- 【事業内容】
- ■病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 ■企業・学校などの食堂におけるフードサービスの提供 ■各種厚生施設におけるフードサービスの提供及び施設の運営・管理業務 ■スポーツ施設におけるアスリート食の提供及びセミナーなどのサポート業務
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業種
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 調理スタッフ◆月給27万円以上／賞与年2回／キャリアが選べる！／研修＆福利厚生充実 お任せするのは、企業の社員食堂や寮での調理業務。あなたの志向や目指すキャリアによって、サポートスタッフ、もしくは事業所責任者候補のいずれかを選択できます。＜具体的な仕事＞ ・調理、盛り付け ・片付け、洗浄 ・メニュー考案 など ※事業所によりますが平均4～5種類のメニューを調理。レシピは完備しています。1事業所あたり2～4名ほどの調理スタッフで対応しています。 ＜選べるキャリア＞ ■サポートスタッフ 複数の事業所での調理を担当。事業所を越えて色々な人と一緒に調理する機会もあり、幅広い経験が積める仕事です。午前と午後で違う事業所へ行ったり、寮の朝食サポートでは、近隣ホテルに前泊したりする場合もあります。 ■事業所責任者候補 事業所責任者へのキャリアアップを見据え、1つの事業所で勤務。徹底的にお客様と向き合いながら、通常の調理業務、および運営管理・スタッフ育成・オペレーション改善・売上管理などもお任せします。 ＜入社後の流れ＞ まずは大型の事業所にて、先輩によるOJT研修で業務の流れや調理方法などを学びます。その後、サポートスタッフ、事業所責任者候補として各現場へ配属となります。 ＜仕事のポイント＞ ★メニュー開発にも挑戦！ トップシェフを目指し、事業所で提供するメニューを開発することも可能。意欲やチャレンジ精神を大事にする社風なので、入社1年でトップシェフ候補になった先輩も！また、各事業所でのクリスマスなどのイベントや記念日にお客様から特別メニューを依頼されることもあり、その場合はトップシェフでなくてもOK。自分のアイデアがメニュー化されるチャンスは豊富にあります。 ★スキルアップ研修が充実！ 調理技術を磨き、キャリアを築いていくため、様々な研修をご用意しています。詳しくは下記【充実の研修】欄をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問<第二新卒歓迎！> ■調理師免許をお持ちの方 └ スチームコンベクションオーブンの操作ができる方を想定しています。 <こんな方、活躍できます！> ・1回に100食以上の調理経験がある方 ・給食やホテル、レストラン、社員食堂などでの調理経験がある方 ・責任者としての実務経験がある方 |
| 募集背景 | ★30名以上の積極採用！ 病院や福祉施設、企業の社員食堂や寮、学校の給食など、約2700ヶ所の施設に向けてフードサービスを展開する当社。「ひとりでも多くの方に、美味しくて安全で、感動していただけるお食事をご提供したい」という想いのもと、味も見た目も楽しめる食事にこだわった姿勢が高く評価され、順調に業績を伸ばしています。 現在当社では、新たな事業所を年間100以上のペースでオープンし、事業規模を拡大しています。また同時に、サービスの質もさらに向上させていかなければなりません。そのためには、組織強化が不可欠です。そこで今回、調理スタッフを30名以上増員募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都内（23区メイン）、神奈川県横浜市、川崎市の各社員食堂、企業やスポーツ選手の寮など
※勤務地は複数あるため、希望を考慮し決定します。 ■本社／東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17階 交通
勤務地により異なります。
■本社／東京メトロ千代田線、丸ノ内線、半蔵門線ほか各線「大手町駅」より徒歩3分 |
| 勤務時間 | ＜シフト制＞ 7：00～20：00の間で実働8時間 ※勤務地により変動があります。 |
| 給与 |
月給27万円以上+賞与年2回+各種手当 ※経験・能力などを考慮して、決定いたします。 ※残業手当は別途100％支給します。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月9日以上／シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（復帰率9割！）※女性の事業部長・統括部長（役員）が活躍 ■介護休暇 ■半日休暇 ◎「新婚旅行に行きたいので１週間休みたい！」など、長期休暇の取得も可能！多くの施設でサービスを提供している当社だからこそ、拠点間でのフォロー体制をしっかりと整えています。 ◎年間休日は現在107日ですが、2023年度より年間休日121日に変更となります！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（昨年度実績2回：3.9ヶ月分）※個人評価・業績により変動 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（残業代は全額支給します） ■出張手当 ■役職手当 ■休日勤務手当 ■交通費全額支給 ■介護休業制度 ■育児短時間勤務制度 ■母子父子家庭手当 ■社員80歳定年制（2023年より70歳に変更） ■福利厚生サービス（全国宿泊施設・レジャー施設割引等） ■横浜FCホーム戦無料観戦及びその他優待割引有 ■社内表彰制度（LEOC Award） ■従業員懇親会開催（年1回） ■誕生日・永年勤続祝い制度 ■退職金制度（正社員） ■私傷病積立有給休暇 ■慶弔見舞金 【感染症対策】 平時より食品衛生管理に努めておりますので、感染症対策も徹底しております。 ・正しい手袋の着用の仕方・マスクのつけ方の徹底 ・検温(37℃以上は出勤停止) ・状況に応じたアルコール消毒・次亜塩素酸ナトリウムの消毒使用 |
| 充実の研修 | 社員のスキルアップやキャリアアップをバックアップする様々な研修を整えています！ ■調理研修 基礎となる「スタンダード調理研修」や和洋中・季節ごとの料理など、一人ひとりに必要な内容を選択できる幅広いプログラム。「鶏肉を柔らかく調理する方法」といった裏技などをお教えします！本社のテストキッチンで実践形式の研修もご用意しています。 ■事業所責任者研修 事業責任者としての心構えをはじめ、事業所運営を行なうための組織づくり、メンバー育成法、お客様とのリレーション方法などを学びます。また、1事業所だけで留まることなく他事業所の責任者候補メンバーとの繋がりをつくり、情報交換することで視野を広げる場にもなっています。 |
| 充実の研修（続き） | ■トップシェフアカデミー 当社の強みである「おいしさ」を進化させ、「おいしい」を具現化させるための研修。LEOC調理師の最高峰である『LEOCエグゼクティブシェフ』たちが活動し、和洋中などジャンルを問わず、また各業態ごとに研修・発表・育成を実施しています。 その他、運営指導部候補生の育成機関として必要なスキルを学ぶ「LEOC大学院」などの選抜研修や、次世代研修などの階層別研修もあります。 ★ゆくゆくは調理スキルを磨いてトップシェフを目指すことも、事業責任者へのキャリアアップも、後進の育成・業務指導・研修を行なう運営指導部へのステップアップも可能です。様々な将来の姿を描いていくことができます。 |
| 会社名 | 株式会社LEOC |
|---|---|
| 創業 | 1983年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 田島 利行 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 2万3123名（2022年4月時点） |
| 売上高 | 1046億円（2023年3月期実績） 958億円（2022年3月期実績） 905億円（2021年3月期実績） 897億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ■病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 ■企業・学校などの食堂におけるフードサービスの提供 ■各種厚生施設におけるフードサービスの提供及び施設の運営・管理業務 ■スポーツ施設におけるアスリート食の提供及びセミナーなどのサポート業務 |
| 事業所 | 【本社】 東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル17階 |
| 関連会社 | 株式会社ONODERAホールディングス、株式会社レオックフーズ、SELF、株式会社SELF JAPAN、felix innovators factory 、株式会社ONODERAフードサービス、GINZA ONODERA USA,INC、GINZA ONODERA CALIFORNIA,INC.、ほか総数30社 |
| 経営理念 | 当社の理念は『お客様に喜びと感動を、従業員に成長と幸福を、社会に貢献を』。サービスの質へのこだわりや「食」を通した社会への貢献はもちろんのこと、社員に対しても安心して長く働き続けるための仕組みづくりにも注力しています。 目指しているのは、雇用形態に関わらず一人ひとりが仕事に夢中になれるような人事制度。パートについては定年制を廃止し、福利厚生・研修制度の充実、正社員登用制度、社内表彰制度なども積極的に設けています。 すべての従業員がやりがいを持って長く働ける環境を、これからも作り上げていきます。 |
| 企業ホームページ | http://www.leoc-j.com/ |
株式会社LEOCの調理スタッフ◆月給27万円以上／賞与年2回／キャリアが選べる！／研修＆福利厚生充実（1206459）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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