- 【事業内容】
- ■「杵屋」「そじ坊」などの飲食店の経営（332店舗※FC店舗含む） ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務
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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ（店長候補）★社会人デビューOK ★深夜営業なし グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での運営業務。将来は店長、エリアマネージャーへの途も！ 【具体的には】 ◆店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。 ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・レジでのお会計 ・店内の清掃、整理整頓 ・新店のオープン準備 など 未経験の方も丁寧に指導していきます。当社で飲食に携わる楽しさを実感してください。 ◆慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務 （在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理）などもお任せしていきます。 ◆ご希望のブランド、勤務地をお選びください。 1つのブランドでずっと働き続ける道もありますが、将来的には他業態へのキャリアチェンジも可能です。 ◆今後も続々と店舗展開をしていきますので、 将来は店長やその先のエリアマネージャーへのチャンスも十分にあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜業種・職種未経験者、第二新卒者OK＞ ★学歴不問や転職回数、ブランクの有無も不問です！ ★正社員デビューをお考えの社会人未経験の方、大歓迎！ ★飲食店で勤務経験（アルバイトを含む）をお持ちの方は優遇します。 【こんな方におすすめです】 ◎安定した会社で飲食の仕事を続けたい ◎新しいブランドをつくっていきたい ◎コミュニケーションをするのが好き ◎チームワークを大切にする職場で働きたい ◎変化に対して前向きに、積極的に取り組める ★「うどんが好き」「そばが好き」はもちろん、「オムライスが好き」「韓国が好き」「ジェラートが好き」など様々な興味・嗜好を活かすことができます！ |
| 募集背景 | 東証プライム上場企業として『杵屋』『そじ坊』をはじめ、洋食、和食、アジア料理、ジェラートなど32業態の飲食店を展開する当社。全国に330店舗以上構えています。さらに今後3年で140店舗の出店計画があり、より一層お客さまにご満足いただける体制を築いていきたいと考えています。 そこで今回、将来の店長・地区長候補を募集することになりました。しっかりと成長できるキャリアパス制度があるため、未経験の方も安心してご応募ください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間はありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国の直営店舗
◎配属先は希望を考慮します。 ◎新店もぞくぞく出店予定のため、オープニングスタッフとして働くチャンスも！ ＜北海道・東北＞ 北海道・宮城・岩手・福島 ＜関東＞ 東京・神奈川・埼玉・千葉・栃木・群馬 ＜北信越＞ 石川・富山・長野 ＜東海＞ 愛知・静岡・岐阜・三重 ＜関西＞ 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山 ＜中四国＞ 広島・岡山・山口・香川・高知・愛媛 ＜九州・沖縄＞ 福岡・宮崎・長崎・佐賀・熊本・大分・沖縄 ※詳しい店舗所在地は、当社ホームページをご覧ください。 ⇒https://www.gourmet-kineya.co.jp/search/ 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | 変形労働時間制（週平均実働40時間以内） ＜勤務時間＞ 9:00～18:00、11:00～22:00 ※実働7時間45分の完全シフト制／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる） ※店舗により営業時間が多少異なる場合あり ※月平均残業20時間 ★遅くても22時には閉店。自分や家族との時間を大切にできます。 |
| 給与 |
【未経験者】 月給20万5000円以上＋各種手当 ※固定残業代（2万6500円／20時間分）含む ※超過分は別途支給 【店長経験者】 月給25万円～35万円＋各種手当 ※固定残業代（3万2000円／20時間分）含む。 ※超過分は別途支給 ※月給額は勤務地により異なります。すべての勤務地で最低賃金以上の金額を支給します。 ◎あなたの経験・年齢などを考慮して、当社規定により決定します。 年収例
店舗スタッフ（24歳・入社1年）／300万円（月給21万円＋手当＋賞与）
店長（27歳・入社2年）／400万円（月給27万円＋手当＋賞与） 店長（32歳・入社3年）／500万円（月給35万円＋手当＋賞与） |
| 休日休暇 | 週休2日制（月8日／シフト制） 特別休暇（入社月で異なる。2年目以降10日） 有給休暇（入社6ヶ月後10日） 慶弔休暇 育児休暇（取得実績あり） 介護休暇 看護休暇 ◎年間休日106日 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回 賞与年2回（6月・12月） 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費全額支給 資格手当制度（調理師免許など） 勤続奨励金 慶弔見舞金 超過勤務手当 社員持株制度 表彰制度 研修制度 制服貸与 食事補助 従業員割引 社宅制度（お住まいから通勤が難しい場合、借上げマンションに入居可能） カムバック制度 再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数います！ 独立支援制度（店長経験など利用条件あり） ＜経営委託する店舗＞ 本人の希望勤務地・業態を会社より提案 設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し ＜費用負担＞ 保証金100万円 初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費 ロイヤリティは3％以上 ※店舗による ＜店舗運営管理＞ 担当地域の地区長が指導 本部フォローあり ＜再雇用制度＞ 契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可 ※要相談 |
| 入社後のキャリアパス | ▼一般社員（店舗スタッフ） 入社後8ヶ月程度をめどに店舗の基礎的な業務を覚えます。 ▼副店長 店長補佐、アルバイト採用、スタッフ教育などに携わり、店長として必要な知識を身につけます。 ▼店長 店舗責任者として運営全般をお任せします。早ければ、入社1年～1年半ほどで店長になることも可能です。 ▼地区長または店舗オーナーへ 知識と経験を積んだ後は、10店舗ほどの店舗マネジメントに携わる地区長や、社内独立支援制度を利用した独立（経営委託）やFC店オーナーへの道が選べます。 ◎社内でのスキルアップを目指す場合、さらに部長職などの役員も可能です。実際に30代で部長に就任した実績があります。 |
| 社員インタビュー | ◆店舗スタッフ 前職も飲食業で働いていましたが、1つのブランドしか経営していない会社だったこともあり、店長やその先のポジションも埋まっていました。当社では32のブランドと330店舗以上展開していることで、ポストもキャリアもたくさんあります。将来進む道がいくつもあるので、希望を持って働けています。 また、東証プライム上場ということで会社の安定性は言うまでもありません。さらに入社の決め手になったのは、産休・育休制度が充実していること。実際に育休取得後に復帰して活躍しているスタッフが多いと聞いたので、「ここならずっと働き続けられる」と思いました。経験や性別に関係なく、全員に平等な機会がある会社です。 |
| 会社名 | 株式会社グルメ杵屋 |
|---|---|
| 設立 | 1967年3月 |
| 代表者 | 取締役 兼 代表執行役社長／椋本 充士 |
| 資本金 | 58億3823万円 |
| 従業員数 | 5295名（パートタイマー含む） |
| 売上高 | 232億7100万円（2022年3月期実績） |
| 事業内容 | ■「杵屋」「そじ坊」などの飲食店の経営（332店舗※FC店舗含む） ■食料品の加工および販売 ■フランチャイズチェーンシステムによる飲食加盟店の募集および指導業務 |
| 事業所 | 大阪本社／大阪市住之江区北加賀屋3-4-7 東京本部／東京都港区東新橋2-9-1 CIRCLES汐留3F |
| 展開ブランド | 【うどん】 「杵屋」「穂の香」「めん茶屋きなさ」「麦まる」「杵屋麦丸」 【そば】 「そじ坊」「そば野」「おらが蕎麦」「結月庵」「二尺五寸」「叶家」「割烹そば 神田」「寄り屋」「名月庵ぎんざ田中屋」 【洋食】 「グルメ」「しゃぽーるーじゅ」「ロムレット」「開明軒」「心斎橋1923」 【和食】 「丼丼亭」「天亭」「かつ里」「もりの屋」「すみ田」「諏訪レイクビューコート」「東京ベイキッチン」「KAMI-HIKOKI」 【アジアほか】 「シジャン」「ティーヌン」「サイアムオーキッド」「壱番亭」「炎座」 【ジェラート】 「solege」 |
| 企業ホームページ | https://www.gourmet-kineya.co.jp/ |
株式会社グルメ杵屋（東証プライム上場）の店舗スタッフ（店長候補）★社会人デビューOK ★深夜営業なし（1195519）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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