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株式会社ゴリップ【選べる働き方】『京都勝牛』の店舗スタッフ(店長候補)★完休3日/時短が選択可能★早期昇格も可能!(1173382)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

【選べる働き方】『京都勝牛』の店舗スタッフ(店長候補)★完休3日/時短が選択可能★早期昇格も可能!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/07/25 - 2022/09/04)

【選べる働き方】『京都勝牛』の店舗スタッフ(店長候補)★完休3日/時短が選択可能★早期昇格も可能!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日面接1回のみ
「完全週休3日制」「5.5時間勤務」も選べる、
飲食の正社員。
『京都勝牛』は国内外70店舗を構え、世界中で愛されている牛カツ店ブランド。新規出店を進めるため、様々な希望を持つ社員が長く活躍できるよう、新たな働き方を導入しました!

★メリハリをつけるなら【完全週休3日制】
毎週3日休みだから、正社員でも自分の時間を思いきり楽しめます。「昨日はたくさん遊んだし、仕事も頑張るぞ!」と相乗効果で毎日を充実できるでしょう。

★毎日、自分の時間が欲しいなら【5.5時間の短時間勤務】
1日5.5時間勤務+週2日休みなので、自分の時間を毎日作ることが可能。ゆっくり夕飯を作ったり、家庭の時間も大切にしたり…そんな日々を送れます。

★キャリアアップするなら【フルタイム勤務】
フルタイムの方には、チームビルディングやマネジメントが学べる社内カレッジをご用意!未経験入社3ヶ月で店長昇格も可能です。統括店長やマネージャーになるチャンスも豊富!

働き方はあなたの希望で決定!どれでも正社員でお迎えします。
自由な時間や愛する家庭、自分の成長…あなたが大切にしたいモノを守れる当社で働きませんか?

募集要項

仕事内容
【選べる働き方】『京都勝牛』の店舗スタッフ(店長候補)★完休3日/時短が選択可能★早期昇格も可能!
業界に先駆けてミディアムレアの牛カツを提供し、国内外で人気を博している『京都勝牛』。その店舗スタッフをお任せします。未経験でも安心な研修から始め、希望に応じて「キャリアアップコース」へ進むことも可能です。

【入社後の流れ】
▼導入研修からスタート
入社初日は、経営理念や行動基準など、会社のことを学んでいきましょう。その後、その日のうちに配属店舗に向かいます。

▼「GTS(ゴリップトレーニングシステム)」を実施
店舗で実務を学びつつ、独自の研修カリキュラム「GTS」に沿って『京都勝牛』に関する知識を習得。初級~上級のテストをこなし、1ヶ月ほどでGTSをクリアしたら、正社員としてひとり立ちできる知識やスキルが身についています!

▼店舗スタッフとして活躍
ホール業務とキッチン業務の両方を担当します。『京都勝牛』ではサービスや味の品質を全店で統一するため、牛カツのカットなどはセントラルキッチンで済ませており、店内調理は少なめ。業務マニュアルも万全です。

▼希望に応じて、店長にキャリアアップ!
キャリアアップコースを希望すれば、社内勉強会で店舗運営を学ぶことが可能。早ければ未経験でも入社3ヶ月で店長に昇格できます(経験者なら1ヶ月の例もアリ)。売上やスタッフの管理を通して、店舗の業績拡大を目指しましょう。

★「ゴリップカレッジ」で店舗運営を学ぶ!★
営業部長が講師となり、全6回、店長候補向けの勉強会を実施。数字管理などのテクニカル面の他、メンバーの個性を活かして目標を達成する「チームビルディング」といった質の高いマネジメント術もレクチャーします。学んだことは、自分の店舗で即実践。勉強会で出会った他店舗の仲間と連絡をとりあいながら、学んだことを活かしてスキルアップしていきましょう。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴不問【未経験の方、歓迎します!】
◎社会人デビューから、第二新卒、社会人経験10年以上まで、幅広く歓迎!
◎業界・職種経験はもちろん、ブランクも問いません。

<こんな方にピッタリの環境があります!>
◎質の高いマネジメントスキルを磨きたい
◎家庭や趣味と両立しながら飲食業で働きたい
◎店舗運営にチャレンジしてみたい
◎今後に安心感を持てる安定企業で飲食業を続けたい
募集背景 ■新規出店に伴い、増員します!
人気のサムギョプサルや、ミディアムレアの牛カツが、世間に広まる前から業態化していた当社。次々に時代にマッチした新たな食を手掛けて、事業を拡大してきました。

中でも、『京都勝牛』は国内外で70店舗を構え、世界トップクラスの規模の牛カツブランドに成長しました。近年も海外でブームが巻き起こっており、需要は豊富。昨年の8店舗出店に続いて、今年も新店を複数立ち上げる計画です。

そこで、これから拡大していく『京都勝牛』を一緒に盛り上げてくれる店舗スタッフを複数名、増員することにしました。店舗展開が進むため、ポジションも増加していく見込み。キャリアアップを目指したい方、大歓迎です!
雇用形態
正社員

正社員
※どの働き方を選んでも、正社員雇用です。
※2ヶ月間の試用期間があります。試用期間中の給与・福利厚生に変更はありません。
勤務地・交通
全国の当社直営『京都勝牛』の店舗
※勤務地は希望を考慮して配属します。

<関東>東京・神奈川・千葉
<関西>大阪・兵庫・京都
<中国・九州>広島・福岡

★他業態でも店舗スタッフを募集しています!
興味をお持ちの方は、本求人の応募ページからお気軽にお問い合わせください。
・ステーキバル『Gottie’s BEEF』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』など
※ブランド紹介ページ【https://www.golip-holdings.com/#brand】
交通
各店舗により異なります。
勤務時間 【フルタイム】実働8時間(シフト制)
【完全週休3日制】実働8時間(シフト制)
※10:00~24:00の間でシフトを組みます。終電時間は考慮します。

【短時間勤務】9:00~14:30(実働5.5時間)
★お子様が手を離れて働きたい方、夕方には家に帰って家事をしたい方…なども
 安心して働いていただけます!
給与 【フルタイム】
関東:月給25.4万円~
関西/中国・九州:月給23.4万円~
★店長昇格後、関東は月給30万円~、関西/中国・九州は月給28万円~
※みなし残業手当45h分・関東6.3万円~、関西/中国・九州5.8万円~ 含む。超過分別途支給。

【完全週休3日制】
関東:月給19.7万円~
関西/中国・九州:月給19.1万円~
※みなし残業手当30h分・関東4.2万円~、関西/中国・九州4.1万円~ 含む。超過分別途支給。

【短時間勤務】
関東:月給13.5万円~
関西/中国・九州:月給13万円~
※残業手当全額支給
年収例
700万円/入社7年目
600万円/入社5年目
420万円/入社2年目
休日休暇 【フルタイム】週休2日制(月8~9日休み ※シフト制)
【完全週休3日制】毎週3日休み ※シフト制
【短時間勤務】週休2日制(月8~9日休み ※シフト制)

<その他共通>
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休
■子どもの看護休暇(年5日)
■介護休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(店長などへ昇格した際はリアルタイムで反映)
■新店手当(新店舗の立ち上げに携わった方に支給)
■売上インセンティブ
└毎月の売上ランキング上位に入ればインセンティブが出ます(3ヶ月に1回まとめて支給)。

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■業績賞与(業績に基づき支給)
■交通費(月5万円まで)
■家族手当
■結婚祝金
■従業員持株会
■社員旅行
■社員表彰(年1回 ※昨年まで自粛していましたが、今年は8月に京都で開催予定です)

<社員の成長を応援します>
■導入研修
■GTS(ゴリップトレーニングシステム)
■年2回の面談(上司と目標設定・振り返りを実施)
■ゴリップカレッジ(店長・店長候補が対象)
└マネジメントや店舗運営について学ぶ勉強会。全6回実施(京都・東京で開催)。
店長へのサポート充実 店長になったら、人員配置や予算などを考えながら、店舗運営を行ないます。

<店舗運営を支える仕組み>
★ポジション習熟度シート
各スタッフのできる業務を見える化しているシートです。個人のスキルをふまえた配置や育成を行ないます。

★研修カリキュラム「GPS」
店舗スタッフとして働くための知識やスキルがシステム化されています。育成の手順・内容が完成しているため、効率的に育成できます。

★星取表
1日の売上目標を達成できれば星マークを貼付。月商目標の進捗が一目瞭然です。

★本部サポート
TeachMeBiz(動画・画像マニュアル)をもとに、本部がサービスや調理のオペレーションを固めているため、管理業務に集中できます。
評価制度 ■キャリアステップについて
店長(1店舗担当)⇒統括店長(2店舗担当)⇒ マネージャー(4~6店舗担当)
未経験者でも早ければ入社3ヶ月で店長昇格が可能です。その後も上記のようにキャリアステップをご用意。飲食業経験をもとに、最短1年でマネージャーに昇格したメンバーもいます。

■評価制度
年2回上司と振り返り面談を行ないます。目標の達成率や自己評価を話し合い、その結果をしっかり評価に反映。そのため、評価への納得度も高いです。さらに、店長になったら毎月の売上も評価に反映。売上が全国の店舗の中で上位に入ったら、順位に応じたインセンティブが支給されます。

会社概要株式会社ゴリップ

会社名 株式会社ゴリップ
設立 2005年5月1日
代表者 代表取締役社長  原 信吾
資本金 3000万円
従業員数 社員数130名
※パート・アルバイト1300名
売上高 48億円(2020年7月期実績)
※連結:57億円(2020年7月期実績)
事業内容 ■飲食店及び食品販売店の経営
■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導

<運営ブランド>
・牛カツ『京都勝牛』
・ステーキバル『Gottie’s BEEF』
・肉が旨いカフェ『NICK STOCK』
・サムギョプサル専門店『ベジテジや』など
事業所 ■京都本社/京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
■東京本部/東京都港区芝大門1-15-3 GEMS大門4F
関連会社 ■ジーホールディングス株式会社(https://ghld.co.jp/)
■株式会社OHANA(http://ohana.me)
企業理念 「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。現状に満足することなく目の前の人を幸せにし、常に社会に役立つ新しい価値を創造し食の未来を創るレボリューションカンパニー」
社名の由来 ゴリップ(GOLIP)は、当社の姿勢を表す言葉の頭文字をつなぎ合わせた造語です。

Global…チャンスは地球規模で存在する。
Original…オリジナル価値の提供。
Love…愛だろ。愛。
Innovate…現状に満足しない。
People…目の前の人を幸せにする。

たとえば圧倒的な差別化による「No.1戦略」も、社名を体現した戦略の1つ。市場規模が小さな商品・営業地域・客層に着目し、ニッチトップの地位を確立することで成長を遂げてきました。また、常に現状改革を進める姿勢も社名に由来するもの。店舗の細かなオペレーション内容まで、改革の手は緩めません。
企業ホームページ http://www.golip-holdings.com
採用ホームページ 牛カツ京都勝牛 人々にパワーを!!牛カツ-GYUKATSU-で日本を元気にする仕事。
https://en-gage.net/golip-recruit
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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