| 仕事内容 | 飲食店の店長候補（商業施設へ新規出店中！250店舗以上の安定企業）店長へスピード昇格可／深夜勤務ナシ ◎幅広い業態のブランドがあります！新鮮な鰹のたたきが楽しめる料理店「龍神丸」や上質なしゃぶしゃぶが楽しめる「美山」などの店舗で、接客や調理、店舗管理などの店舗運営全般をお任せ。基本的に1店舗あたり平均約20～30名のスタッフが在籍。社員は各店舗1～3人程度です。 ＜具体的には？＞ ホール業務・調理・アルバイトの管理など、基本業務を担当。最短3ヶ月で店長昇格が可能です。各店舗に裁量を委ねるスタイルをとっているため、予算や新メニューなども各店舗で自由に考えられます。メニュー開発や新企画の発案など、積極的な行動が自身の評価にもつながります。 ＜個人店のように自由なお店づくりができます！＞ グランドメニューや季節のメニューを開発したり、接客スタイルを変えたり、現場に裁量があるため、自由に企画することが可能です。店舗ごとにオリジナルメニューを考案したことも。誰でも意見を出せるので、お客様の声を聞きながらみんなで一緒に決めていきます。将来的にスタッフのマネジメントにも携われますよ。 ・鰹料理の「龍神丸」の場合 鰹には“たれ”と“塩”の2種類の味付けがあります。ですが、お客様から「両方ほしい」という声が多かったため、1つのお皿に両方が乗っているメニューを考案。今では定番メニューになっています。また、「龍神丸」は比較的ご年配のお客様も多く、60歳以上向けのシニア割を実施したことも。その他、ビール10％OFFなどのキャンペーンもスタッフのアイデアで実現。お客様からも好評です。 ＜調理について＞ 調理は、各店舗でイチから行なっています。店舗での裁量は大きく、自由度も高いのですが、きちんとレシピもご用意。写真付きで手順をまとめていますのでご安心ください。レシピは、1～2ヶ月ほどで覚えられると思います。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴不問／職種・業種未経験｜第二新卒、社会人経験10年以上、歓迎！ ＞ ◎就業ブランクのある方、フリーターの方も歓迎です。 ◎飲食店経験者は、給与額で優遇します！ ＼以下の方も大歓迎！／ ・飲食業界での勤務経験をお持ちの方 └正社員としての実務経験のみならず、パートアルバイトでのご経験でも大歓迎です！ ・キャリアアップを目指したい方 └現在店舗が拡大中だからこそ、店長やSVなど、年次に関わらずポジションをお任せできます。 ・ほか、スタッフのマネジメント経験がある方や調理経験をお持ちの方も歓迎しております！ ～過去の先輩社員の入社の決め手について～ ・店舗数が多く、安定した基盤があるため、安心して働けそう ・商業施設内での店舗展開のため、深夜営業なく働ける ・業態が幅広いため、自分の好きな分野のお店を手がけられること など、ドラッグストアの店長や学校の教員など、未経験入社の先輩も活躍中です！ |
| 募集背景 | ◎現在も積極的に店舗を増やし、10名以上の積極採用中！ 和食・洋食・中華・カフェといったさまざまな業態の飲食店を展開している当社。店舗は商業施設・ショッピングセンター内をメインで運営しており、安定した事業基盤を築いています。業績も好調。毎年多数の新規出店、その他海外にも出店するなど積極的な店舗運営を行なっています。現在でもさらなる新規出店を予定しており、事業も今後ますます拡大していく見込みです。そこで、今回新たなスタッフを増員募集することになりました！ |
| 雇用形態 |
正社員契約社員アルバイト・パート
正社員、または契約社員※希望に合わせて、上記どちらかの雇用形態を選択いただけます。 ※1～3ヶ月の試用期間あり。その間の雇用形態は社会保険付のアルバイト、各店舗により異なり時給1000円～となります。 ⇒試用期間終了後、正社員に切り替わります。 |
| 勤務地・交通 |
全国の各店舗
◎勤務地は希望を考慮。U・Iターン歓迎！ ◎エリア外転勤なしの勤務も可能 └働きたい場所でSVやエリアマネージャー登用、キャリアアップが可能です！ <業態> ■和食…五穀、かかし、美山、さくら亭、てんぷら一代、きびや、肉処霧峰、しゃぶしゃぶ霧峰（11月オープン）など ■洋食…石窯キッチンブーレ、pia Sapido、宮崎ステーキハウス霧峰、ボチャカ、PIER'S BAKERY、ダイヤモンドステーキ ■中華…上海常、風龍、花粥、香港張家飯、鼎一（ディンイー）・上海キッチン ■カフェ…PIER'S CAFE <勤務エリア> 北海道・東北／北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形 関東／群馬、茨城、東京、神奈川、千葉、埼玉 甲信越・東海／石川、新潟、長野、山梨、岐阜、静岡、愛知 近畿／大阪、京都、兵庫、奈良、 中国／広島、岡山、島根、山口 四国／徳島、香川、愛媛、高知 九州・沖縄／福岡、熊本、佐賀、大分、宮崎、沖縄 交通
各店舗により異なります。
※詳しい店舗の所在地は当社ホームページよりご確認ください。 ⇒http://www.pierthirty.co.jp/shop/index.cgi?c=search ★新たな業態がスタート★ 今秋に仙台駅前にて、ピア―サーティーグループが初の試みとなる新業界の「フレンチバル」を出店します。オープニングメンバーも同時募集中！ |
| 勤務時間 | 9：00～22：00（シフト制／実働8時間） ※基本的にショッピングモール内での勤務のため、残業も発生しにくい環境です。 ※深夜勤務もないため、遅くても23時には退社できます。 ※店舗によりますが、月の残業時間は20時間程度です。 ※営業時間は店舗により異なります。 |
| 給与 |
【月収30万円以上可能！】 月給25万円～35万円＋賞与年2回（昨年：平均2.5ヶ月分）＋各種手当＋時間外全額 ※上記は、あくまで入社時の給与。能力に応じて昇給も積極的に行ないます。 ※経験・能力を考慮して、加給いたします。 ※契約社員も正社員と同様の待遇となります。 【入社時の月収例】 ◎入社時の月収例 ／27万円以上（残業20時間・既婚・子1人） ★試用期間について 1～3ヶ月の試用期間あり。その間の雇用形態は社会保険付のアルバイト、各店舗により異なり時給1000円～となります。 年収例
25歳・店長(経験1年)/年収400万円
27歳・店長(経験2年)/年収450万円 30歳・店長(経験3年)/年収500万円 36歳・SV(経験5年)/年収650万円 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ◎産休・育休からの取得・復帰実績アリ！ ライフイベントがあっても制度を使って復帰する社員も多数。時間に融通が利くため、朝～夕方のシフトに調整することが可能です。 ◎5日間の大型連休が取れる！ 同じフロアに別店舗があることがほとんど。そのため、別店舗からスタッフを増員することが可能なため、お休みの調整がしやすい環境です。柔軟に対応できるので、気兼ねなく連休を楽しむことができますよ。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給：年1回（6月） ■賞与：年2回（6月、12月）※昨年度実績2回支給：平均2.5ヶ月分 ■交通費支給（月5万円まで） ■各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康） ■社員持株制度 ■退職金制度 ■制服貸与 ■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤ナシ） ■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度） ≪各種手当も充実！≫ ■住宅手当（月2万3640円～3万9630円） ■住宅補助手当（月1万610円）※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。（社内規定あり） ■時間外手当（１分単位で支給） ■家族手当（配偶者：月9090円、子1人：月3050円） ■資格手当（調理士免許：月4000円） ■社宅借り上げ制度※単身・家族（本人負担：月3万円） ■食事手当（月9610円） ■引越費用サポート（会社が費用を負担） ≪定期的に研修やイベントを開催しています！≫ ■調理講習 ■経営・マネジメント講習 |
| 教育体制＆キャリアステップ | ◎研修制度 店舗づくりから、メニュー開発のノウハウ、座席など店舗内の空間におけるコンセプト設定や演出方法など、店舗運営をイチから学んでいけるだけではなく、経営者目線も身につけられます。また年2回、店長業務や入社後の仕事についての勉強会も実施する予定です。 ◎キャリアステップ（独立支援制度あり） 最短3ヶ月で店長への昇格が可能。さらに最短5年で複数店舗をマネジメントするSV・事業部社長も目指せます。店舗管理後は、業態に合わせた店舗メニューの開発も可能です。また、自社の勉強会で経営について学んだ後、会社を設立し、FCとして自分のお店を持つこともできます。実際に、これまで約20名が独立しています。 |
| 一緒に働くメンバー＆先輩インタビュー | 1店舗あたり平均20～30名ほどのスタッフが在籍。多ければ40～50名の店舗もあります。店長の年齢層は30代前半～40代です。スタッフは、30代を中心に幅広い年齢層のメンバーが活躍中。中途入社率も高めです。 ＜入社10年目／中途入社／SV＞ 私は1年半で店長になりました。店長時代はどのように成果を残すのか、どうやって業績に貢献をするのかなど常に考えていましたね。その姿勢が評価され、8年目で念願のSVのポジションに就くことができました。適性を踏まえつつも、個人のキャリアを見据えて配属をしてくれる会社なので、理想のキャリアが積めると思います。挑戦を受け入れてくれやすい環境です。 |
| 会社名 | 株式会社ピアーサーティー |
|---|---|
| 設立 | 1986年 |
| 代表者 | 代表取締役 高橋章之 |
| 資本金 | 2億3600万円 |
| 従業員数 | 5678名（2018年5月時点） |
| 売上高 | 180億円（2018年5月期実績） |
| 事業内容 | 飲食チェーン店舗の経営・運営およびFC店の管理、経営指導 【和食】 「一汁五穀」「五穀」「かかし」「美山」「さくら亭」 「きびや」「てんぷら一代」「味の一代」「龍神丸」「仙台牛たん福助」 「炙り牛たん万」 【洋食】 「PIER 30 GRILL」「pia Sapido」「ボチャカ」「カボチャ食堂」 「石窯キッチンブーレ」「宮崎ステーキハウス霧峰」「ダイヤモンドステーキ」 【中華】 「上海常」「風龍」「花粥」「鼎一（ディンイー）」「上海キッチン」 【カフェ】 「PIER'S CAFE」 【フードコート】 「香港張家飯」 |
| 事業所 | 【本社】 岡山県倉敷市宮前418-3 【店舗所在地】 北海道・東北：北海道、岩手県、宮城県、秋田県、青森県、山形県 関東：東京都、千葉県、埼玉県、群馬県、神奈川県、茨城県 北陸：新潟県、富山県、石川県 中部：愛知県、静岡県、山梨県、岐阜県、長野県、三重県 近畿：大阪府、奈良県、兵庫県、京都府、和歌山県、 中国：岡山県、広島県、山口県、島根県、 四国：香川県、愛媛県、高知県、徳島県 九州・沖縄：福岡県、熊本県、佐賀県、大分県、宮崎県、長崎県、鹿児島県、沖縄県 海外：（中国）大連、北京、天津、瀋陽、燕郊 |
| 企業ホームページ | http://www.pierthirty.co.jp |
| 採用ホームページ | 人はイロイロ。働き方もイロイロ。株式会社ピア―サーティー 当社は商業施設・ショ… https://en-gage.net/pierthirty_saiyo1 |
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