- 【事業内容】
- 飲食店の企画事業 飲食店の運営管理 飲食店の経営管理 ビールの輸入 食材の輸入
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| 仕事内容 | ドイツビアダイニング『シュマッツ』の店舗スタッフ ★賞与年2回／残業ほとんどなし／店長を目指せます！ ドイツビアダイニング『シュマッツ』でのホール業務と調理をお任せ。「ガストフロインドシャフト（ドイツ語でおもてなし）」を大切に、本場ドイツの料理と美味しいビールを、お客様にご提供しましょう。【『シュマッツ』とは？】 ★お客様との距離が近いお店です！ お客様をお名前でお呼びしたり、前回注文されたメニューを覚えていたり、積極的にビールについてご説明したり……フレンドリーな関係性を築ける接客を心がけています。 ★「ビールに合う”モダンドイツ料理”」が味わえます！ ドイツ料理を日本向けにアレンジした創作料理や、ビールと相性がいいフードを幅広くご用意しています。 ★全国に39店舗を展開！さらに拡大予定！ イメージは、ドイツのビール醸造所。ビアダイニングはもちろん、キャッシュオンスタイルのビアスタンドなど、東京・神奈川・千葉・愛知で39店舗を展開。今後もどんどん拡大していく計画です。 ※広さは40～150席と店舗によって様々。1店舗あたりの正社員数は2～7名です。 【主な業務内容】 ■接客・お客様へのオーダー伺い ■調理 ■料理・ビールの配膳 ■メニューに関するご説明 ■お会計 ※時間帯により異なりますが、キッチンもホールも常時1～4名で稼働（アルバイト含む）。 【仕事のポイント】 ★メニューの説明はしっかりと！ 料理に合うビールなども丁寧にオススメします。 ★メニューの提案ができます！ 日頃から、メニューの企画・提案ができます。また、季節限定メニューを企画・提案できるイベントも年4回ほど開催。与えられたお題にしたがって、各店舗の代表がメニュー開発に挑みます。商品化が決定すると全店舗に導入され、『○○店の△シェフ考案』と実名で紹介。評判次第では、グランドメニューに加わることもあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜学歴不問｜職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞ ■接客経験のある方（アルバイトでもOK！） ★飲食業界の経験は必須ではありません。 ★「楽しく働きたい」という方、大歓迎です！ ◎『ガストフロインドシャフト』の想いに共感できる方、お待ちしています！ ドイツ語でホスピタリティの意味を持つ言葉です。私たちはこの言葉をモットーに、お客様（Gast）との友情（Freundschaft）を育むことを大切にしています。この想いに共感できる方なら大歓迎。きっと楽しみながら活躍できるはずです。 ◎ひとつでも当てはまる方、ぜひお越しください！ ・誰かに喜んでもらえることがうれしい！ ・ビールが好き！ ・ドイツが好き！ ・何かに情熱を注ぎたい！ ・仲間とチームワークを大切に働きたい！ ・新しいことにチャレンジしたい！ ・成長する会社で働きたい！ ・成長できる環境で働きたい！ ・どんなことでも楽しみたい！ |
| 募集背景 | 2013年に、当時まだ20代だったドイツ人2名によってキッチンカーでの移動販売からスタートした『シュマッツ』を運営する当社。自社輸入のオリジナルドイツビールやソーセージが人気です。現在では東京・神奈川・千葉・愛知にて、合計39店舗を展開するまでに成長しています。今後も積極的な出店拡大を目指しているため、一緒に活躍していただける仲間を募集することにしました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間4ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変更はありません） |
| 勤務地・交通 |
東京・神奈川・千葉・愛知の各店舗
※希望勤務地を考慮します。 【東京】 ＜ビア・ダイニング ＞ ■有明ガーデン ■アークヒルズ ■神田 ■吉祥寺 ■京橋 ■銀座松竹スクエア ■渋谷神南 ■渋谷PARCO ■新宿住友ビル ■東京ポートシティ竹芝 ■中目黒 ■日本橋高島屋S.C. ■ムスブ田町 ■ららぽーと豊洲 ■ルミネ池袋 ■有楽町 ＜ベーカリー&ビア＞ ■下北沢 ■品川港南口 ＜ビア・スタンド＞ ■ウィング高輪 ■グランベリーパーク ■東京ワールドゲート ■東京ドームシティパーク ■大手町プレイス ■羽田空港第2ターミナルビル ＜ビア・ホール＞ ■日比谷グルメゾン 【神奈川】 ＜ビア・ダイニング＞ ■川崎 ■CIAL横浜ANNEX ■湘南台 ■武蔵小杉 ＜ビア・スタンド＞ ■マルイファミリー溝口店 ■横浜ラクシスフロント 【千葉】 ＜ビア・スタンド＞ ■ペリエ海浜幕張 【愛知】 ＜ビア・ダイニング＞ ■名古屋JRセントラルタワーズ ■栄錦 交通
店舗により異なります。
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| 勤務時間 | シフト制（実働1日8時間） ※残業は月15時間程度。 ＜シフト例＞ 10：00～19：00／14：00～23：00／7：00～16：00 |
| 給与 |
月給24万7000円～50万円 ※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には一律支給の固定残業代（45時間分・5万8800円～11万8800円）と深夜手当（7900円～1万5900円）が含まれています。45時間を超える残業代は追加支給します。 年収例
530万円／経験3年／店長（月給40万円＋賞与年2回）
450万円／経験1年／料理長（月給30万円＋賞与年2回） 370万円／経験2年／ホール・キッチン（月給27万円＋賞与年2回） |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～10日／シフト制） ■有給休暇（積極的な取得を推奨しています！） ■バースデー休暇（1日） ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績あり） └産休はもちろんのこと、男性の育児休暇も取得実績多数！ ※残業は少なく、有給休暇も取りやすい環境です！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（3月） ■賞与年2回（業績による） ■交通費支給（月3万円まで） ■社会保険完備（雇用・健康・厚生年金・労災） ■時間外手当（固定残業時間超過分を追加支給） ■役職手当 ■職能手当 ■制服貸与 ■まかない有り（規定あり） ■各種資格サポート ■会社主催イベントあり（月1回全社員が集まるパーティーです） ■店舗利用30％オフ |
| 教育制度と一緒に働く仲間 | ＜入社後は＞ お店のコンセプトから始まり、料理のこと、ビールのこと、ビールの注ぎ方などを、イチから研修で教えていきます。しっかりとした研修プログラムがあるので、未経験や知識のない方でも安心してください。 ＜一緒に働く仲間たち＞ 当社のモットーである『ガストフロインドシャフト』に共感してくれているスタッフが揃っています。お互いをファーストネームで呼び合うなど、スタッフ同士も単なる同僚ではなく、まるで友人同士のよう。社員・アルバイトともに幅広い世代がいますが、その半数以上が20～30代です。外国人スタッフや、海外留学の経験がある方も多い会社です。 |
| キャリアアップについて | ＜ゆくゆくは店長に＞ 業務をひと通りできるようになり、店舗運営のマネジメント能力も身についてきたら店長へとステップアップしていただきます。店長には、店舗運営について多くのことをお任せ。給与額としては、月給32万円～35万円を目指すことができます。 ※最短で入社2ヶ月で店長になったスタッフもいるほか、未経験でアルバイトからスタートして2～3年で店長になったケースもあります。 ＜さらなるキャリアアップの道もあります！＞ ★本社エリアマネージャーや商品企画、店舗開発、広報など様々なポジションへの道をご用意する予定です。 ★ビアソムリエによるビアセミナーも受講可能。ビアソムリエの資格取得が目指せます！ |
| 会社名 | カイザーキッチン株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2013年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 クリストファー・アックス、マーク・リュッテン |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 500名（2022年7月現在）※アルバイト含む |
| 事業内容 | 飲食店の企画事業 飲食店の運営管理 飲食店の経営管理 ビールの輸入 食材の輸入 |
| 事業所 | 本社／東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル3F 店舗／東京、神奈川、千葉、愛知に39店舗 |
| OUR VISION | ビールで世界中の人々と繋がって、幸せを届ける |
| 企業ホームページ | https://www.schmatz.jp/ |
カイザーキッチン株式会社のドイツビアダイニング『シュマッツ』の店舗スタッフ ★賞与年2回／残業ほとんどなし／店長を目指せます！（1172185）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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