- 【事業内容】
- ◆不動産の売買、仲介、管理 ◆不動産の賃貸及び管理運営事業 ◆不動産の賃貸借における賃料債務の保証業務 ◆不動産の有効活用に関するコンサルタント業務 ◆建築工事、設備工事及び建設の設計施工 ◆建設工事の請負・企画販売及びコンサルティング業務 ◆建築設備のメンテナンス及び改修工事
勤務地
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 調理スタッフ＜未経験OK＞◆メニュー企画に早期から携われます◆2020年OPEN◆週休2日制◆社宅有 当社が運営しているホテル『SAKURA定山渓 膳』で、調理業務をお任せします。調理長1名と調理スタッフ2名とともに、チームワークを大切にしながら、北海道の旬の食材を使ったお食事を提供してください！……『SAKURA定山渓 膳』とは？…… 2020年にオープンした定山渓にある一棟貸切りの地上2階建て戸建てホテル。ほかのお客様と接触することのない完全プライベート空間で、ペットの宿泊も可能という新感覚の“非接触型”宿泊施設です。ホテル全8棟の他、受付や調理を行なう事務所を併設しています。 ＜仕事内容＞ ◆調理業務全般 ◆メニューの企画 ◆食器の選定 ◆スタッフのシフト作成 ◆原価管理 ◆在庫管理 ※そのほかホテルの受付業務やリネンの交換といった運営サポート、除雪作業、月1回のミーティングの議事録作成などもお任せします。 ＜当ホテルの調理の魅力＞ 【1】早期からメニュー企画に参加！ ホテルで提供するお食事は毎月献立を変更。調理スタッフ同士で「この季節ならこんなのはどうかな？」「この野菜を使って、何かつくれないかな？」などを話し合って決定しています。 【2】多くの方に“北海道産”の魅力をお届け！ ホテルでは北海道産の旬の幸をご堪能いただけるお食事をご提供。誕生日や結婚祝いで訪れる方も多く、特別な日のお食事やBBQなど、さまざまなおもてなしをご用意しています。現在は道内のリピーターのお客様が多いですが、今後はインバウンドも増える見込み。海外の方向けのメニューづくりにも携われます。 【3】食器選びや宿泊プランのアイデアも歓迎！ 「この料理に合う食器は」など、既存の食器から選定するだけではなく、ときには料理に合わせた食器を仕入れることも！また、ご家族向けの還暦や誕生日祝いといった宿泊プランもぜひ提案してください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴・ブランク不問＜業種・職種、第二新卒、社会人経験10年以上、歓迎！＞ ◆普通運転免許（AT限定可） ◆基本的なPCスキル（文字の入力ができればOK） ～以下のいずれかに当てはまる方は特に歓迎します！～ ◇和食の調理経験をお持ちの方 ◇学校で調理について学んだ方 ◇調理師の資格をお持ちの方 ◇飲食店の調理補助やキッチンで勤務されていた方 |
| 募集背景 | 札幌市で不動産の売買、仲介、管理など、不動産に関する幅広い事業を展開している当社。近年ではホテル運営にも力を入れており、2020年5月22日に、札幌の観光地・定山渓にある一棟貸しの戸建てホテル『SAKURA定山渓 膳』をオープンしました。現在は道内のお客様に多く利用いただいていますが、海外渡航解禁によりインバウンドのご利用も増える見込みです。そこで、体制強化のため、調理師として活躍していただける方を新たに募集することになりました。次世代を担う人材の育成を目的とした採用のため、将来的にリーダーや調理長のポジションを目指すことも可能です！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
『SAKURA定山渓 膳』
北海道札幌市南区定山渓温泉西1丁目43-2 ※転勤はありません。 ※マイカー通勤OK（駐車場完備） ＜U・Iターンも歓迎！＞ ホテルに隣接している事務所には1LDKの賃貸マンションを完備。入居をご希望の方は、すぐに入居可能です。当社の所有物件のため、月2万5000円で住むことができ、2020年に完成したばかりのキレイなお部屋です。ご飯もまかないつきなので、遠方からのご入社の方も安心して新生活をスタートできます！ 交通
■札幌市街から車で約50分
└石山通を国道230号線定山渓方面へ ■新千歳空港から車で約90分 └道央自動車道（千歳IC）から道央自動車道（北広島IC）で降り、国道36号線を札幌方面、国道230号線定山渓方面へ |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間、休憩1時間） ＜下記7パターンのシフト制です＞ 6：00～15：00 7：00～16：00 8：00～17：00 9：00～18：00 10：00～19：00 11：00～20：00 12：00～21：00 ※残業は月平均30時間程度です。 |
| 給与 |
＼毎月26万円～42万円を支給！／ ■年俸制：312万円～504万円 ※年俸の1/12を毎月支給します。 ※経験・年齢・能力などを考慮のうえ、当社規定により決定します。 ※上記にはみなし残業手当（月40時間分：5万8400円以上）を含みます。超過分は別途支給いたします。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（シフト制／月8～10日休み） └月の土日数と同数の休日数です！ ■年次有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休（取得実績あり） ※年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■交通費全額支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分を支給） ■社宅あり（家賃月2万5000円／SAKURA定山渓 膳の事務所2階に賃貸マンションを併設） ■まかない付き ■社内禁煙 ■マイカー通勤可（駐車場完備） |
| 入社後はどうやって学んでいくの？ | ＜OJT研修で徐々にステップアップ！＞ ▼まずは食器洗いなど簡単な業務からスタートし、その後は包丁の使い方をマスター。 ▼食材が上手にさばけるようになったら、盛り付けへ。 ▼入社半年程度で基礎を学んだら、加熱や調理などの味付けにチャレンジ。実際に魚を焼いたり、天麩羅を揚げたりして仕事の幅を広げていきましょう。 そのほか、本社で月1回実施される社員研修に参加。社内でのコミュニケーションの取り方や、仕事の進め方などのビジネス研修を成長段階に応じて受けられます。調理技術だけでなく、ビジネススキルも身につけられるため社会人としての視野も広げられる環境です。 |
| SAKURA定山渓 膳のメンバーをご紹介 | ★調理長（58歳） 専門学校卒業後から調理の仕事一筋で、前職ではホテルの調理部門への指導や教育なども手掛けていました。優しく穏やかな性格で、頼れる存在です。 ★女性（20代） 冗談が好きなキッチンのムードメーカー。前職では飲食店のホールや調理補助などを経験し、本格的に調理の仕事がしたいと入社。最近の流行を取り入れたメニューを多数提案しています。 ★男性（51歳） 苫小牧で自ら洋食屋を経営していた経験もあるなどキャリア豊富で、話し上手！現在は和食の調理を習得中です。 そのほか、運営を行なうマネージャーやフロント、清掃スタッフなどが在籍。調理メンバーとあわせて計6名の社員で協力しながら運営を行なっています。 |
| 会社名 | 株式会社アセットプランニング |
|---|---|
| 設立 | 2004年4月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 及川 学 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 59名（2022年7月時点） |
| 売上高 | 21億384万円（2022年3月期実績） 17億5800万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ◆不動産の売買、仲介、管理 ◆不動産の賃貸及び管理運営事業 ◆不動産の賃貸借における賃料債務の保証業務 ◆不動産の有効活用に関するコンサルタント業務 ◆建築工事、設備工事及び建設の設計施工 ◆建設工事の請負・企画販売及びコンサルティング業務 ◆建築設備のメンテナンス及び改修工事 |
| 事業所 | ◆本社／北海道札幌市中央区大通西7丁目2-2 アセットプランニング大通ビル4F ◆ホームメイトFC 札幌大通店／北海道札幌市中央区大通西7丁目2-2 アセットプランニング大通ビル2F 【登録】 宅地建物取引業免許 北海道知事石狩(4)第6993号 特定建築工事業 北海道知事許可(特‐01)石第18661号 賃貸住宅管理業 国土交通大臣(2)第1993号 住宅宿泊管理業 国土交通大臣(01)第F00632号 |
| 企業ホームページ | https://assetplanning.co.jp/ |
株式会社アセットプランニングの調理スタッフ＜未経験OK＞◆メニュー企画に早期から携われます◆2020年OPEN◆週休2日制◆社宅有（1170203）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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