- 【事業内容】
- 飲食店経営 FCコンサルティング事業 Web販売事業 精肉加工・卸・販売 韓国食材の製造・加工・卸・販売
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| 仕事内容 | 店長候補（未経験歓迎）★おしゃれ休暇・夢の国休暇・独立支援制度・文献手当など独自制度多数│賞与年2回 ★入社3ヶ月～1年を目処に店長として店舗運営をお任せ！直営5ブランドの中から適性に合わせて店舗に配属。入社後はホール・キッチン業務を覚え、徐々に管理業務を行なっていきます。1店舗社員3名体制なので無理なく業務を覚えられます♪ ＜最初は…＞ ■キッチン業務 作業内容はお肉や野菜のカット・盛り付け等。レシピ通りの手順を踏めば、すぐに担当できます。 ■ホール業務 接客・料理の提供から始まり予約管理、席時間をコントロール。お店の規模は業態によって40～120席まで様々。モバイルオーダーやタッチパネルを導入済み店舗もあり効率的にオーダーを受けられます。 <徐々に店長業務へ!> ■販促イベントの企画・運営 アプリ会員10万人を最大の武器に、集客のノウハウがある当社。過去には、子供たちには短冊に夢を、大人にはオリジナルのサマージャンボ宝くじを店内で実施し、客単価アップにつながったことも☆こうしたイベント企画の他、新商品の宣伝等、各種販促をお任せします。 ■QSC(品質・サービス・清潔)の向上 月に7回、顧客満足度調査を実施。自店の課題が明確に見えるので結果の改善計画を社員・スタッフと話し合い、顧客満足度アップ作戦を実行！ ■アルバイトスタッフの採用・育成 募集の打診と面接が店長の仕事です。教育に関しては全てマニュアル化され、レベル別に明確な評価基準を設けています。 ■その他 スタッフのシフト作成や、在庫管理、食材原価の分析・改善、売上管理、人件費のコントロールなど、店舗運営業務もお任せします。分析は分析シートを使ってやるので数値管理が苦手な人でもすぐに習得できます！ ★店長昇格後も、SVや事業部長職へのステップアップが可能！独立支援制度を活用して独立する道もあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜学歴・ブランク不問│職種・業種未経験、第二新卒歓迎！＞ ◎「他の業界に転職したけれど、もう一度飲食業界で働きたい」という方も大歓迎です！ ◎人柄・意欲重視の選考です。できる限り、多くの方とお会いしたいと考えています。腰を据えて、長く活躍していただける方をお待ちしています。 |
| 募集背景 | 広島エリアを中心に、7業態・20店舗の飲食チェーンを展開する当社。地域に根付いた事業展開により、地元の方々に“美味しい”を提供してきました。設立から20年以上経った今も、順調に店舗展開を続けています。 この先もより多くの人々へ「食を通じた幸せ」を届けるためには組織強化が不可欠。そこで今回、店長候補として新たなメンバーを採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月あります。その間の給与等に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
広島市・福山市内の各店舗
★U・Iターン歓迎！引越し費用は会社が負担します。 ※勤務地は希望を考慮し、決定します。 ※今後、新規出店に伴い店舗間異動が予測されますが、本人が希望しない限りはエリア内での店舗間異動のみのため、転居を伴う転勤はありません。 ＞広島県福山市 「食辛房」沖野上店 「食辛房」春日店 「食辛房」駅家店 「食辛房」サファ福山店 「炭火のくいしんぼう」 「529ＭＥＡＴＢＯＸ」宮通り店 「肉匣」宮通店 ＞広島県広島市 「食辛房」広島舟入店 「食辛房」広島白島店 「食辛房」広島中筋店 「食辛房」広島駅前店 「食辛房」広島船越店 「肉屋いちゆく」 「肉屋のぶすけ」 「ヒョンチャンプルコギ」紙屋町 「ヒョンチャンプルコギ」光町 「肉匣」薬研掘店 「肉匣」中町店 交通
各店舗により異なります。
★マイカー・バイク通勤可！ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ※14時から24時の間でシフトを組んでいます。 ※いずれの店舗も深夜営業は行なっていません。 |
| 給与 |
月給37万円以上＋賞与年2回 ※上記には、60時間相当分（6万7425円以上）のみなし残業手当が含まれています。超過分は別途全額支給します。 ＜給与体系＞ 役員：50万円＋手当＋賞与2回 事業部長：45万円＋手当＋賞与2回 SV-A：42万円＋手当＋賞与2回 SV-B：40万円＋手当＋賞与2回 店長A：37万円＋手当＋賞与2回 店長B：35万円＋手当＋賞与2回 店長C：33万円＋手当＋賞与2回 店長候補：29万円＋手当＋賞与2回 ★昇給昇格：3ヶ月に1回必ず査定があるので、スピード出世も可能です！ 年収例
年収560万円(店長28歳/入社3年目/配偶者有り、子供2人)
内訳：月給37万円＋家族手当5000円＋子供手当6000円＋食事手当1万円＋住宅手当2000円＋賞与88.4万円 |
| 休日休暇 | ＜年間休日105日＞ ■週休2日制（月8日以上／シフト制） ■有給休暇 （法定支給） ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■ホリデー6（夏休み・冬休み3連休ずつ） ＜当社ならではの休暇も充実！＞ ■キッズデー休暇（子どもの行事休暇） ■社員旅行休暇 ■記念日休暇 ■結婚記念日休暇 ■誕生日休暇 ■家族の誕生日休暇 ■デート休暇 ■アウトドア休暇 ■エンターテイメント休暇 ■おしゃれ休暇 ■美食家休暇 ■ボランティア休暇 ■課題解決休暇 ■勉強休暇 ■ファミリーケア休暇 ■夢の国休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給（年4回） ■賞与（年2回） ■各種社会保険完備 ■役職手当 ■家族手当（配偶者：年6万円、子：1人につき年3万6000円） ■食事手当 ■住宅手当 ■社員紹介手当 ■引越手当 ■各種表彰制度 ■社員割引 ■社内イベント（運動会・BBQ・社員旅行・誕生日会・初詣・社員総会） ■グラットンアワード ■キッズアカデミー ■エクシブ制度 ■独立支援制度 └開業資金として、当社が3000万円ほど負担。直営店の店長として働いていただき、ある程度お客様がついた段階で個人事業主として運営をお任せします。資金は店舗売上から返していく方式で、失敗しづらい環境。安心して独立にチャレンジできます！ ＜キャリア形成に役立つ手当も！＞ ■文献手当（本を読み、レポート提出で2000円を支給） ■ベンチマーキング手当（競合店を視察し、レポート提出で5000円を支給） ■キャリチャレ補助金（社員それぞれが勉強したいことについて、費用を一部負担） |
| 教育制度 | ▼入社後は… 既存店長のもとで各種業務を覚えていただきながら、店長になるための社内、および社外研修を受けていただきます。経験の有無にかかわらずしっかりサポートするので、安心してご入社ください。半年～1年で店長をお任せしたいと考えています。 ▼長期キャリアを築ける研修体制 アルバイトリーダーから幹部まで、各階層に対し月1回以上行なわれる「グラットンアカデミー」。本社で、売上UPの方法や食材原価のコントロール法などを学びます。店長候補の場合は「店長育成塾」、店長昇格後は「店長塾」でスキル・人間性を身につけていきましょう。充実の教育体制で、しっかりスキルを磨いてキャリアアップできます。 |
| 当社ならではの制度 | ■サンクスギフト 社内SNSを利用し「ありがとう」など感謝の気持ちを送り合う仕組み。感謝を受け取った人・送った人それぞれがランキングとして可視化され、表彰されます。縁の下の力持ちにもしっかりスポットを当て、風通しのよい社風づくりを進めています。 ■プロジェクトチーム制度 新卒採用プロジェクト、店舗開発プロジェクト、新商品開発プロジェクトなど…。自分が興味のあるものに手を上げ、挑戦できる制度です。さまざまな社員と業務の幅を超えて交流し、仕事を進めることが将来のキャリア形成につながります。 |
| 会社名 | 株式会社Glutton |
|---|---|
| 設立 | 1998年11月 ★創業：1992年11月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 徳永孝進 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 400名 （正社員：60名／パート・アルバイト340名） |
| 売上高 | 16億8941万円（2022年3月期実績） 11億6956万円（2021年3月期実績） 13億4415万円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店経営 FCコンサルティング事業 Web販売事業 精肉加工・卸・販売 韓国食材の製造・加工・卸・販売 |
| 事業所 | ■本社／広島県福山市沖野上町1-9-30 2F ■広島オフィス／広島市中区紙屋町1-6-1紙屋町ガレリア301 |
| 店舗（1） | 食辛房沖野上店／福山市沖野上町1-9-6 食辛房春日店／福山市春日町6-1-2 食辛房駅家店／福山市駅家町万能倉61-1 食辛房サファ福山店／福山市瀬戸町北山300 食辛房広島舟入店／広島市中区西川口町6-1 食辛房広島白島店／広島市中区東白島14-15白島Ｑガーデン内 食辛房広島中筋店／広島市安佐南区中筋1-1-1 食辛房広島駅前店／広島市南区松原町10-1フルフォーカスビル3F 食辛房広島船越店／広島市安芸区船越南1-5-4 肉屋いちゆく／広島市中区堀川町4-18 2F 肉屋のぶすけ／広島市中区紙屋町1-1-12 ヒョンチャンプルコギ紙屋町／広島市紙屋町1-4-5 |
| 店舗（2） | ヒョンチャンプルコギ光町／広島市東区光町2-9-22 ヒョンチャンプルコギJR大分シティ／大分市要町1-14-158区画 JR大分シティ 529ＭＥＡＴＢＯＸ宮通り店／福山市延広町2-2 肉匣薬研掘店／広島市中区薬研掘1-42 肉匣中町店／広島市中区中町1-10 肉匣宮通店／福山市延広町6-8 RAMEN AYAME／Publika Dutamas,A2-G2-2,1,Jalan Dutamas 1,Solaris Dutamas,50480 Kuala Lumpur,Malaysia Kimchi Lab Tokyo／東京都渋谷区代官山町15-10 Grove 代官山 1F |
| 企業ホームページ | http://9141.jp/ |
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