- 【事業内容】
- ■フレッシュケーキ＆カフェ「HARBS」 ■イタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS」の運営
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| 仕事内容 | 『HARBS』の店舗運営スタッフ◎未経験歓迎◎NYも含め全国で37店舗を展開する人気カフェ 『HARBS』の店舗にて、ホールまたはキッチンを担当いただきます。＜＜お任せする主な業務＞＞ ・接客（ホール）、キッチン 接客、レジ、商品提供、ドリンク製作、ケーキカット、キッチン内での仕込み、調理、食材発注等基礎から教えます。 ※ケーキは店舗では作らず、自社ファクトリーにて製造をしています。 ＜＜店舗での1日の流れ＞＞ 営業時間 OPEN11：00 CLOSE21：00 の店舗の場合 10：00 出勤・開店準備・朝礼 11：00 開店 ランチスタート 接客 サービス 調理 商品提供 ※忙しい時こそ、お互いに声を掛け合い連携！ 15：00 ランチ終了 19：30 オーダーストップ 20：00 イートイン閉店 店内片づけ 清掃 21：00 閉店作業 21：30 退勤 ※シフトにより、開始時間 終了時間は異なります。 ※勤務時間内に60分間休憩を交代で取っていただきます。 ▼店舗スタッフが大事にしている『3つのサービス』 ・笑顔・明るい挨拶・クリーンアップ（席をすぐに片づけてご案内） 常に笑顔で明るい挨拶を心がけ、お待ちいただくお客様をできるだけ早くお席に案内するようスタッフ全員で取り組んでいます。 ▼主な顧客層 30代～40代の女性が多く来店されます。世代を超えて利用していただく方も多く、誕生日やお祝いは『HARBS』でという嬉しいお声をよくいただきます。 ＜＜入社後の流れ＞＞ 入社後は各店舗でOJT形式にて、接客の基本や商品知識など総合的に教えます。当社ではマニュアルでの定型教育を導入せず、【一人一人に合った教え方やスピードで教育する】ことで仕事の本質や中身を学んでいただけます。 ※入社後半年～1年ほどで基本的な業務を覚えていただけるフローです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
《職種・業界未経験、第二新卒歓迎！》高卒以上 ★特別なスキルや経験は一切不要！もちろん、これまでの経歴や雇用形態も問いません。 ★「自分が誇れる商品を案内したい」「チームワークを大切に仕事をしたい」という方、歓迎します！ ★もちろん、何かしらの接客・販売経験をお持ちの方はスキルを活かせます！ |
| 募集背景 | 「おいしいものを食べて喜んでいただきたい」というお客様への想い一筋で、設立以来飲食店運営を展開してきた当社。現在ではカフェ事業『HARBS』と『ANTICO CAFFE AL AVIS』の2つの業態を柱に、順調に成長を続けています。大切にしてきた商品やお店作り、接客品質へのこだわりはそのままに、今後も拡大を目指していきたいと考えています。そこで今回、新たに『HARBS』の店舗運営を一緒に担っていただく方をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は6か月です。 |
| 勤務地・交通 |
関東・東海・関西地区の『HARBS』各店
★エリアごとの採用となるため、エリア内すべての店舗への配属の可能性あり。 ★Ｕ・Ｉターン歓迎！他エリアへの転勤はありません。 ■関東 東京都（港区・千代田区・渋谷区・新宿区・台東区・豊島区・世田谷区・中央区・武蔵野市） 神奈川県（横浜市） ■東海 愛知県（名古屋市） ■関西 兵庫県（神戸市・西宮市） 大阪府（大阪市・高槻市） 京都府（京都市） 交通
各店により異なります。
※詳しい所在地は、以下Webサイトをご覧ください。 http://www.harbs.co.jp/harbs/shop.html |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間・休憩1時間） ※配属先店舗により異なります。9：00～23：00の間でのシフト勤務となります。 |
| 給与 |
東海・関西：月給21万3000円～ 関東：月給21万8000円～ ※経験・能力を考慮して決定します。 ※上記には固定残業代として2万8000円（月20時間分）を含みます。時間超過分は別途支給。 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8～9日） ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 ★年間休日107日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月・12月）※決算賞与 ■交通費支給（月3万6000円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■繁忙手当（超過分）※時間外手当 ■夜勤手当 ■休日出勤手当 ■退職金（規定付与） ■永年勤続表彰制度 ■結婚祝い金（当社規定有） ■出産祝い金（当社規定有） ■社員旅行 ※情勢を踏まえ、実施 |
| キャリアについて | ＜＜より幅広い仕事に挑戦するチャンスがあります＞＞ 意欲、経験、適性を踏まえて、キャリアアップも可能です。意欲と頑張り次第では、20代のうちに役職がつくことも。将来的には店長やチーフとして店舗運営全般の手腕をふるっていただけます。 意欲と成長度合いでは、入社後3年ほどで店長やチーフとして活躍するキャリアも期待できます。社内では8割が女性スタッフで、ほとんどの店舗の店長が女性が活躍されています。 |
| 配属部署 | 各店は社員＋アルバイトで運営を担っています。年齢層は20代～30代がほとんどで、8割が女性スタッフ。店長やチーフなどの役職にも多くの女性が就き活躍しています。また、当社の特徴として雇用形態や性別、経歴に関わらず『HARBS』の理念やカフェのコンセプトに共感した仲間が集っています。 店舗ごとのスタッフの人数構成は、小規模店舗「社員1～2名＋アルバイト約10名」、中規模店舗「社員5名＋アルバイト約20名」、大規模店舗「社員10名＋アルバイト約20名～30名」ほどが在籍しています。 マニュアルを導入せずその人に合った育成指導をしているため、1人1人が活躍しやすいのも当社の特徴です。 |
| 会社名 | 株式会社重光 |
|---|---|
| 設立 | 1979年2月1日 |
| 代表者 | 代表取締役 山田 重光 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 724名（2022年3月時点） ※正社員198名 アルバイト526名 |
| 売上高 | ■単体 72億9,634万円（令和元年9月期） 70億7,832万円（平成30年9月期） 66億7,204万円（平成29年9月期） 61億4,798万円（平成28年9月期） 56億3,660万円（平成27年9月期） ■グループ売上 100億6,237万円（令和元年9月期） 96億 410万円（平成30年9月期） 90億 650万円（平成29年9月期） 82億2,390万円（平成28年9月期） 72億6,893万円（平成27年9月期） |
| 事業内容 | ■フレッシュケーキ＆カフェ「HARBS」 ■イタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS」の運営 |
| 事業所 | 本社オフィス／愛知県名古屋市東区泉2-29-15 【事業所】 大阪オフィス／大阪府大阪市福島区吉野4-19-10 【店舗】 「HARBS」 全37店舗 ・東海エリア：9店舗 ・関西エリア：12店舗 ・関東エリア：14店舗 ・NY：2店舗 「ANTICO CAFFE AL AVIS」 全11店舗 ・東海エリア：1店舗 ・関西エリア：3店舗 ・関東エリア：7店舗 |
| 関連会社 | 株式会社 ハーブスグローイング （直営ケーキファクトリー） 株式会社 Shigemitsu New York, Inc.（米国HARBS運営現地法人） 株式会社 シアトルエスプレス（コーヒー焙煎豆の輸入及び国内販売業務） |
| 『HARBS』のコンセ プト1 | 「１個食べて、心まで満たせるケーキとはどんなものか」 この問いかけがハーブスのケーキづくりの出発点。８号（２４cm）という大きさにこだわったのも、心の満足度を追求したがゆえのこと。甘さの加減や空気の抱かせ方、素材の性質を研究し、大きくても食べられるレシピにたどりつきました。 ハーブスは店舗数が増えた現在でも、ケーキを冷凍保存することはせず、ハンドメイドの製法を貫いています。販売する数のみを手づくりし、店舗からフレッシュ圏内を目標に設置された自社工場で毎日製造しています。保形の為の添加物は極力抑えており、とても柔らかい商品のため、自社便にて慎重にお店に届けています。 |
| 『HARBS』のコンセ プト2 | ハーブスでは、素材そのままのおいしさを十分に活かしたシンプルな商品づくりをしています。また、気温などの気候の変化により配合に微妙な調整を加えるなど、お客様にいつも同じおいしさを味わっていただくため、徹底した商品管理に努めています。 そして、ケーキの保存に最適な状態を保つ為に、オーダーメイドのケーキケースで保管し、どんな時でも、お客様に安心して召し上がっていただける商品を提供したいと考えております。 |
| 企業ホームページ | https://www.harbs.co.jp/harbs/ |
株式会社重光の『HARBS』の店舗運営スタッフ◎未経験歓迎◎NYも含め全国で37店舗を展開する人気カフェ（1177009）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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