- 【事業内容】
- 飲食業の経営：越後酒房 八海山、ラムハウスなどの店舗。
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| 仕事内容 | 飲食店の店長候補◆毎月賞与あり／ランチ・深夜営業なし／来春オープンの京都・大阪・横浜エリア積極採用！ 【Q】どんなお店で働くの？【A】黒毛和牛ローストビーフとこだわりのワインを味わえるイタリアンバルや、新潟食材や鮮魚を味わう和食料理屋など──多彩なオリジナルの飲食店を展開しています。ランチ営業や深夜・早朝までの営業はないのでご安心を。 【Q】主な業務内容は？ 【A】店長候補として、下記の運営業務をお任せします。 ■ホールでのお客様への接客、食事や飲み物の配膳 ■キッチンでの調理やそのサポート ■店舗の売上の集計業務 ■集客に関する業務 など 【Q】この仕事の魅力は？ 【A】たくさんありますが、5つに絞って紹介しますね！ ＜1＞好きな業務を選べます！ ホールとキッチンは、自分が向いている・興味があると思う業務をチョイス！店長たちが丁寧に指導するので、未経験の方もご心配なく。 ＜2＞心身のゆとりを持てる環境です！ 1店舗につき2名～3名の社員とアルバイト約10名が在籍。店舗間で従業員が行き来できるのでシフトの融通もききやすく、店長もスタッフも休日を満喫しています。 ＜3＞あなたが考えた料理が新メニューに！ 調理に自信がなくても、アイデアがあれば大丈夫。料理長もしっかりサポートします。 ＜4＞明確な評価でキャリアアップ！ 「提案したメニューが商品化されたらランクアップ」「原価調整まで考慮して提案・商品化できれば次のランクへ」と、評価の項目が明確。スキルを身につけながらキャリアステップを決められるので、将来なりたい姿が自ずと見えてくるはず！ ＜5＞独立も応援します！ 独立したスタッフが、のれん分けをして経営している店舗も多数。独立は評価制度のランク5以上からと定め、自分で店舗を運営しても成功できるスキルが定着するまで育成します。さらに、独立時の初期投資も会社が負担！（詳細は下部【独立支援制度】の項目をご覧ください。） |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業種・職種・社会人未経験、第二新卒、歓迎！ブランクOK＞ ★必須の応募資格はありません。重視の採用です！ 【先輩たちの経歴は？】 前職は、運送スタッフ・営業・介護職など実にさまざま。飲食業界未経験でスタートした先輩も多く、全体の7～8割が中途入社です。高校卒業後に入社した先輩も、今では一人前の店長に！ 【先輩たちの志望動機は？】 ◎「営業時間が短い上に残業も少なめで、プライベートを大切にできるから！」 ◎「早朝出勤や深夜勤務がないので、ムリなく働けると思ったから！」 ◎「未経験でいきなり月収31万円以上も可能な好条件に惹かれたから！」 など |
| 募集背景 | ★組織強化のための増員募集です！ オリジナリティ溢れる飲食店を次々に手がけ、業界に新たな風を吹き込んでいる当社。現在は首都圏を中心に、自社ブランドの飲食店を数多く展開しています。 そんな当社は地方への店舗拡大も順調で、新たな業態も好調そのもの。2023年1月には京都に、翌月以降の2～3月には大阪と横浜にも新店舗を出店する予定です。また、今後もさらなる出店を計画しています。そこで、新たな店長候補を＜10名以上＞お迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京都、千葉県、神奈川県、愛知県、大阪府、京都府、広島県、熊本県、鹿児島県、北海道の各店舗
【主な勤務地】 新橋、浜松町、八重洲、御茶ノ水、秋葉原、神楽坂、飯田橋、大岡山、千葉、西船橋、横浜、大阪、京都、名古屋、広島、熊本、鹿児島、札幌 【積極採用中の新店舗】 ★京都店（2023年1月OPEN予定） ★大阪店（2023年2～3月OPEN予定） ★横浜店（2023年2～3月OPEN予定） ◎勤務を希望する店舗を選択できます。ご相談ください。 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎！ └遠方から引っ越す場合、初期費用を【最大30万円】負担する引っ越し支援制度があります。 交通
勤務地によって異なります。
★いずれの店舗も、最寄駅から徒歩1～3分ほどの立地です。 |
| 勤務時間 | 変形労働時間制（1日実働7～8時間） 14：00～24：30の間でシフト制 ★ランチ営業および深夜時間帯の営業は、一切ありません。 ★電車通勤の方は、終電の時間を超えての勤務はありません。 |
| 給与 |
月給27万円以上＋賞与（毎月支給！） ※経験・職歴を考慮して、決定します。 ※上記の金額には、24時間分の固定残業手当（5万9606円）／25時間分の深夜勤務手当（7304円）が含まれています。超過時間分は、全額支給します。 ★入社初月の平均月収31万円！ 年収例
400万円／26歳（月給25万円+賞与）
500万円／32歳（月給31万円+賞与＋特別手当 ※マネージャー） |
| 休日休暇 | ■月6日または月8日（シフト制） └半年ごとに選択が可能です。100％希望に沿って決定します。 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■その他特別休暇 ★5日以上連続休暇の取得も可能です！ ★しっかり休めるように、有給休暇10日間は100％消化できる仕組みを用意しています！ ※休日の仕組みの詳細は、【当社の休日制度】の項目をご覧ください。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回（4月・10月） ■賞与（毎月支給。日・週・月で売上目標を達成したら、それぞれ支給します！） ※月平均4万円を支給！ ■交通費支給（上限月2万円） ■社保完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（固定残業手当超過分を支給） ■資格取得支援 ■独立支援 ■住宅手当（終電以降も働ける従業員を対象に月2万円を支給。8割の社員が利用中！） ■誕生日手当（配偶者が対象） ■引っ越し支援 └遠方から引っ越す場合、初期費用を最大30万円負担。規定あり。 ■人事評価制度 └計8段階のキャリアステップがあり、1～4段階までは現場業務、5～8段階はマネジメント業務の内容を客観的に評価。 ■制服貸与 ■副業可 ＜賞与について＞ 日・週・月それぞれで売上目標を設定し、クリアすれば店舗の従業員全員に賞与を支給。現状、月間の目標は全店舗が達成中！月平均4万円が支給され、平均月収は約31万円です。（昨年度の支給実績：年12回） |
| 当社の休日制度 | ★“稼ぎたい派”も、“休みたい派”も大満足！ 当社では、休日日数を「月6日」あるいは「月8日」から選ぶことが可能です（半年ごとに選択）。異なる点は、休日日数および毎月支給される賞与額。月6日休みの方が支給割合が高く、“しっかり稼ぎたい”という方に最適です。いずれの働き方でも、有給休暇10日間は100%消化OK！休みたい派はもちろん、稼ぎたい派もきちんと休めます。 |
| 独立支援制度 | ★「自分の店を持ちたい」という意欲を応援！ 店長などを経験し、社内の評価制度で一定以上のランクにある社員は、独立支援制度を活用できます。自分が勤務していた店舗を「のれん分け」のような形で独立・開業することが可能なほか、自分で新店舗を立ち上げる場合には物件調査から当社がお手伝い。 さらに、開店資金も当社が負担するため、開業にかかるコストは実質的に本部に納めるロイヤリティのみで、低リスクで独立を実現させられます。その上、当社店舗の既存メニューのレシピを独立店舗で提供してもOK。新メニュー開発時のサポートや、食材を仕入れるルートの紹介も行なうなど、準備段階から独立後までサポート体制は万全です！ |
| 会社名 | 株式会社NBM |
|---|---|
| 設立 | 2011年 |
| 代表者 | 代表取締役 岩本 教宏 |
| 資本金 | 4000万円 |
| 従業員数 | 正社員：40名 パート・アルバイト：300名 |
| 事業内容 | 飲食業の経営：越後酒房 八海山、ラムハウスなどの店舗。 |
| 事業所 | 【本社】東京都港区新橋5-4-2 |
| 企業ホームページ | http://nbm.jp |
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