- 【事業内容】
- ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース
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| 仕事内容 | 店長候補【新業態も続々OPEN！】◎年休121日！最短2か月で店長も可！新規事業立ち上げメンバー募集 『串カツ田中』『くるとん』『鳥玉』いずれかの店舗で、ホール・キッチン業務などを中心にお任せします。【串カツ田中】 大阪グルメ“串カツ”や“かすうどん”が人気商品。お客様はもちろんスタッフも活気づくイベントや仕掛けが多く、マニュアルに縛られず、お客様に合わせて楽しい接客ができます！厨房はしゃがまず調理できる設計にしているなど、業務効率も追求しているのも特徴です。 ◎早期に店長へ挑戦可能！ 店舗スタッフとして接客や調理の仕方、メニューを覚えたら、3ヶ月ほどで店長へ。スタッフのマネジメントや売上管理など、店舗運営に携わります。一部調理を担当しますが、食材は下ごしらえが済んだ状態なので簡単な調理のみです！ ◎キャリアの選択肢が多彩！ 将来は4～5店舗を統括するエリアマネージャーとして、店舗づくりをサポート。他にも、商品企画、教育研修、店舗開発、新店舗立ち上げなど、希望や適性に合わせたキャリアを描けます。 【くるとん・鳥玉】 ・『くるとん』 15種類の新鮮野菜でお肉を包み、こだわりの自家製ダレで食べるサムギョプサルがイチオシメニュー。お客様の前でカットをしたり焼いたりすることもあるため、距離感が近いのが特徴です。 ・『鳥玉』 商業施設のフードコートを中心に出店。養鶏場より直送の「こだわりの朝どれ新鮮たまご」を使用したメニューで、たまごかけご飯や唐揚げ、親子丼などを提供しています。 ◎あなたのアイデアを活かせます！ 新ブランドとして確立するため、アイデアを大歓迎。いつでも責任者に提案可能でき、朝礼・夕礼や全店舗MTGなど気軽に発信できる環境が豊富にあります。たとえば… ・動線をスムーズにするため、物の配置を変更。 ・ブランディング推進担当と連携したSNS活用で、お店をPR！ ・季節限定メニューや店内POPの考案 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【各社共通】 ＜未経験、新卒・第二新卒、フリーター、社会人デビュー歓迎！＞ ◎業界経験・店舗スタッフ経験、学歴・転職回数・就業ブランク不問。 ◎料理経験がない・包丁を持ったことがないという方も大歓迎！誰でもできるようなオペレーションを用意しています。 ◎数字管理中心ではなく「お客様の幸せを考えて仕事がしたい」「仲間の成長に関わりたい」という想いの強い方がキャリアアップを実現する会社です。 -以下のような方、大歓迎！- □多くの人に喜んでもらえる仕事がしたい □アイデアを活かしたい □裁量を持って働きたい □早い段階でキャリアアップしたい！ □一緒に働く仲間と成長していきたい ＜小さなプロセスも評価し還元します＞ 「LINE登録者数を増やす」「うまくシフトを組めた」「アルバイトミーティングに全員参加してくれた」など、項目を明確にした上で評価！達成感や成長も実感しやすく、ノルマもないのでプレッシャーなく取り組めます。 |
| 募集背景 | 全国で300店舗以上を展開する『串カツ田中』、鳥と卵の専門店『鳥玉』、韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』を展開する串カツ田中ホールディングスグループ。テイクアウトやデリバリーに挑戦したり、クラウドファンディングの募集を行なったり、著名人とのコラボ企画を展開したりと、さまざまな挑戦を続けてきました。 今後は「串カツ田中を1000店舗に拡大」「鳥玉・くるとんのブランド確立」を目指し、飲食の在り方や働き方など、業界の当たり前を変革していきたいと思っています。そこで、これからの成長を担うメンバーを【80名】お迎えすることとなりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
【各社共通】正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
下記いずれかの店舗
◎転勤はありません。勤務地は希望を考慮して決定します！ ◎オープン前にご入社の場合は、オープンまでは既存店舗などでの勤務となります。 ■串カツ田中（株式会社串カツ田中） 東北／宮城1店舗 関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 九州／福岡12店舗 ■くるとん（株式会社セカンドアロー） 北浦和店（埼玉県さいたま市浦和区常盤） 刈谷店（愛知県刈谷市桜町） ※東京・神奈川に、2022年度中にオープン予定！ ■鳥玉（株式会社セカンドアロー） カメイドクロック店（東京都江東区亀戸） モザイクモール港北店（神奈川県横浜市都筑区中川中央） ららぽーと柏の葉店（千葉県柏市若柴） イオンモール新利府 南館（宮城県宮城郡） 交通
勤務地により異なります
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ◎店舗により異なります。詳細は問い合わせください。 ◎無断残業は禁止となっています。 ■株式会社串カツ田中 [1]平日／15時～翌1時、土日祝／11時～翌1時 [2]10時～24時（終電考慮） ■株式会社セカンドアロー ・くるとん ⇒串カツ田中と同じ ・鳥玉 ⇒9時～22時 |
| 給与 |
【各社共通】月給23万円～33万円＋各種手当＋業績賞与 ▼飲食社員経験無 月給23万円～25万円 固定残業代：4万7600円～5万1600円含／30h ▼飲食社員経験有 月給26万円～27万9000円 固定残業代：5万3600円～5万7400円含／30h ▼飲食マネジメント経験有（店長、SV、マネージャー等） 月給28万円～33万円 固定残業代：5万7600円～6万7600円含／30h ◎固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ◎別途、超過勤務手当・業績賞与年2回・各種手当を支給 年収例
495万円／入社2年目・店長（月給30万7400円＋賞与）
556万円／入社3年目・マネージャー（月給43万円＋賞与） ◎入社2ヶ月で店長になり、年収500万円になった先輩も！ |
| 休日休暇 | 【各社共通】 ＜年間休日121日！＞ ■完全週休2日制（シフト制） └シフト制でも毎週2連休です！（例：月・火、水・木） ■年末年始休暇（2日） ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■バースデー休暇（1日） ■リフレッシュ休暇（12日） ■時短社員制度 ★出戻り社員の野口（27歳）が語る当社の魅力 「実は、一度当社の社員を辞めて工場の作業スタッフとして働いたんですが、また戻ってきたんです。改めて実感するのは、抜群の働きやすさ。必ず2連休をとれますし、店長など役職者もちゃんと休んでいるので、気兼ねなく休めます。リフレッシュできる分、雰囲気も良いですね」 |
| 福利厚生・待遇 | 【各社共通】 ■昇給 年2回 ■業績賞与 年2回（昨年度支給実績：年2回） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月2万円まで※バイク・車通勤はガソリン代を規定支給） ■自動車・バイク・自転車通勤OK ■制服貸与 ■オフィス内禁煙 ■社員研修旅行（海外・国内） ■結婚出産祝い金 ■残業手当（みなし超過分を支給） ■育児手当（1人：月5000円）※人数上限なし・中学3年まで ■引っ越し補助手当（規定あり） ■まかない（社割）あり ◎数百円で食べられます！ 【働きがいをバックアップ】 ■研修制度 ■社内表彰制度 ◎毎月、表彰式を開催。MVP受賞者には5000円支給！ ■串カツ検定 ※串カツ田中のみ └店舗代表が、串カツを揚げる腕前を競います。5ランクあり、認定でボーナス支給！ ■独立支援制度・のれん分け制度 ■各種イベント ■キャリアアップ・キャリアチェンジ制度 ■退職金制度 ■社員紹介制度 |
| 社員の声（1） | ★「入社前までは半信半疑でしたが、完全週休2日制や年間休日121日が実現されていると知って驚きましたね。嬉しかったのは、土日の音楽フェスに行かせてもらったときのこと。エリアマネージャーに何気なくその話をしたら、自分の代わりにシフトに入ってくれたんですよ」 ★「出店スピードが速いため、ポジションやチャンスが次々と生まれています。だから、入社1年以内でエリアマネージャーに昇格することも可能。実力もそうですが、プロセスや、やる気のある人を推薦してくれるので、スピード感が早いんです」 ★「20代～30代の若いメンバーが多く活躍しているので、“ベテランの店長が多くて大変”ということもありません」 |
| 社員の声（2） | ★「人の成長意欲に投資してくれるのが、当社の風土でありDNAです。経営陣と店舗との距離も近く、努力している社員やアルバイトをきちんと見て評価してくれている実感を持てるのも大きいですね」 ★「マネージャーになって気づいたのは、自分のできることが増えていく楽しさ。最初は出世や給料、労働時間、仕事の楽しさなど自分個人を第一に考えていましたが、今では“会社や地域のお客様に喜んでもらうために”という視点で物事を考えられるようになった気がします」 ★「元飲食店の社員でしたが、景気の問題もあり退職。一度離れてから、やっぱり飲食は楽しかったということに気付けたんです。そこで、串カツ田中で再就職を決めました」 |
| 会社名 | 串カツ田中ホールディングスグループ |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月20日（設立年代表／株式会社串カツ田中） |
| 代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男（代表者代表／株式会社串カツ田中） |
| 資本金 | 5億円（グループ合算） |
| 従業員数 | 正社員：400名／アルバイト2500名（従業員数代表／株式会社串カツ田中） |
| 売上高 | 87億円（2020年11月期実績）※連結 100億円（2019年11月期実績）※連結 76億円（2018年11月期実績）※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円（2017年11月期実績） 39億7200万円（2016年11月期実績） 25億円（2015年11月期実績） 13億6000万円（2014年11月期実績） 8億5000万円（2013年11月期実績） （売上高代表／株式会社串カツ田中） |
| 事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北／宮城1店舗 ■関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州／福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店／東京都江東区 ■モザイクモール港北店／神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店／宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店／埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店／愛知県刈谷市桜町 |
| 関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス（東証スタンダード上場） |
| 充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
| 募集会社一覧 | ■株式会社串カツ田中 本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F ※各店舗については以下をご覧ください。 https://kushi-tanaka.com/restaurant/?mode=freeword-search&q=&cat_id%5B%5D=90 ■株式会社セカンドアロー 本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 鳥と卵の専門店『鳥玉』 東京都江東区、神奈川県横浜市、千葉県柏市、宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 埼玉県さいたま市浦和区、愛知県刈谷市桜町 |
| 企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
串カツ田中ホールディングスグループ（株式会社串カツ田中、株式会社セカンドアロー）の店長候補【新業態も続々OPEN！】◎年休121日！最短2か月で店長も可！新規事業立ち上げメンバー募集（1173030）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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