- 【事業内容】
- ■和食料理店・居酒屋・焼肉店・イタリアンレストラン等の運営 ■飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営 ■その他飲食店ビジネスの運営 ■美容サロンの経営
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| 仕事内容 | 店長候補 ★SNSで話題の人気店｜毎月インセンティブあり｜最短1ヶ月で店長に昇格｜入社祝い金10万円 当社は、北海道から愛知県までのエリアで飲食店を運営しています。あなたには、調理や接客、店舗運営をお任せ。最短1ヶ月で店長になった先輩や、2ヶ月でSVになった先輩もいます。【勤務する店舗について】 『大衆酒泉テルマエ』などの居酒屋や、焼肉、イタリアンレストラン、食べ放題など、幅広い業態で飲食店を展開中。現在12店舗まで店舗数を増やし、来期には5店舗以上をオープン予定です。 【お任せする業務について】 入社後はいずれかの店舗で実務経験を積んでいただき、店長に昇格後は店舗を運営。マネージャーになると業態問わず複数店舗を管理します。 ■接客・調理 店舗スタッフの一員として、キッチンやホールを担当。マニュアルを用意しているため、すぐに慣れていただけるはずです。 ■商品開発・企画 季節限定メニューを考えたり、ハッピーアワーなどを実施したり、来客数をUPできる商品や企画を考えましょう。決定権は店長とマネージャーにあります。 ■人材管理 同じ店舗で働く20～40名程度のアルバイトスタッフの管理・育成をお任せ。シフト管理を行なうほか、店舗の売上や成長率を考えて新しいスタッフの採用も担当します。 ■予算・売上管理 運営する店舗の金銭面の管理もお任せします。売上目標の達成率に応じて店舗ごとにインセンティブを支給。配分の決定権は店長が持ちます。 ※各店舗、1日あたり7名前後で運営。1日約100～200名のお客様が来店されます。 ＜キャリアステップの流れ＞ ▼社員 ▼店長 ▼SV ▼ゼネラルマネージャー ▼飲食事業部長 ▼独立（希望者のみ） ＜安心のサポート体制あり！＞ 入社後は各店舗の店長に、業務や経営ノウハウをイチから教わります。店長に昇格した後も、月1回は各店舗の店長が集まって会議を開催。悩みなども気兼ねなく相談できる環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種・社会人未経験、第二新卒、歓迎！就業ブランクOK！】 ◎学歴は不問です。 ＜以下に当てはまる方を歓迎します！＞ □店舗運営に興味がある □しっかり稼げる仕事がしたい □大きな裁量がある仕事がしたい □早期に店長やマネージャーへキャリアアップしたい □将来的に独立して自分の店を持ちたい |
| 募集背景 | ＜店舗拡大に伴う増員募集です！＞ 2019年に設立し、北海道から愛知県までのエリアで飲食店を運営する当社。『大衆酒泉テルマエ』などの居酒屋、焼き肉、和食居酒屋、イタリアンレストラン、食べ放題といった幅広い業態の店舗を展開中。おかげさまで業績は好調で、店舗数は設立から現在までで12店舗に拡大。今後も継続して店舗数を増やす予定があり、今年度中に2店舗、来期にはさらに5店舗以上をオープンさせる計画です。 今後の店舗拡大の計画を実現するためには、現在のメンバーでは人手不足。そこで、近い将来店長やマネージャーとして各店舗を運営する店長候補を、複数名お迎えする運びとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間3ヶ月あり）※試用期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
※希望を考慮し、以下のいずれかの店舗へ配属となります。
※関東圏内勤務の場合は、本社に出社する可能性もあります。 【東京都】 ■渋谷本社 ■ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 渋谷道玄坂泉 ■ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 池袋西口泉 ■福包酒場 渋谷店 【埼玉県】 ■ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 所沢泉 ■電電レモン 大宮店 【千葉県】 ■ときわ亭 千葉店 ■ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 海浜幕張泉 【愛知県】 ■ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 名古屋駅前泉 【北海道】 ■札幌駅 すすきの駅 4店舗 【各店舗】 下記URLからご確認ください。 https://birch-inc.com/food_service/ 交通
ほとんどの店舗が最寄り駅から徒歩5分以内になります。詳しくは企業ホームページよりご確認ください。
|
| 勤務時間 | 11：00～翌5：00の間でシフト制（実働8時間） ※店舗により営業時間が異なります。 ※残業は月平均20～30時間です。 |
| 給与 |
月給25万円～40万円＋インセンティブ（所属店舗の売上に応じて毎月支給） ※経験、能力などを考慮し、決定します。 ※上記は、みなし残業手当（月15時間分・2万5000円以上）を含みます。みなし残業時間の超過分は、別途全額支給いたします。 ＜キャリアアップに応じて昇給！＞ 店長：月給27万円～45万円＋インセンティブ（所属店舗の売上に応じて毎月支給） マネージャー：月給30万円～75万円＋インセンティブ（管轄店舗の売上に応じて毎月支給） 部長：月給37万円～60万円＋インセンティブ（通期の業績に応じて支給） 年収例
450万円／入社1年・24歳
500万円／入社2年・26歳 600万円／入社3年・29歳 ◎ゆくゆくマネージャーになり、複数店舗を持てば、各店舗の売上がインセンティブとして支給されます！ |
| 休日休暇 | ■シフト制（月7～8日休み） └シフトの状況次第ではありますが、土日の休暇申請も可能です。 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■忌引き休暇 ◎5日以上の連休を取得可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | 【充実した福利厚生】 ■入社祝い金（入社半年後に5万円、1年後に5万円支給） ■昇給あり（毎月昇給チャンスあり） ■インセンティブ（最大年12回、売上に応じて毎月支給） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費（月1万円まで） ■時間外手当（超過分） ■住宅手当 ※社内規定による ■社宅あり ※社内規定による ■役職手当 ■制服貸与 ■賄い無料 ■社員割引制度 ■私服勤務OK ■髪型・ピアス・ヒゲ・ネイル・タトゥー自由 【スキルアップ支援】 ■社内研修 ■各種研修制度（料理やサービス、マネジメントの勉強会など） ■資格支援制度（食品衛生責任者・甲種防火管理者／全額負担） ■独立制度（入社1年ほどで独立した先輩もいます） ■店舗見学ツアー（クロストレーニング／他の店舗のお仕事に触れていただきます） 【交流も深められます】 ■懇親会（BBQ、レクリエーション大会など） ■社員旅行（来年は沖縄旅行を予定中！） |
| 一緒に働く仲間たち | □社員は男性が9割、アルバイトは女性が6割です。 □1つの店舗には、社員が1～3人、アルバイトが約20～40人在籍しています。 □店舗間の協力体制も抜群！別店舗の社員同士で支えあっています。 □社員の平均年齢は25歳ととても若く、和気あいあいとした職場です。 □休日に飲みに行ったり、あだ名で呼びあったりとフランクな雰囲気です。 □分からないことは何でも教えるので、困ったら周りの人を頼ってくださいね。 |
| 先輩たちのキャリア | □「社長になりたい」「独立したい」という志望動機で入社した社員が多数います。 □当社には『独立制度』があり、実際に入社2年目で独立をした先輩も。 □入社して数ヶ月で「新規出店の立ち上げ」「4店舗を任されるSV」を担う先輩もいます。 □ホテルのフロントスタッフ、金融業界・不動産屋・広告代理店の営業など、様々な経歴のメンバーが活躍しています！ |
| 会社名 | 株式会社BIRCH |
|---|---|
| 設立 | 2019年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 高橋 光基 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 250名（2022年7月時点） |
| 事業内容 | ■和食料理店・居酒屋・焼肉店・イタリアンレストラン等の運営 ■飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営 ■その他飲食店ビジネスの運営 ■美容サロンの経営 |
| 事業所 | 本社／東京都渋谷区渋谷2‐12‐11 松下ビル7F ◎北海道、東京都、千葉県、埼玉県、愛知県で合計12店舗を展開中（2022年10月時点）。今年度中に2店舗、来期にはさらに5店舗以上を新規オープン予定です。 |
| 企業ホームページ | https://birch-inc.com |
| 採用ホームページ | 株式会社BIRCH https://en-gage.net/food_ |
株式会社BIRCHの店長候補 ★SNSで話題の人気店｜毎月インセンティブあり｜最短1ヶ月で店長に昇格｜入社祝い金10万円（1195397）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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