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マーチャンダイザー、バイヤー、ディストリビューターの現在掲載中の転職・求人情報

バイヤーの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/12/18 - 2008/01/21)

バイヤー
正社員職種未経験OK学歴不問
なつかしい日本の味に、安心な食材を。
学校から帰ったら、食卓にはお母さんの作った温かいごはん。
家族と一緒に味わう、新鮮な野菜、旬のおかず。
そこにはいつも、楽しい会話と笑顔がありました。
しかし、こうした光景が、だんだんと失われつつあります。

核家族化や晩婚化に伴なうシングル生活者の増加など。日本の食生活を取り巻く環境が、時代とともに変化しています。このままでは、昔ながらの家庭の味が消えてしまう。
お母さんに代わり、まごころ込めた料理をご家庭の食卓にお届けしたい――。そう考えた私たち「まつおか」は、全国の百貨店に37店舗を展開。たくさんのお客様に愛され続け、
おかげさまで、創業20年を迎えました。

これからも、より多くのお客様に“おふくろの味”をお届けするために。
あなたにぜひ、美味しくて安全な食材を見つけていただきたいと思います。
受け継がれた伝統の味を、そして「まつおか」ブランドを、ともに育てていきましょう。

募集要項

仕事内容
バイヤー
安全で美味しい食材を、選び抜いてください。

全国の百貨店に37店舗を持ち、主婦の目で作られたお惣菜・お弁当を提供するまつおか。安心・安全で美味しいメニューをお届けするためには、旬の食材が必要です。これまでの仕入れを見直し、効率化を図ることがあなたの役割。仕入先との交渉を通じて、人気のメニューを生み出してください。

主な仕事として、全部で100~120社ほどある既存の仕入れ先との交渉を行ないます。安くて良質な食材を仕入れ、コストダウンを実現しましょう。季節限定メニューのために、高級な食材を小ロットで仕入れることも。新規の仕入先開拓もお任せします。ときには全国の産地へ出張し、食材を自分の目で確かめていただく場合もあります。

【商品が販売されるまで】
▽市場調査をもとに、商品を決定。
▼旬の食材を仕入れます。
▽店頭での販売方法を決定。
▽百貨店と打ち合わせ。
▽販売開始。
※「▼」があなたの役割です。
※必要に応じて会議を実施します。積極的に意見を出してください。
応募資格 学歴不問 30歳位まで ≪未経験者・第二新卒者歓迎≫
■社会人経験をお持ちの方(1年以上)

――こんな方を求めています。
・「食」に関する仕事に興味がある。
・本当に質の高い商品をお客様へ提供したい。
・「まつおか」のコンセプトに共感できる。
・指示待ちではなく、自ら積極的に意見を出せる。
募集背景 “おふくろの味”を、より多くのお客様にお届けしたい。

昔ながらの“おふくろの味”を大切にしたお惣菜を販売するまつおか。創業から20年にわたり、全国の百貨店へと出店を進め、現在では37店舗を展開。より多くのお客様に安心で美味しい家庭料理をお届けするために、仕入れ業務の効率化を図りたいと考えています。そこで、バイヤーを募集することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京事務所/東京都港区高輪2-12-13 レジデンス高輪001号室
交通
都営浅草線・京浜急行本線「泉岳寺駅」A1番口より徒歩5分
JR線「品川駅」高輪口より徒歩7分
勤務時間 9:00~18:00(実働8時間)
給与 固定給制 月給18万円~31万8000円
※経験、年齢、能力に応じて決定します。
休日休暇 完全週休2日制(日曜・他1日・祝日)、有給、慶弔
【年間休日105日】
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(7月)、賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給、社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当全額支給 ※管理職は除く
■家族手当
(配偶者…月1万5000円 ※社内規定により支給、第1子…月5000円、第2子以降…月3000円)
■保養所あり(エクシブ)、海外研修あり
■財形貯蓄
定番メニューのご紹介 ■定番メニュー(まつおかの代表商品)
香豚煮、香豚うま煮、肉じゃが、大根のうま煮、ほこほこかぼちゃ
■きまぐれ弁当(一つ一つ気まぐれで盛り付けています)
味噌ヒレカツ弁当、鮭弁当、ちらし弁当
■一汁万歳(郷土の味を再現した栄養満点の汁料理)
コクが自慢の豚汁、ぽかぽか和風みそシチュー、おだしがきいた和風カレー汁
■名古屋うまいもの(まごころこめた地元料理)
ジャンボ海老フライ、手羽先の甘辛揚げ、那古野いなり、味噌ヒレ串カツ、どて煮、味噌おでん
配属部署・教育制度 商品本部への配属となります。バイヤーを担当しているのは、東京事務所と名古屋本社で各1名ずつ。東京事務所は41歳の男性、名古屋本社は35歳の男性、いずれも百貨店勤務の経験者です。あなたの上司となる男性は、元自営業。食品の仕入れ経験が豊富です。このように、ベテランから学べる環境が整っています。
その他、企画担当者、メニュー開発担当者が在籍。企画とバイヤーを兼任する正田(まさだ)が部署を統括しています。彼らとも連携を取りながら、より良い商品を企画してください。

約1年間は先輩に同行し、仕事の流れを覚えます。仕入先の知識、食品に関する知識、商品知識を身につけ、一人前のバイヤーへと育ってください。ご自身でも情報収集を心がけ、勉強を続けることが大切です。
常にトレンドを把握し、最新の情報をインプットする心がけが、人気商品を生み出す秘訣です。

会社概要株式会社まつおか

会社名 株式会社まつおか
設立 1987年2月17日
代表者 代表取締役社長 松岡 まち子
資本金 5000万円
従業員数 1047名(うち正社員192名)
※2019年5月時点
売上高 80億7800万円(2019年5月期実績)
79億3600万円(2018年5月期実績)
77億4200万円(2017年5月期実績)
75億1100万円(2016年5月期実績)
69億5000万円(2015年5月期実績)
65億円(2014年5月期実績)
60億1400万円(2013年5月期実績)
事業内容 手づくりのお惣菜・お弁当の販売
事業所 ■本社/愛知県名古屋市中区大須2-23-38
■東京支店/東京都港区高輪2-12-13 レジデンス高輪1階
■大阪事務所/大阪府大阪市東淀川区東中島1-20-19 新大阪ヒカリビル2階
■豊山工場/愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字山方88-1
■東京セントラルキッチン/東京都大田区南蒲田2-16-1 テクノポートカマタセンタービルB1F

<店舗>
■お惣菜のまつおか
北海道、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、愛知県、静岡県、三重県、大阪府、京都府、兵庫県、岡山県、愛媛県、福岡県

■天地人恵
神奈川県

■花まつおか
東京都

■おばんざい工房まつおか
東京都
主要取引先 (株)高島屋、(株)JR東海高島屋、(株)三越伊勢丹、(株)JR西日本伊勢丹、(株)東武百貨店、(株)阪急阪神百貨店、(株)大丸松坂屋、(株)近鉄百貨店、(株)ルミネ、(株)丸井、(株)東急百貨店、(株)そごう・西武、(株)ららぽーと、(株)さいか屋 ほか
企業ホームページ http://www.souzai-matsuoka.com/
採用ホームページ Careers at 株式会社まつおか 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/souzai-matsuoka_saiyo
個人名の表記について
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