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株式会社ハーブスグローイングcafe「HARBS(ハーブス)」のパティシエ ★未経験歓迎★正社員登用あり★10名以上の積極採用!(1172789)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

cafe「HARBS(ハーブス)」のパティシエ ★未経験歓迎★正社員登用あり★10名以上の積極採用!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/07/11 - 2022/09/04)

cafe「HARBS(ハーブス)」のパティシエ ★未経験歓迎★正社員登用あり★10名以上の積極採用!
契約社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
ハンドメイド&フレッシュネスなケーキを、あなたの手で。
どこまでもおいしさを追求するcafe「HARBS(ハーブス)」のケーキ。店舗から1時間圏内にある自社ファクトリーで、旬のフルーツや素材を活かしたケーキを毎日手作りしています。

コンセプトは「心まで満たせるケーキ」。通常より大きめの8号サイズであることはもちろん、ケーキ作りの工程一つひとつにも工夫を凝らしています。たとえばフルーツのカットは、ケーキの種類によってミリ単位で切り方を調整。デコレーション用の生クリームは、空気の含ませ方から乗せ方一つにまで気を配っています。

たくさんのお客様を魅了してやまないのは、スタッフ一人ひとりが、各工程を丁寧に進めて完成する、こだわりの詰まったケーキだからこそ。もちろん、カフェや店舗で販売するシュークリームや焼き菓子も生地からハンドメイドで作っています。

HARBSのケーキが好きという方はもちろん、「洋菓子が好き」「イチからケーキ作りを学びたい」そんな方にピッタリの仕事です。心まで満たすケーキを私たちと一緒に作りませんか?

募集要項

仕事内容
cafe「HARBS(ハーブス)」のパティシエ ★未経験歓迎★正社員登用あり★10名以上の積極採用!
ハンドメイドとフレッシュネスなケーキを提供するcafe「HARBS(ハーブス)」。あなたには、ファクトリーにて、ケーキ製造をお任せします。

【どんな流れで製造?】
1つのケーキに対して、「フルーツをカットする」「生クリームでデコレーションする」など、スタッフが各工程にわかれ、全工程をハンドメイドで仕上げています。

【入社後は?】
未経験の方であれば、フルーツの皮むきや材料の仕込み、計量、生地を丸める、成型するなど簡単な作業からお任せします。作業に慣れてきたら、ケーキ作りのノウハウを教えていく流れです。

【1日にどのくらい製造?】
平日であれば1日300~400ホール、休日は700~800ホールのケーキを作ります。ケーキの種類はひと月14種類。一つひとつ丁寧に仕上げていきましょう。

【仕事のポイント】
◎ケーキ作りに集中できる環境です
ファクトリーで製造しているため、接客がなく、ケーキ作りに集中できる環境。工程ごとに分かれているため、仲間とコミュニケーションを取って連携しながら進めることがポイントです。

◎ケーキ作りがイチから学べます
20~40代のスタッフが活躍しており、未経験スタートのスタッフも所属しています。イチからケーキ作りを教えていきますので、お菓子作りを学びたい方にオススメです。また、経験を積むことで、ゆくゆくは後輩やアルバイトなどの育成に関わることもできます。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

<職種・業界未経験、第二新卒歓迎!>
※学歴・ブランクは問いません!
※社会人未経験の方、社会人経験10年以上の方も歓迎します!

★スキルや経験は問いません!実際に「ケーキを作りたい」「洋菓子が好き」「調理が好き」など、応募のきっかけは様々です。興味のある方はぜひご応募ください!

★パティシエ・ブーランジェリー経験者、調理・製菓学校の卒業生の方は、即戦力として歓迎します!
募集背景 <売上好調により10名以上の積極採用!>
ハンドメイドとフレッシュネスにこだわり、自社ファクトリーで製造したケーキを提供しているcafe「HARBS(ハーブス)」。東京・名古屋・大阪に店舗を展開し、近隣にファクトリーを構えることで、毎日新鮮なケーキを届けています。売上も順調に伸びる中、供給体制を強化するため、このたび東京・名古屋・大阪にある3拠点のファクトリーでスタッフを増員募集することにしました。入社後は研修のもと、イチからケーキ作りを教えていきます。スキルや経験は問いませんので、興味のある方はぜひご応募ください!
雇用形態
契約社員

契約社員
※年3回正社員登用制度あり。スタッフの9割が正社員登用されています。
勤務地・交通
下記いずれかのファクトリーにて勤務いただきます。
※勤務地はご希望を考慮して決定します。
※転勤はありません。

【東京ファクトリー】
東京都港区港南5-2-80

【名古屋メインファクトリー】
愛知県名古屋市中川区南脇町3-74

【大阪ファクトリー】
大阪府大阪市福島区吉野4-19-10
交通
りんかい線・東京モノレール「天王洲アイル駅」より徒歩10分
品川駅発着 循環バス99系統「港南5丁目」停留所からスグ

【名古屋メインファクトリー】
あおなみ線「小本駅」より徒歩10分
近鉄名古屋線「烏森駅」より徒歩13分

【大阪ファクトリー】
JR大阪環状線「野田駅」より徒歩6分
地下鉄千日前線「玉川駅」より徒歩9分
勤務時間 7:00~19:00(実働8時間│勤務地等により、始業・就業時間に変動あり)
給与 月給20万7000円以上+各種手当+賞与年2回
※東京勤務の場合は、+5000円となります。
※給与は経験や年齢、能力などを考慮して決定します。
※上記金額には固定残業代(月20時間分・2万7000円以上)が含まれます。超過分は追加支給します。
年収例
320万円/入社3年
490万円/入社11年
休日休暇 ■シフト制(月8~9日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休(取得・復帰実績あり)
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回(4月)
■賞与 年2回
■決算賞与
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月3万1000円まで)
■時間外手当(超過分を別途支給)
■役職手当
■退職金あり(社内規定あり)
■マイカー通勤可・駐車場あり(名古屋のみ)
■制服貸与
■社員旅行あり
教育制度 入社後はケーキのフルーツを並べることからスタートする予定です。ミルクレープにはどんなフルーツが使われているのか、HARBS(ハーブス)ならではの独自製法などを学んでください。その後クリームの立て方やクレープの焼き方などを教えていきます。未経験の方でも先輩社員が一からお伝えしますので、一緒に実務を通して仕事を覚えていきましょう。1ヶ月ごとに季節のケーキが変わっていきますので、その都度作り方を学んでいきましょう。1年後にはすべてのケーキを手がけられるようになるでしょう。
一緒に働く仲間 ケーキセクションへの配属です。年齢は20代前半から30代の方が中心で、男女比=2:8と女性が活躍しています。製菓学校などでケーキ作りを学んできた人もいますが、「ケーキ作りが好き」「HARBSが好き」「すべてハンドメイドという点に惹かれた」という理由で未経験から入社したメンバーも。もちろん先輩社員がイチから教えていきますので、ご安心ください。

会社概要株式会社ハーブスグローイング

会社名 株式会社ハーブスグローイング
設立 1982年3月
代表者 代表取締役 山田 重光
資本金 1000万円
従業員数 241名(2022年12月時点)
└うち、正社員104名、アルバイト・パート137名
売上高 22億3782万円(2022年9月期実績)
18億7137万円(2021年9月期実績)
事業内容 ケーキ・パン・焼き菓子の製造・流通
└「HARBS(ハーブス )」、「ANTICO CAFFE AL AVIS(アンティコカフェ アルアビス)」などで販売するケーキ・パン、焼き菓子などを製造
事業所 【名古屋メインファクトリー】愛知県名古屋市中川区南脇町3-74
【東京ファクトリー】東京都港区港南5-2-80 新幹線高架下
【大阪ファクトリー】大阪府大阪市福島区吉野4-19-10 JR環状線高架下
関連会社 株式会社 重光
株式会社 シアトルエスプレス
企業ホームページ https://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html
採用ホームページ 株式会社ハーブスグローイング 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/harbs_saiyo1
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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