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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | キッチンスタッフ 銀座のオシャレなビル街にある、スペイン料理店でご活躍ください≪シェフの補佐から、スペイン料理のプロへ≫ スペイン料理店、KANIZAのキッチンスタッフとしてご活躍ください。新鮮な旬の食材、鮮魚、貝類を使用した料理は、多くのお客様の心を惹き付けています。スペイン語で「おつまみ・小皿に盛られた料理」という意味のタパス料理など、本場スペイン料理を一緒に作っていきましょう。 ★経験に応じて、仕事をお任せしていきます。経験の浅い方は仕込みや盛り付けなどからはじめ、仕事の幅を徐々に広げていってください。当店のレシピと味を覚えた後は、積極的に仕事をお任せしていきます。 ★メニューは基本的にシェフが考案したものですが、スペイン料理のこういうものを提供していきたいというアイデアをお持ちでしたら、どんどん提案してください。 ★自慢のメニューは、絶品タパス。約30品という豊富なメニューをそろえ、お客様からの評判も上々!オープンキッチンで、お客様との距離も近いので、アナタの料理を食べて喜ぶお客様の顔を近くで見られます。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 20~35歳位まで ≪第二新卒者・就業ブランクのある方歓迎≫ ★調理の実務経験をお持ちの方 ・料理をするのがスキ!食べることがスキ!“コック”になることが夢!という方にオススメ♪ ・自分が作ったもので人の喜ぶ顔を見ることが嬉しいという方にぴったり♪ |
募集背景 | 美味しいスペイン料理を、もっと多くのお客様へ。 お客様の反響はもちろん、有名グルメ雑誌にも掲載され、大繁盛のKANIZA。ディナーは予約で満席の日が多くあります。本来は、ランチタイムにも料理を提供していたのですが、現在はキッチンには2名しかいないため、お休み中。今後、店舗展開の予定もあり、さらに多くのお客様が来店されるよう、スタッフを募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
KANIZA/東京都中央区銀座7-8-1渋谷ビル4F
交通
各線「銀座駅」A2出口より徒歩3分
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勤務時間 | 9:00~24:00 【シフト制 実働8時間】 ※営業時間は以下の通り ランチ(火~土)11:30~14:00、ディナー(月~土)18:00~24:00 |
給与 |
月給15万円~50万円 ※上記はあくまで最下限給与額。経験・スキルにより加給・優遇いたします。 【充実の給与形態でお迎えします!】 あなたの経験を充分に考慮して給与額を決定します。例えば、シェフが休みの時にも現場を任せられるくらいの経験とスキルをお持ちの方でしたら、月給30万円以上を支給。料理の腕を磨きながら貯金もできるでしょう。 年収例
430万円/30歳/入社2年
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休日休暇 | 月6日(日曜固定、残りはシフトに準ずる)、有給休暇(初年度年間10日、次年度より1日プラス) 年末年始休暇 |
福利厚生・待遇 | 昇給年1回、賞与年2回、交通費全額支給、賄いあり、制服貸与 |
配属部署・教育制度 | 有名グルメ雑誌に掲載されることも多いKANIZA。お客様の中にはKANIZAの味に魅了され、何度も足を運んでくださる方も少なくありません。有名デパートから出店してほしいとオファーを受けているほど。店舗について紹介します。 【スタッフ】ホール5名(アルバイト1名含む)、キッチン2名(シェフ含む)、平均28歳。 【総席数】 カウンター席、個室含め45席 【お一人様の平均予算】 6000円(宴会平均/4000円) 【メニュー】KANIZA TAPAS/COCA(スパニッシュピッツァ)/SOPA/PESCADOS Y CARNES/PAELLA(パエリア)/POSTRES(デザート) を各種取り揃えています。 入社後、まずはシェフの補佐として仕込みや盛り付けからお任せしていきます。もちろん、経験豊富な方にはすぐに調理に関わっていただけます。経験を存分に活かし、スペイン料理について学んでいける環境と言えるでしょう。 ≫≫シェフについて。 現在、38歳。アメリカやヨーロッパのレストランでの実務経験を持つ。10年以上で磨いた料理の腕は、多くのお客様の舌を虜にしているほど。レストランの新規立上げに携わったこともあるという、経験豊富なシェフです。 |
会社名 | Tapas Bar & Restaurant KANIZA (株式会社 魚市) |
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設立 | 2003年5月 |
代表者 | 代表取締役 小西正也 |
資本金 | 3500万円 |
従業員数 | 7名(2007年12月現在) |
売上高 | 8000万円(2007年5月期実績) 6000万円(2006年5月期実績) |
事業内容 | ・本格スペイン料理レストラン『KANIZA』の経営 ・ダイニング&フレアバー 『Liner Flips 六本木』の経営 |
事業所 | 本社、KANIZA/東京都中央区銀座7-8-1渋谷ビル4F Liner Flips 六本木/東京都港区六本木3-15-24モリカワビル1F |
企業ホームページ | http://www.kaniza.jp/ |
Tapas Bar & Restaurant KANIZA (株式会社 魚市)のキッチンスタッフ(119638)の転職・求人情報は掲載を終了しています。