- 【事業内容】
- ◇かに料理専門レストランの運営
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 接客スタッフ◎完全週休2日制◎賞与は30年以上、連続支給◎住宅手当など、福利厚生充実！◎創業62年！ 「かに道楽」の店舗で接客・配膳をお任せします。充実の研修があるので、未経験の方もご安心を。美味しい食べ方を伝えたり、イチ押しのメニューを紹介したり…工夫をして接客しましょう。【具体的な業務内容】 ■接客 来店されたお客様をお迎えします。予約の有無をお聞きし、靴をお預かりしましょう。席にご案内し、おしぼりを渡して、オーダーをお聞きします。お客様のカメラで写真を撮影することも。 ■配膳 料理を一品ずつ提供します。必ずお盆で運び、丁寧に配膳しましょう。会席料理だと一人あたり7～8品前後を召し上がることが多いです。お客様の食べるスピードに合わせながら、『美味しく味わえるタイミング』でお出しすることがポイント。配膳を通してコースの中身を覚えていきます。 ■会計 お会計に対応し、お見送りをします。 ※予約電話の対応もお任せします。 【仕事のポイント】 ★お客様とのコミュニケーションが大切です。 「かにすきは野菜から入れてくださいね」「焼きがにの食べ方をご説明しますね」と声をおかけし、楽しくコミュニケーションを取りましょう。看板メニューのお鍋では、お出汁の特徴や、かにの種類・茹で時間・入れる順番などをお伝えすることも。「タラバ蟹はヤドカリなんですよ」「かにすき鍋は、かに道楽が先駆けなんですよ」と、豆知識などのトークを工夫し、お客様により楽しんでいただけるようにします。 【店舗について】 ■お席／掘りごたつの和室、テーブル席など、150～300席。 ■スタッフ数／50名～150名（正社員は、5～6名ほど～30名ほど） ■客層／ファミリー、年配のご夫婦など様々。40代以上が中心です。 ■1日あたりのお客様数（道頓堀本店の場合）／少なくて200～300名、繁忙期以外の土日で400～500名ほど、繁忙期で1000名以上など。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎
【社会人未経験、業種・職種未経験、歓迎！】 ■学歴不問 ★以下のような方は、特に歓迎します！ ◎イチから接客スキルを身につけたい方 ◎人と接することが好きな方 ◎さまざまな方との会話やコミュニケーションを楽しめる方 ◎リピーターのお客様が多い店舗で、腰を落ち着けて活躍したい方 ◎歴史と知名度があり、安定している企業で長く働きたい方 |
| 募集背景 | 創業から60年以上にわたって、「かに料理専門店」として多くのお客様に愛されてきた当社。「かに」に特化したメニュー展開で、日本料理が中心です。高い知名度を誇り、お祝い事や記念日、法事、接待など、幅広いシーンで選ばれてきました。リピートのお客様も多く、厳しい社会情勢の中でも安定した経営を続けています。 コロナ後の売上アップに対応していく為、店舗数増加に伴い、店長などのポジションも続々と生まれていきます。そこで今回、新たな接客スタッフを採用して組織体制を強化することにしました。会社として社員が働きやすい会社、働きたい会社を目指していくので、ぜひ腰を据えて活躍してほしいと思っています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。その間の給与・待遇などに変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪・兵庫・奈良・和歌山の各店舗
※ご希望を考慮して決定いたします。 ※原則転居を伴う転勤はありません。 （キャリアアップ後の転勤打診に関しても、ご家庭の事情などを考慮します。） ※記載以外の店舗での勤務もご相談に応じます！ ■道頓堀本店／大阪府大阪市中央区道頓堀 ■梅田店／大阪府大阪市北区曽根崎 ■十三店／大阪府大阪市淀川区十三本町 ■かに道楽の奥座敷 網元本館／大阪府大阪市中央区西心斎橋 ■かに道楽の奥座敷 網元別館／大阪府大阪市中央区西心斎橋 ■豊中店／大阪府豊中市少路 ■茨木店／大阪府吹田市江坂町 ■江坂店／大阪府茨木市南耳原 ■枚方店／大阪府枚方市出屋敷元町 ■松原店／大阪府松原市丹南 ■東大阪店／大阪府東大阪市川俣 ■堺店／大阪府堺市堺区中瓦町 ■岸和田店／大阪府岸和田市小松里町 ■伊丹店／兵庫県伊丹市鴻池 ■奈良本店／奈良県奈良市西九条町 ■和歌山店／和歌山県和歌山市十一番丁 交通
■道頓堀本店／大阪メトロ・JR・近鉄難波駅より徒歩5分
■梅田店／大阪メトロ御堂筋線梅田駅、谷町線東梅田駅、阪神大阪梅田駅より徒歩3分 ■十三店／阪急十三駅西口より徒歩3分 ■かに道楽の奥座敷 網元本館・網元別館／大阪メトロ・JR・近鉄難波駅より徒歩5分 ■豊中店／モノレール少路駅より徒歩5分 ■茨木店／阪急茨木市駅よりバスに乗車し、五日市バス停より徒歩5分 ■江坂店／大阪メトロ御堂筋線江坂駅2番出口より徒歩5分 ■枚方店／京阪電車枚方市駅よりバスに乗車し、出屋敷停留所より徒歩3分 ■松原店／近鉄南大阪線河内松原駅より徒歩26分 ■東大阪店／JR高井田中央駅より徒歩5分 ■堺店／南海高野線堺東駅より徒歩約5分 ■岸和田店／JR阪和線久米田駅より徒歩20分 ■伊丹店／JR・阪急伊丹駅よりバスに乗車、鴻池バス停より徒歩2分 ■奈良本店／JR郡山駅、近鉄郡山駅、九条駅より徒歩30分 ■和歌山店／JR和歌山駅より徒歩15分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制／月平均173時間 ※10：00～23：00の間 ※残業は月平均15時間 ※休憩は、実働8時間以上で1～2時間、実働6時間で45分など ※勤務時間は1分単位で管理 ※制服の着替え時間として出勤時に15分、退勤時に5分を追加 ★勤務時間例 10：00～19：00 15：00～23：00 など |
| 給与 |
月給20万5020円～28万7640円＋残業代全額＋深夜手当＋皆勤手当＋住宅手当など ※残業代・深夜手当は1分単位で支給します。 ※上記の下限額は未経験者の最低保証額。月給額は経験や能力・年齢などを考慮の上、決定します。 ★月収例 24万4000円／1年目 25万円／2年目 ★基本給のベースアップも積極的に実施！ 4年前には一律5000円の昇給を実現したことも。2022年4月には1000円～1万1000円の昇給に加えて、業績給・年齢給も個別にアップさせました。この厳しい情勢下でも欠かさず賞与を支給しています！ 年収例
320万円／1年目
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| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ★取得実績あり。 ■育児休暇 ★取得実績あり。 ■長期休暇 ★大型店舗中心に土日の休みも交代で取れるように調整しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月 ※昨年度実績1.59ヶ月分 ★賞与は30年以上、連続支給） └昨今の社会情勢でも、支給し続けています！ ■交通費全額 ■時間外手当全額 ■住宅手当（月1万1000円まで） ■地域手当（基本給の2％を支給） ■皆勤手当（月5000円） ■ライセンス手当 ■制服貸与 ■社員割引制度 ■技能ライセンス制度（詳しくは下記をご覧ください！） ■社内分煙 ■退職金制度 |
| 技能ライセンス制度について | 接客スキルを客観的に評価できるよう、社内資格としてA～E級までのライセンスを独自に設定。接客、着物の着付け、ふすまの開け方、料理の出し方、お待ち席でのコミュニケーション、電話応対、クレーム対応など、各級で7～8項目ほどあります。 毎月試験があり、手を挙げた方は全員、受験できます。A～C級の取得はスムーズ。2～3年でほぼ全員がC級を取得しています。D・E級は教育トレーナーとしての要素が入るので、難易度は高め。1つ級が上がるごとに、給与ベースが3000円UPします。 会社でも定期的に勉強会を開き、取得をサポート。希望者は自由に参加できます。自主勉強用のテキストもご用意。 |
| 入社後の流れ | ▼各店舗で1週間ほどの座学研修。 言葉づかいや着物の着方、「上座・下座」といったお座敷のマナー、ふすまの開け方など、イチから丁寧に教えます。身近な先輩がメインの教育担当としてサポート。班長や主任など、後輩の育成や指導に慣れている先輩です。 ▼実務スタート。半年ほどでひとり立ちへ。 座学研修に並行して、少しずつ接客をお任せします。できること、まだ苦手なことなどを確認し、着実に成長しましょう。一人できちんとオーダーを取れるようになったら、ひとり立ちです。 【将来のキャリアアップ】 一般、班長、主任、マネージャー、店長へとステップアップが可能。主任以上では、シフト作成や計数管理など店舗の管理業務も担当します。 |
| 会社名 | 株式会社かに道楽 |
|---|---|
| 設立 | 1971年6月（創業：1960年2月） |
| 代表者 | 代表取締役社長 今津 博之 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 2562名（うち正社員403名／2022年3月時点） |
| 売上高 | 114億円（2022年3月期実績） 105億円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ◇かに料理専門レストランの運営 |
| 事業所 | ◇本社／大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-16 網元別館5F ◇関東地区事務所／東京都新宿区新宿 3-14-20 テアトルビル8F ◇営業所／大阪、兵庫、京都、奈良、和歌山、静岡、東京、神奈川、千葉、岡山、広島、愛媛 ★全国に41店舗を展開中！（2022年8月時点） |
| 関連会社 | 日和山観光株式会社 |
| 企業ホームページ | http://douraku.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社かに道楽 創業から60年以上の「かに料理専門店」で活躍しませんか？ https://en-gage.net/douraku_saiyo1 |
株式会社かに道楽の接客スタッフ◎完全週休2日制◎賞与は30年以上、連続支給◎住宅手当など、福利厚生充実！◎創業62年！（1187680）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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