- 【事業内容】
- ベーカリー・カフェ店の運営およびフランチャイズ展開・ パン用冷凍生地卸売
勤務地
特長
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| 仕事内容 | ベーカリーカフェの運営スタッフ（店長候補）★平均勤続年数16年／残業代100％支給／連休取得OK！ 『ヴィ・ド・フランス』『デリフランス』の直営店舗にて、接客業務や調理業務、企画業務などをお任せします。研修やマニュアルを用意しているため、未経験からはじめやすい環境です。＜仕事のポイント＞ ★常連のお客様と会話を楽しめます！ 全体の2～3割が常連のお客様です。ご注文を伺って会計を行なうだけでなく、「パンを温めますか？」とお声がけしたり、「新商品が出たので、今度ぜひ召し上がってみてください！」とご案内したり、「仕事はうまくいってますか？」と雑談したり…。お客様との会話を楽しめるのも、ならではの魅力といえます。 ★調理はマニュアルがあるので安心です！ オリジナルの生地を使い、成形・焼成を行ないます。包丁を使ってサンドウィッチやサラダ、パフェを作ったり、コーヒーを淹れたりすることも。とはいえ、レシピを守れば、お店の味をつくることができます。新商品が出るたびに、本社で勉強会を実施。振り返りできる動画もあるので、高い調理スキルがなくても大丈夫です。 ★自分のアイデアが活かせます！ 本社主催のイベントもあれば、店舗独自で開催するイベントも。後者の場合、オープン1周年記念イベントやバレンタインイベントなどを企画し、実施することが可能です。また、新商品の企画に携わることもできます。過去には、近隣店舗同士の協力で肉の日にあわせてイベントと商品を提案し、採用されたことも。自分のアイデアを活かせる機会が豊富にあります。 ＞＞休憩時間はお店のスペースで休んだり、近くの飲食店やカフェで過ごしたりしてリフレッシュしています。また、終電に間に合うように帰宅できるので、安心して仲間入りしてください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種・社会人未経験、第二新卒、歓迎／ブランクOK＞ ★8割が未経験スタートです！ 入社後は店舗でのOJTと本社での研修を実施する予定です。接客やパン作り、清掃などは詳細なマニュアルを整備していますのでご安心ください。入社2年目以降も、コミュニケーション能力開発研修や店舗マネジメント研修など様々な研修を用意しています。そのため、入社前に経験や知識は必要ありません。 ★様々な年齢や経歴の先輩が活躍しています！ 幅広い年齢層の先輩が在籍中です。平均勤続年数は16年。個人経営のパン店で働いていたスタッフもいれば、ホテルスタッフとして働いていたスタッフも。様々な経歴を持つ先輩が活躍していますので、安心してチャレンジしてください。 ★志望動機の一例をご紹介します！ 「昔からベーカリーで働いてみたいと思っていた」「テイクアウトができるから飲食店の中でも安心」…など様々です。 |
| 募集背景 | ★関東・関西地区・愛知県で複数名を募集します！ 1983年、フランス「グラン・ムーラン・ド・パリ社」と業務提携し、山崎製パンにヴィ・ド・フランス事業部が発足。2001年に分社・独立してヴィ・ド・フランスとしてスタートしました。事業発足当時はまだ珍しかった“カフェスペースの併設されたベーカリーショップ”をオープンし、このスタイルの草分け的な存在として業界内で地位を築いています。現在は全国に『ヴィ・ド・フランス』約150店舗、『デリフランス』約50店舗などを展開。今後は既存店の組織体制を強化するため、関東・関西地区・愛知県で複数名の増員募集を行なうことにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員アルバイト・パート
正社員（試用期間：2ヶ月）※試用期間中の雇用形態は「アルバイト」となり、給与は時給1013円～1293円となります（最賃以上・地域により異なります）。 ※試用期間終了後は、正社員登用されます。長期的にご活躍いただくことを前提とした採用ですので、ご安心ください。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、京都、愛知の直営店舗
★通勤時間などを考慮して配属先を決定します。まずはご相談ください！ ★当面の間、転居を伴う転勤はありません！ 交通
店舗によって異なります。
★いずれも駅直結・駅チカです！ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） 例／6～15時、12～21時など。 ＜早番の勤務例＞ 早番／月～水6～15時、木休、金土6～15時、日休 ★残業は月平均24.5時間です！ ★遅くても21～22時で終わるため、終電前に帰宅できます！ ★店舗は駅直結・駅チカのため、すぐ帰宅可能です！ |
| 給与 |
月給17.3万円～23.93万円＋各種手当＋賞与年2回 ※上記は、あくまで最低支給額です。あなたの年齢や能力・経験、前職の給与などを充分に考慮し決定しますので、ご安心ください。 ＜月収例＞ 28万円／25歳（運営スタッフ） 35万円／32歳（店長） 47万円／41歳（マネージャー） ★社員の平均月収は36万3000円です！ ※試用期間中の給与は時給1013円～1293円です（最賃以上・地域により異なります）。 年収例
年収417万円／28歳（入社5年）
年収479万円／32歳（入社9年） 年収576万円／38歳（入社15年） |
| 休日休暇 | ＜年間休日111日＞ ■シフト制（月9日以上） ┗2週間毎に希望を考慮して決定します。深夜営業の店舗はありません。休み中のスタッフには、緊急の要件以外での連絡をしないルールを設けていますので、しっかり休むことが可能です。連休取得や土日休みもできる限り考慮します。 ■有給休暇（働き方改革に伴い、有休取得を促進） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ★店舗によって勤務時間は異なりますが、ワークライフバランスを考慮した働き方ができます。家族がいらっしゃる方もご安心ください！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月、12月 ※昨年度実績：1.0ヶ月分） ■各種社会保険完備 ■交通費（月10万円まで） ■残業代100％支給 ■役職手当 ■資格手当（販売士2級） ■家族手当（配偶者：月1万2800円～2万6900円） ■住宅手当（月1万1000円～2万5000円 ※既婚者のみ） ■財形貯蓄 ■社員持株 ■退職金 ■社宅完備 ■制服貸与 ■資格取得支援制度（指定する国家資格・民間資格の受講費用を補助） ■時短勤務OK（育児休業後、子どもが一定の年齢に達するまで） ■社割制度（20%引き） ★店長へのキャリアアップが可能です！ 店長の推薦を受け、試験を経て店長資格を取得し、1年間の店長研修がスタート。実務と並行し、外部研修で売上管理、人材マネジメント、商品企画の方法などを学びます。研修を終えたら、店長に。製造工程の管理や、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、新商品の企画なども担当します。 |
| ヴィ・ド・フランスのお店について | ★1日に数百人～数千人が訪れる繁盛店です！ 朝夕の通勤ラッシュ前後やお昼頃が、繁盛する時間帯。その頃に焼き立てのパンが焼き上がるようにすることが、製造工程を管理するポイントです。 ★パート・アルバイトと協力して運営します！ 各店舗の正社員は1～3名ほど。チームワークを大切にしながら、パート・アルバイトあわせて数十名ほどで店舗を運営します。アルバイトの男女比は1：9で、年齢層は18～35歳が中心です。 ★店舗ごとの“個性”を出すことができます！ 商品ラインナップは店舗ごとに異なり、具材や味のアレンジも含めると約1000種。人気がある商品に注力するなど、“ここにしかないお店”を作れます。 |
| 先輩インタビュー | ★巣鴨店・店長の渡邉（入社15年目、40歳） 「もともとヴィ・ド・フランスでアルバイトをしていたんです。その後、洋食店に転職したのですが、やはりヴィ・ド・フランスのお店やスタッフが好きだなと。働く店舗が違っても、何かあったときに声をかけてくれるあたたかさがあります。ソフトボールやサッカーなどの部活動で交流したり、ボウリング大会で交流したり。違う店舗で働くスタッフと交流できる機会があり、スタッフ同士の距離が近いんです。 店舗内はもちろん、他店舗や本部とも連携をとっているので、しっかり休みをとることができるのも、ありがたいなと思っています。人とのつながりを大事にできる方、ぜひ一緒に働きましょう！」 |
| 会社名 | 株式会社ヴィ・ド・フランス |
|---|---|
| 設立 | 2001年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 伊達 宏和 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 463名（2022年10月時点） |
| 売上高 | 242億円（2021年12月期実績） 237億円（2020年12月期実績） |
| 事業内容 | ベーカリー・カフェ店の運営およびフランチャイズ展開・ パン用冷凍生地卸売 |
| 事業所 | 本店／東京都千代田区岩本町3-10-1 本社／東京都江戸川区西葛西6-19-6 パン科学会館2階 店舗／全国約200店舗 |
| 関連会社 | 山崎製パン株式会社（100％出資） |
| 沿革 | 1983年 フランス グラン・ムーラン・ド・パリ社と業務提携 山崎製パン株式会社ヴィ・ド・フランス事業部発足 1985年 ヴィ・ド・フランス営業本部体制に機構改革 1987年 札幌地区に1号店 白石店開店 1998年 九州地区に1号店 福岡交通センター店開店 2000年 『ヴィ・ド・フランス カフェ』1号店として表参道店開店 2001年 山崎製パン株式会社より分社・独立 2007年 『デリフランス』1号店としてお茶の水店開店 2014年 本社を東京都江戸川区西葛西に移転 2019年 『デリフランス』ブランド国内50店舗達成 2020年 『レーヴドパリ』1号店として国分寺店を開店 |
| ヴィ・ド・フランスのパン | フランスのグラン・ムーラン・ド・パリ社との技術提携に裏打ちされた高品質なパンを、100円台～300円台というリーズナブルな価格で提供。パンやサンドウィッチを中心としたヘルシーなメニューが中心です。 ＜定番メニュー＞ ウィンナーロール／エンゼルソフト／メロンパン／カリカリチーズカレーパン／はちみつバターパン／塩バターフランス／クロックムッシュ …など多数のパンを提供しています。 ＜限定メニュー＞ 1ヶ月に20品程度の商品を発売。店舗スタッフが考案した商品が全国発売されることも。あなたも、ぜひアイデアを出してください！ |
| 企業ホームページ | https://www.viedefrance.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社ヴィ・ド・フランス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/viedefrance
お客様の喜びと食文化の創造を株式会社ヴィ・ド・フランス パンの冷凍生地の技術を…
https://en-gage.net/viedefrance_saiyo |
株式会社ヴィ・ド・フランスのベーカリーカフェの運営スタッフ（店長候補）★平均勤続年数16年／残業代100％支給／連休取得OK！（1201859）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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