- 【事業内容】
- ◆『いきなり！ステーキ』の店舗運営及びFC本部 ◆本格ステーキレストラン『炭焼ステーキくに』の運営 ◆こだわりとんかつ『かつき亭』の運営
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| 仕事内容 | 『いきなり！ステーキ』の店長候補 ◎未経験でも月給26万円以上＋賞与年2回／年間休日122日 『いきなり！ステーキ』の店舗で、店舗運営業務を手掛けていただきます。～～イチから業務をお教えします！～～ 入社から3ヶ月は、当社の業務を覚える期間。店長のもとで、接客、調理、レジ締め、アルバイトスタッフの管理（採用・教育・モチベーション管理）など、店舗運営の基本業務をマスターしてください。店舗の売上管理や食材の発注なども、順次お任せします。 ▼1～3ヶ月 現場でOJT。接客の仕方や、野菜の盛り付け、付け合せの調理などからスタートし、肉のカットの仕方や、焼き方をお教えしていきます。はじめはお客様の希望の大きさにカットするのが難しいかもしれませんが、先輩もほぼ全員、初心者からスタートしていますのでご安心ください。 ▼3ヶ月を目安に、一連の店舗業務を行なえるようになります。 店長になるためには、社内の試験を受け、合格すれば店長として店舗をお任せします。入社1年以内で店長になる社員もいるため、積極的にキャリアアップを目指してください。 ＜教育制度＞ ■社長道場 創業者としての想いを伝えるために、社員40名程を呼んで、ステーキのオーダーカット方法や社内外問わずの人間関係構築法などを伝えています。 ――先輩に聞く！「いきなり！ステーキ」で働き続ける理由って？ ■よく通っていたお店で、お客様の『ありがとう』や『ごちそうさま』を聞けるのが嬉しい。 ■月に8～11日しっかり休めて、家族との時間を大切にできているのが理由です。 ■地域に密着した店舗運営ができるから、お店を盛り上げる面白さを味わえてます。 ■給与水準が業界内でも高くて、評価制度も整っているので、不満がありません！ ■店長になるのが今の目標。実際にチャンスもたくさんあるからこそ日々頑張れています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜業種・職種未経験OK、第二新卒者、歓迎！＞ ■一切のご経験やスキルを問いません。転職回数やブランクも不問です。 ★スタート時から好条件で働ける環境。「休みも給与も、良い条件で働きたい」という方を歓迎します！ ★経験は問いませんが、飲食店や外食産業の経験者（アルバイト・パートを含む）はすぐにご活躍いただけます！面接時にぜひアピールしてください！ |
| 募集背景 | 日本全国に「いきなり！ステーキ」を展開する当社。東証プライム上場という堅実な会社基盤を持つ大手企業です。かつては高級料理の代名詞だった「ステーキ」をより多くの人に食べてもらいたいという想いで、コストパフォーマンスの高い店づくりを実現してきました。 昨今の市況下でも、新メニューやテイクアウト商品を導入して消費者のニーズを見極めるとともに、総額200億円の資金調達にも成功。新たなスタートを切り売上拡大を目指しています。 今回募集するのは、さらなる成長が見込める店舗。特に、東京・大阪・名古屋では、積極採用を行なっています。一緒に盛り上げる仲間を10名以上募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
【★東京・大阪・名古屋、積極採用中です！】
宮城県、福島県、茨城県、東京都、山梨県、石川県、静岡県、愛知県、滋賀県、大阪府、兵庫県、広島県、長崎県の各店舗の『いきなり！ステーキ』店舗での募集です。 ＜勤務地詳細＞ 宮城県：仙台市 福島県：いわき市 茨城県：土浦市、牛久市、神栖市 東京都23区内：荒川区・江戸川区を除く21区 東京都23区外：武蔵野市、東久留米市、調布市、武蔵村山市、府中市、立川市、町田市、八王子市 山梨県：甲府市 石川県：金沢市、小松市 静岡県：静岡市、袋井市、浜松市 愛知県：名古屋市、蒲郡市 滋賀県：近江八幡市 大阪府：大阪市、吹田市、堺市 兵庫県：神戸市 広島県：広島市、東広島市 長崎県：諫早市 ※配属は希望を考慮し決定します。 ※原則、転居を伴う転勤はありません。 交通
勤務地により異なります。
※マイカー通勤可（一部店舗） |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ★通常営業は11：00～23：00です。 ★一部店舗は短縮営業のため、営業時間は店舗によって異なります。詳細は面接時にご確認ください。 ★店舗によって残業時間は変わりますが、月平均は35時間～40時間ほど。マネジメントに成功し、残業ほぼナシの社員もいます。 |
| 給与 |
月給26万円～＋賞与年2回 ※能力やスキル、年齢に応じて決定します。 ※上記の金額には45時間分（6万7011円～）の固定残業代が含まれています。（超過分は別途全額支給） ※店長へとポジションアップすることで、昇給していけます。ほとんどの人が入社1年以内に店長に昇格しています。最短9ヶ月ほどで店長になっている人もいますよ！ 年収例
450万円＋賞与／店長（入社1年目）
|
| 休日休暇 | ＜年間休日122日（2022年度計画）＞ ■週休2日制（月8～11日／シフト制） ■有給休暇 ★有給休暇の取得促進実施中 ■慶弔休暇 ■出産・育児休暇 ■介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■業績賞与年2回 ■交通費支給（月上限10万円） ■各種社会保険完備（雇用・労災・厚生年金・健康保険） ■持株制度有 ■時間外手当（超過分） ■慶弔見舞金 ■マイカー通勤可（一部店舗） ■住宅補助 ■確定拠出年金制度 ★企業型確定拠出年金制度有！ 企業型確定拠出年金とは、企業が掛金を毎月積み立てし、60歳以降、積み立てた金額を受け取ることができる制度です。当社では退職金の代わりに、確定拠出年金制度を導入しており、15年ほど続けると、270万円ほど積み立てることができます。月給だけではなく、将来についてもご安心していただけるような制度です。 ★全ての店舗で、社員が働きやすい環境をめざしています。 近年の飲食業界全体でのパワハラ等のニュースを受け、全ての店舗での健全な運営や働き方の改善を行なっていますので、ご安心下さい。今後、社員にとって更に働きやすい環境を整備し、「日本一働きたい外食企業」をめざします！ |
| 転職者の声 | ▼店長 田中（30代前半） 個人経営のフランス料理店でソムリエをしていましたが、将来のことを考え、安定企業で働きたいと思い転職を決意。当社に入社した決め手は、大手上場企業ならではの労働条件の良さ。前職よりも休みが増えて月給も5万～6万円アップし、休みの日にはちょっと良いお店に飲みに行くようになりました。入社当初は肉の切り方や焼き加減などで苦労しましたが、「失敗してもいいから、まずはやってみよう」という社風のおかげで、少しずつ慣れることができました。 |
| メディア情報（2021年以降） | ■2022年01月24日 TBS系列「クイズ！THE 違和感」 ■2022年01月20日 TBS系列「THE TIME」 ■2021年11月30日 BS朝日「バナナマン日村が歩く！ウォーキングのひむ太郎」 ■2021年11月20日 TBSテレビ「ジョブチューン」 ■2021年03月03日 NHK「シブ5時」 ■2021年02月20日 TBSテレビ「人生最高レストラン」 ■2021年01月29日 テレビ東京「デカ盛りハンター」 |
| 会社名 | 株式会社ペッパーフードサービス |
|---|---|
| 設立 | 1985年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 一瀬 健作 |
| 資本金 | 2300万円（2022年12月末時点） |
| 従業員数 | 正社員：309名（2023年12月末時点） |
| 売上高 | 147億7000万円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | ◆『いきなり！ステーキ』の店舗運営及びFC本部 ◆本格ステーキレストラン『炭焼ステーキくに』の運営 ◆こだわりとんかつ『かつき亭』の運営 |
| 事業所 | 本社／東京都墨田区太平4-1-3 オリナスタワー17F |
| 主要取引先 | エスフーズ株式会社、株式会社ホクビー、株式会社富士エコー、全農パールライス東日本株式会社、ジェノスグループ株式会社 |
| 店舗数 | ◇炭焼ステーキ・くに：5店舗 ◇こだわりとんかつ・かつき亭：1店舗 ◇いきなり！ステーキ：国内198店舗、海外2店舗 《2023年7月1日時点》 |
| 企業ホームページ | http://www.pepper-fs.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 株式会社ペッパーフードサービス 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/pepper-fs_saiyo |
株式会社ペッパーフードサービス（東証プライム上場）の『いきなり！ステーキ』の店長候補 ◎未経験でも月給26万円以上＋賞与年2回／年間休日122日（1175212）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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