| 仕事内容 | デザイナーズ居酒屋の店長候補（スピード昇進可）◎年2回賞与／オープニング募集／年休110日／連休OK 和風居酒屋の店舗運営に携わります。まずはスタッフとして経験を積み重ね、早ければ6ヶ月以内で店長になることも可能！積極的に新店舗もオープンしているので、キャリアアップしやすいのもポイントです。＜店舗について＞ おばんざいや市場直送の鮮魚を取り揃えている古民家風居酒屋『鮮魚とおばんざい』、産地直送の活け〆とらふぐ料理や海鮮料理、焼酎などが楽しめる和風居酒屋『魚河岸酒場FUKU浜金』、2022年7月13日にオープンした『天ぷら食堂たもん』が、勤務先です。年齢や性別問わず幅広い方からご利用いただいており、おいしい料理や丁寧な接客が高く評価されています！ ＜携わる仕事は？＞ ■接客（オーダー取りやレジ対応など）、ドリンク作り ■料理の配膳 ■アルバイトの教育・シフト管理 ■売上管理や備品管理 ■メニュー開発 ■販促業務 ※将来的には調理も担当していただく予定です。 ＜仕事のポイント＞ ◎アルバイトメンバーが和気あいあいと働いています♪ 各店舗アルバイトは15～20名ほどで、大学生が多くいます。社員は店舗に2～3名ほど。明るくて元気なアルバイトのメンバーが多く、趣味や休日のことなどの雑談で盛り上がるのが毎日のこと。社員の定着率も直近3年間で90％ほどと高く、腰を据えて働く人が多いです！ ◎社員の“働きやすさ”を大切にしています！ 店舗で行なう調理の工程を少なくして残業を減らすために、セントラルキッチンを新しく設けております。お客様に美味しく召し上がっていただくためにこだわる調理ポイントは、引き続き店舗で行なう予定です。今後もさらに働きやすさを整えていきます！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜未経験、第二新卒、フリーター、歓迎！＞ ◎職種経験、業界経験、社会人経験、すべて問いません。転職回数やブランクも不問です。 ◎入社後には座学での研修も設けています。 ◎必須ではありませんが、飲食店での勤務経験（アルバイトOK）をお持ちの方は優遇します。 ＼先輩たちの「入社理由」は様々です！／ □飲食業だけど休日休暇がしっかり取れるから □新しいことにチャレンジしたかったから □お魚や日本酒が好きだったから □将来独立したくて、のれん分けしてもらえる企業を探していたから □店舗がおしゃれで興味を持ったから |
| 募集背景 | ＜スピード昇進も可能！合計10名を採用予定！＞ アコラグループでは、メニューのコンセプトを「家庭料理の一歩上」とし、お客様が何度でも何度でも食べたくなるホッとできる味を目指しています。現在は名古屋市内で和食、イタリアン、焼肉と様々なジャンルのお店を10店舗展開。2023年には国内で12店舗にまで拡大させ、さらに3年以内には海外への出店も視野に入れています。（第一弾は台湾で和食店を。その後オーストラリアやアメリカ等も検討中） これからさらなる事業拡大を実現していくためには、人員体制の強化が必要です。そこで今回は新たに店長候補を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜名古屋市内の店舗＞
栄・金山・大曽根・今池・千種・名駅・藤が丘 ◎勤務地は希望を考慮し決定します。 ◎転居をともなう転勤はありません。 【鮮魚とおばんざい】 ■我屋／名古屋市千種区猫洞通5-20 ■浜金／名古屋市千種区池下2-2-15 【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■KITTE名古屋店／名古屋市中村区名駅1‐1‐1 KITTE名古屋2階 ■金山店／名古屋市中区金山4‐2‐3 ■栄住吉店／名古屋市中区栄3‐9-2 GEMS栄1階 ■藤が丘店／名古屋市名東区藤見が丘59番地 政美マンション1階西 ■大曽根店／名古屋市北区大曽根3‐14-30 リシェス大曽根2 1階 【天ぷら食堂たもん】 名古屋市千種区今池5‐9‐18 衣笠ビル1階・2階 交通
【鮮魚とおばんざい】
■我屋／名古屋市営地下鉄東山線・名城線「本山駅」1番出口より徒歩すぐ ■浜金／名古屋市営地下鉄東山線・名城線「本山駅」1番出口より徒歩すぐ 【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■KITTE名古屋店／JR各線「名古屋駅」より徒歩1分（駅直結） ■金山店／名古屋市営地下鉄名城線・名港線「金山駅」2番出口より徒歩1分 ■栄住吉店／名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」8番出口より徒歩3分 ■藤が丘店／名古屋市営地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩2分 ■大曽根店／各線「大曽根駅」より徒歩すぐ 【天ぷら食堂たもん】 名古屋市営地下鉄桜通線・東山線「今池駅」より徒歩4分 ◎店舗案内は以下をご覧ください。 https://www.acora.co.jp/shop/ |
| 勤務時間 | 9：00～翌1：00 の間でシフト制（実働8時間） ※残業は現在月30～40時間ですが、セントラルキッチンを導入することで月20時間までに削減予定です！ ＜シフト例＞ 9：00～18：00 15：00～0：00 ※翌1：00までの勤務になる場合は、会社から車やバイク、自転車を貸し出します！ |
| 給与 |
＜飲食店勤務経験ありの方＞ 月給31万円～37万円＋各種手当＋賞与 ＜未経験の方＞ 月給25万円以上＋各種手当＋賞与 ◎月給には固定残業代（45時間分／6万4000円以上）を含みます。超過分は別途支給します。 ◎経験や能力を最大限に考慮します。 【モデル月収】 ■32万円（28歳店長／未経験入社／勤務歴4年）※入社半年で店長 ■42万円（30歳エリアマネージャー／勤務歴5年／店長経験者） 年収例
408万円／店長
324万円／副店長 300万円／店舗スタッフ |
| 休日休暇 | ＜年間休日110日！＞ └2023年度は「年間休日110日以上！」まで改善予定です！ └土日の休みも取得OKです！ ■週休2日制（月8日以上／シフト制） ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■クリスマス休暇 ■有給休暇 ■慶事休暇 ■リフレッシュ休暇（5年に一度、10日間連続取得可能） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（昨年度支給実績2回） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■店長手当 ■資格取得支援（調理師免許・ふぐ調理免許など） ◎社員の独立を応援しています。 「いつか独立したい」と考えている社員には、社長が経営ノウハウを伝授するつもりです。店舗で提供しているこだわりのお酒や食事は将来、自分のお店で同じものを提供しても構いません。全力で社員の独立を応援します！ |
| 入社後スムーズに活躍できます！ | 入社初日は、会社や事業について知っていただく座学研修からスタート。その後1週間ほどは、本部もしくは配属先の店舗で実務研修を受けていただきます。店舗運営のポイントや接客で大切にしていること、お店のルールなどを少しずつ学びましょう！ 今回は店長候補としての採用ですので、アルバイトのシフト管理などもお任せします。積極的に店舗を拡大しているので、キャリアアップのチャンスも豊富です！ |
| まだまだ魅力ポイントは盛りだくさんです♪ | ◎メニュー開発が可能！ 月1回のペースでミーティングを実施し、より良いメニューにするための意見出しを全員で行なっています。総料理長が具現化してくれるので堅苦しく考えず、アイデアベースの意見でOKです。 ◎リピーターが９割！ 来店するお客様の９割がリピーターです。顔なじみのお客様が多く、「〇〇さんがいるから通っている！」なんて言われることも。順調に経営し、安定した利益を確保できています。 ◎活気ある風土が自慢！ 社員は20～30代が中心で、和気あいあいとしています。「同年代が多い職場だから楽しく働けている！」なんて声も。みんな新しい仲間が入社する日を楽しみにしていますので、安心して飛び込んできてください。 |
| 会社名 | 株式会社アコラ |
|---|---|
| 設立 | 2005年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 川島 直樹 |
| 資本金 | 550万円 |
| 従業員数 | 210名 |
| 売上高 | 5億3500万円（2022年2月期実績） |
| 事業内容 | ■店舗の運営 ・鮮魚とおばんざい 我屋 ・鮮魚とおばんざい 浜金 ・イタリアン食堂 ハマキン ・魚河岸酒場FUKU浜金 KITTE名古屋店 ・魚河岸酒場FUKU浜金 金山店 ・焼肉ハマキン 本山店 ・魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店 ・魚河岸酒場FUKU浜金 藤が丘店 ・魚河岸酒場FUKU浜金 大曽根店 ・天ぷら食堂たもん |
| 事業所 | 【本社】 愛知県名古屋市千種区四谷通2‐7 |
| 店舗情報（1） | 【鮮魚とおばんざい】 ■我屋 名古屋市千種区猫洞通5-20 ■浜金 名古屋市千種区池下2-2-15 【イタリアン食堂 ハマキン】 名古屋市千種区四谷通2‐7 【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■KITTE名古屋店 名古屋市中村区名駅1‐1‐1 KITTE名古屋2階 ■金山店 名古屋市中区金山4‐2‐3 【焼肉ハマキン 本山店】 名古屋市千種区猫洞通5-26 |
| 店舗情報（2） | 【魚河岸酒場FUKU浜金】 ■栄住吉店 名古屋市中区栄3‐9-2 GEMS栄1階 ■藤が丘店 名古屋市名東区藤見が丘59番地 政美マンション1階西 ■大曽根店 名古屋市北区大曽根3‐14-30 リシェス大曽根2 1階 【天ぷら食堂たもん】 名古屋市千種区今池5‐9‐18 衣笠ビル1階・2階 |
| 企業ホームページ | https://www.acora.co.jp |
株式会社アコラのデザイナーズ居酒屋の店長候補（スピード昇進可）◎年2回賞与／オープニング募集／年休110日／連休OK（1197613）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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