗スタッフ◆生パスタレストランやカフェで活躍!/賞与年2回/月8~9日休み/引っ越しサポートあり ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』、和ぱすた『ぽぽらまーま』、スイーツ&パスタカフェ『アンジェ』、PASTA&WINE『ポポラマーマ_バル』にて、ホール・キッチン業務をお任せします。<7日間研修からスタート!> まずは企業理念や基礎知識、業務マニュアルを学び、調理実習や接客ロールプレイングなどを行ないます。包丁の握り方といった基本から学べるので未経験でも安心! <できることからゆっくりでOK!> まずは接客からスタート。お客様を席にご案内し注文を伺います。お子様用食器の準備やレジでの会計、テーブルの片付けなども担当。慣れてきたら調理にも挑戦。調理マニュアルや解説付きの動画も揃っているのでしっかり学べます。 ※1店舗あたり社員2名、アルバイト・パート15~20名と人員を充実させています。人手が足りない時は他店にヘルプを呼ぶことも可能。 <アイデアは即カタチに。お店づくりに参加!> 当社は店舗の裁量が大きく、自由にアイデアを出せます。毎月の店内ミーティングで提案し、店長のOKが出ればすぐに反映可能です。 <例> ◎スタッフ発案のアボカド入りのカルボナーラ。好評のためグランドメニューに格上げ。 ◎スタッフの得意なものを担当制にし、手書きの黒板やイラスト入りメニューを作成。 ◎美大に通うスタッフの希望で、手作り絵本を店舗に置くことに。 ◎近隣のお子さんが描いたポポラさん(当社キャラクター)の似顔絵を展示。 ◎店舗の記念日にはタイムセールや生パスタ販売、着ぐるみを使ったイベントを実施。 ◎季節に合わせた装飾で店内を飾り付け。 <キャリアアップはあなたのペースで> 社員をじっくり育てることを大切にしているため自分のペースで成長可能。早くて2~3年で店長候補になれますが、ゆっくり目指す方は5年かかっても構いません。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
<職種・業界未経験、第二新卒、社会人デビュー、歓迎!> ◎学歴不問。就業ブランクや前職の雇用形態もいっさい不問です。 【下記のような方を、歓迎します!】 ・食べることが好き!パスタが好き! ・ちょっとした気づきがお店づくりにつながるような、提案がしたい。 ・専門店ならではの「こだわりのメニュー」を、自分も提供してみたい。 ・自信が持てるようになるまで、じっくり時間をかけて学びたい。 ※接客の経験をお持ちの方(アルバイトなど)は、それを活かせます! ⇒今回の応募において必須ではありません! |
募集背景 | ゆであげ生パスタ専門店のパイオニアとして事業を展開し、設立から27年を迎えた当社。メイン業態の『ポポラマーマ』に加え、手作りスイーツと生パスタが楽しめる『アンジェ』、和ぱすた『ぽぽらまーま』、PASTA&WINE『ポポラマーマ_バル』などの新規事業も展開中です。また、デリバリー企業との提携や通販事業もスタートしました。さらにSDGs活動として、2021年より「レッドカップキャンペーン」に参加し、途上国の学校給食支援を実施。現在ではウクライナ緊急支援にも力を入れています。 そんな当社と共に成長を目指していただける方を募集します。全ての社員を”人財”と考え、じっくり時間をかけて育てていきます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京、千葉、埼玉、神奈川の直営店(カッコ内は店舗数)
※社内規定の通勤圏内を考慮して配属店を決定します。 ※転居を伴う異動の場合は転居手当を支給します。 <ポポラマーマ> ■東京 足立区、板橋区、江戸川区(4)、江東区(3)、世田谷区(2)、大田区(2)、品川区、練馬 区、西東京市(2)、清瀬市、国分寺市、多摩市、調布市 ■千葉 市川市、浦安市(2)、千葉市、松戸市、四街道市、市原市、鎌ヶ谷市 ■埼玉 蕨市、川口市、志木市、さいたま市、久喜市、朝霞市、入間市、所沢市、戸田市、東松山市 ■神奈川 横浜市 <ぽぽらまーま> ■東京/江東区、稲城市、東久留米市 ■千葉/八千代市 ■埼玉/川口市、八潮市 <アンジェ> 千葉県千葉市中央区川崎町52-7 アリオ蘇我2階 <ポポラマーマ_バル> 東京都台東区上野3-27-3 ハトヤビル3号館2階 東京都町田市森野1-39-16 渋谷一樹ビル2階 交通
配属店舗により異なります。
※駅前やショッピングセンター内を中心に出店しているので、通勤に便利です。 <面接は本社にて行ないます> ■本社/東京都江戸川区中葛西3-34-9 セントラルビル5階 ⇒東京メトロ「葛西駅」より徒歩1分 |
勤務時間 | 9:00~23:30のシフト制(実働8時間) ※配属店舗により異なります。 <シフト例> 10:00~20:00、12:00~22:30 ◎より働きやすい環境づくりに取り組み続けています! 深夜営業・サービス残業・休日出勤は一切ナシ。営業時間を短縮する店舗も拡大しています。現在は、定休日の導入を検討中です。 |
給与 |
★パートナー社員制度導入★ あなたの希望によって、2通りの給与形態を選べます。 <収入重視の方> 月給23万4000円~24万4000円+賞与年2回 ※上記には、みなし残業手当(35時間分、4万8200円~5万200円)を含む。超過した場合は、別途支給いたします。 <プライベート重視の方> 月給18万5800円~19万3800円+賞与年2回 ※残業がほとんどない働き方となります。残業が発生した場合は全額別途支給いたします。 ※経験などを考慮の上、決定いたします。 年収例
345万円/25歳・経験2年
405万円/26歳・経験2年・店長 528万円/33歳・経験4年・マネージャー |
休日休暇 | ■週休2日制(月9日・シフト制 ※2月のみ月8日) ■有給休暇(初年度10日) ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前・産後・育児休暇(男女ともに、産休・育休の取得・復帰実績あり) ◎プライベートも充実させられます! 店舗状況により、5連休の取得も可能。多くのスタッフが家族との時間や長期休みでのリフレッシュを楽しんでいます。同業から転職してきたスタッフは、当社ではプライベートを充実できることに驚いたとか。 ◎産休・育休の実績も豊富です! 結婚や出産を経て復職した社員実績も複数あり、ライフステージが変わっても働き続けやすさは抜群です。 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回(8月) ■賞与年2回(6月・12月) ■交通費(全額支給) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■時間外手当(超過分) ■インセンティブ(予算達成、ミステリーショッパーズ、衛生管理) ■家族手当 ■転居手当(異動で転勤する場合、敷金や礼金、引越し費用を会社が負担。家具や電化製品購入費用として引越し支度金も支給) ■永年勤続表彰(定着率が良いため、毎年30名程のスタッフを表彰) ■従業員持株会(5%補助) ■海外研修制度(アメリカの外食業界を視察) ■時短勤務制度(最短6時間から) ■独立支援制度あり(社内FC、または営業譲渡を受け独立可能) ■住まい探しサポート(仲介手数料50~100%OFF) ■食事補助(60%割引で食事可、パスタは無料でLサイズに) ■社内サークル(フットサル、ワイン同好会など) <https://www.facebook.com/popolamama.official> |
充実の教育体制あり!未経験でも安心です | <定期的に各種の研修があるため、モチベーション高く取り組めます> ■理念研修(チェーンコンセプト、年度スローガン、心得集) ■調理研修(食品衛生管理、包丁の取り扱い、生パスタの特徴・取り扱い、代表パスタ6品調理) ■接客研修(接客マニュアル、動画、ハンディターミナル、レジ取り扱い、入店・ご案内・オーダーテイク・料理提供・お会計のロールプレイング) ■外部研修(テーマパークキャストに学ぶホスピタリティ) ※店長になる前には、別途「店長前研修」も行ないます。 ※研修の様子は、当社HP<http://www.popolamama.com/company/education.html>でもご覧いただけます。 |
キャリアプラン | 店長になる場合は小型店からスタート。店長経験後は、その先のキャリアもあります。例えばメニュー担当や社内システム担当などの本部スタッフは、みんな店長経験者です。 <店長の先には以下のようなキャリアあり!> ■エリアマネージャー:複数店舗のマネジメントを担当。年間7億円という金額を扱います。 ■FC開発スーパーバイザー:ポポラマーマを全国区にするためFC加盟店の教育・交渉を担当。 ■人事:社内制度構築や、採用活動などを担当します。 ■メニュー開発:新商品開発、新メニュー開発、店舗社員への技術指導などを行ないます。 ■独立制度もあります! |
会社名 | 株式会社ポポラマーマ |
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設立 | 1995年8月7日 |
代表者 | 代表取締役社長 安家 美津志 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 944名(正社員122名、アルバイト822名) |
売上高 | 39億1941万円(2019年6月期実績) |
事業内容 | ■ゆであげ生パスタ専門店『ポポラマーマ』『ぽぽらまーま』の運営 ■スイーツ&パスタカフェ『アンジェ』の運営 ■PASTA&WINE『ポポラマーマ_バル』の運営 ■そのほか飲食店の経営及びFCの開店指導 |
事業所 | ■本社/東京都江戸川区中葛西3-34-9 ■ポポラマーマ・ぽぽらまーま/東京、千葉、神奈川、埼玉を中心に91店舗(直営47店、フランチャイズ44店)*直営店舗は東京、千葉、神奈川、埼玉 ■スイーツ&パスタカフェ アンジェ アリオ蘇我店/千葉市中央区川崎町52-7 アリオ蘇我2階 ■PASTA&WINE ポポラマーマ_バル御徒町店/台東区上野3丁目27番3号 ハトヤビル3号館2階、町田店/町田市森野1-39-16 渋谷一樹ビル2階 |
関連会社 | ■株式会社生パスタ工房 (事業内容/パスタ類の製造及び販売、小麦加工食品の製造及び販売) |
「ポポラマーマ」と「ぽぽらまーま」 | ■ゆであげ生パスタ専門店「ポポラマーマ」 「700円台から食べられる、上質な生パスタ」が特徴のお店。注文後にパスタを茹であげており、すべてキッチンで手作りしています。モチモチした食感が味わえるよう、創業当初から「デュラム小麦セモリナ粉」を100%使用。厳しい社内試験をパスした「パスタ・イオ(職人)」が調理を担当し、40種類以上のメニューを常時提供。お客様はファミリー層や女性が中心です。 ■和ぱすた「ぽぽらまーま」 「ゆであげ生パスタ ポポラマーマ」の和風業態。食器、ユニフォームも「ちょい和風」でカジュアルに。いつもとちょっと違うポポラマーマの雰囲気を提供。 |
「アンジェ」と「ポポラマーマ_バル」 | ■スイーツ&パスタカフェ「アンジェ」 「アンジェ(Anges)」はフランス語で天使の意。お洒落な落ち着いた店内で、本格シェフのレシピによる生パスタ料理と手作りスイーツが楽しめるお店です。 ■PASTA&WINE「ポポラマーマ_バル」 「カジュアルだけどスタイリッシュ、美味しく楽しむ、大人のポポラマーマ」をコンセプトに、ランチは生パスタ専門店、ディナーはアルコールも楽しめ食事もできるバル風ライトカジュアルイタリアンの準2毛作業態として、サイドメニューや肉料理を充実させワインの品揃えを強化しています。 |
企業ホームページ | http://www.popolamama.com |
採用ホームページ | 株式会社ポポラマーマ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/popolamama_saiyo |
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