株式会社明神丸の店長候補（名物メニューは「藁焼き鰹塩たたき」）◎正社員募集／家族手当・住宅手当あり／残業月平均20h（1191723）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

せっかく“店長”になれるんですから。家族や友達にも、自信を持って「食べに来てよ」って言えるメニューがあった方が、格好いいじゃないですか。その点、『明神丸』はオススメ。どこに出しても恥ずかしくないこだわりの逸品が揃っています。

例えば看板メニューの「藁焼き鰹塩たたき」。「土佐の一本釣り」の代表格とも言えるスゴ腕漁師が釣り上げた鰹を使用し、藁焼きの工程は修行を積んだ社員が担当。ポン酢ではなく「高知県黒潮町産の天日塩」でいただくことで、鰹本来の旨味を味わえます。実は藁焼きの藁にもこだわっているのですが…ごめんなさい。ついついアツくなっちゃって（笑）

土佐のフルーツトマトや、四万十川の青さのり、地鶏「土佐ジロー」の肉と自然卵、四万十牛など、他にもこだわりの食材を使ったメニューはたくさんあります。

複数店舗を展開する中で教育体制を整えたり、開発部門と店舗スタッフの役割を分けて個々の負担を減らしたりと、未経験の方でも活躍できる環境を整えました。ぜひ『明神丸』の店長になって、存分に自慢しちゃいましょう。