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「井上商事株式会社/スイパラ・コラボカフェの店長候補◆月給31万円~|賞与年2回|コラボカフェの運営や企画に携われます!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、店長・店長候補(飲食・フード)の転職・求人情報が満載です!

スイパラ・コラボカフェの店長候補◆月給31万円~|賞与年2回|コラボカフェの運営や企画に携われます!
井上商事株式会社
もうすぐ掲載終了(2022/8/14)
プロ取材
本社で働く採用担当の方にオンライン取材でお話を伺いました。多様なコラボカフェを展開する"スイパラ"。未経験からでも、有名・安定企業の店長を目指せる募集です。
エン転職 取材担当者
松林
取材担当者-松林
井上商事株式会社掲載終了間近
掲載期間22/07/0422/08/14

スイパラ・コラボカフェの店長候補◆月給31万円~|賞与年2回|コラボカフェの運営や企画に携われます!

正社員職種未経験OK学歴不問内定まで2週間面接1回のみ
スイパラ・コラボカフェの店長候補◆月給31万円~|賞与年2回|コラボカフェの運営や企画に携われます!イメージ1
スイパラが挑戦しているのは「飲食の新しいカタチ」。スイーツはもちろん、一般的な飲食店ではちょっと味わえない特別な空間を提供しています。
ここじゃなきゃ味わえない、スイーツと世界観がある。
仲のいい友人と打ち上げでワイワイ盛り上がったり、大好きなアニメのコラボ商品に胸をときめかせたり、家族や恋人との記念日で笑顔が弾けたり…とスイパラを利用されるお客様はさまざま。

共通するのは幸せな時間を楽しまれていること。そしていつもより少し、心が弾まれていることです。スイパラは、美味しいスイーツだけではなく「特別感」や「非日常」を味わえる空間。だからこそ、お客様が喜ぶ様子もとびきりなものになります。

今回お任せするのは、そんなスイパラで店長候補としてのお仕事。作品の世界観を大切にしてコラボカフェを運営したり、期間限定のメニューを開発したり、ここでしか味わえないサービスをお客様に届ける店舗運営です。

お客様にワクワクしてもらえる空間だから、あなた自身もきっと胸を躍らせながら働けるはず。子供から大人まで楽しめる、誰もが知るスイーツバイキング店だからこそのやりがいも大きいです。

もちろん店長業務は少しずつ覚えられるのでご安心を。ここでしか味わえない仕事に、あなたも挑戦しませんか?

募集要項

仕事内容
スイパラ・コラボカフェの店長候補◆月給31万円~|賞与年2回|コラボカフェの運営や企画に携われます!
デザートバイキング店『スイーツパラダイス』を運営する当社にて、売上管理やスタッフ管理などの店舗運営をお任せします。店長候補として、少しずつ業務を覚えていきましょう。

<具体的なお仕事>
■売上管理
■接客
■シフト作成
■スタッフ採用・教育
■食材の発注
■商品立案
■会議資料の作成
※月2回の店長会議では「こんなお店にしたい」といったプレゼンの機会も!

◎スイパラの店舗について
店舗によりますが平均80~110の席数がある空間に、若年層から主婦層まで幅広いお客様がご来店されています。1店舗につき正社員は3~4名、アルバイトスタッフは20名~30名ほど。接客・調理スタッフあわせて8~13名で1日の営業を回しています。

<店長のアイデアから新サービスが生まれることも>
新商品の開発に携わる機会も多数あり、自分のアイデアを生かした店舗運営が可能です。

◎年2回、フード・ケーキのコンテストあり!
お客様の声や自分のアイデアから、新商品を提案することができます。シェフと相談しながら新メニューを考案し、実際に商品化された事例もあります。

◎現場の声から生まれたサービス例
これまで「ホテルクオリティーのスイーツ開発」「パスタソース開発によるオペレーション改善」などが現場のアイデアから実現しました。リピーターのお客様も多く、当社は何度も足を運びたくなるような多様な仕掛けを考えています。

<コラボカフェの運営にも携われます>
人気のアニメやキャラクター、アーティストなどとのコラボカフェも展開する当社。作品の世界観を大切にしたフード・スイーツメニューの提供、オリジナルグッズの販売などに携わることができます。
※これまでのコラボ実績はコチラ(https://www.sweets-paradise.jp/collaboration/)
応募資格 <職種未経験、第二新卒、社会人経験10年以上の方、歓迎!|学歴・ブランク不問>
■飲食業界で働いた経験がある方(雇用形態・ジャンル・年数は問いません)
┗アルバイト経験でもOK!少しずつ運営業務を覚え、店長のポジションを目指せます。
募集背景 ≪新店も続々オープン予定です!≫
1954年の設立以来、洋菓子の企画・開発から製造までを一貫して手がけてきた当社。デザートバイキング店『スイーツパラダイス』をはじめとする店舗運営も行なっており、人気のアニメやゲームとのコラボなど、時代のニーズに合わせた事業を展開しています。

今後もどんどんと新しい店舗をオープン予定ということもあり、組織体制の強化を図りたいと考えています。スイーツが好きで飲食の世界でステップアップしたい方であれば、経験や好奇心を活かしていただけるお仕事です。
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与は、月給26万~30万円となります。待遇は変わりません。)
勤務地・交通
<東京・大阪の『スイーツパラダイス』各店舗>
■SoLaDo原宿店/東京都渋谷区神宮前1-8-2 SoLaDo竹下通り3F
■新宿東口店/東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビルB1F
■池袋店/東京都豊島区東池袋1-1-2 高村ビル5F
■上野ABAB店/東京都台東区上野4-8-4 上野ABAB7F
■町田モディ店/東京都町田市原町田6-2-6 町田モディ9F
■梅田店/大阪府大阪市北区角田町5-1梅田楽天地ビル2F
■天王寺ミオ店/大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺ミオ11F

※将来SV業務にチャレンジいただく場合は関東エリアが中心となります。

◎新店も続々オープン予定です!
江の島、EXガーデンカフェ、コラボカフェなどが秋にOPEN予定です。
交通
■SoLaDo原宿店/各線「原宿駅」より徒歩1分
■新宿東口店/各線「新宿駅」より徒歩1分
■池袋店/各線「池袋駅」より徒歩1分
■上野ABAB店/京成電鉄「京成上野駅」より徒歩1分
■町田モディ店/各線「町田駅」より徒歩2分
■梅田店/阪急本線「大阪梅田駅」より徒歩3分
■天王寺ミオ店/各線「天王寺駅」より徒歩1分
勤務時間 変形労働時間制(月平均実働:173時間/1日の標準労働時間8時間)
※残業代は全額支給します。
給与 月給31万円以上+賞与年2回
※経験・能力等を考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月は月給26万~30万円となります。
年収例
450万円/店長(20代)
550万円/店長(30代)
720万円/SV(40代)
休日休暇 ■月6~8日(シフト制)
■有給休暇
■リフレッシュ休暇
■出産・育児休暇
■慶弔休暇

◎有給などを活用して、5日以上の連休を取得することも可能です!
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回
■交通費(全額支給)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■退職金制度
■報奨金
■店舗内禁煙
入社後の流れについて 入社後1ヶ月で「フード・ケーキ」「ホール」の2ポジションを順番に経験。その後、少しずつスタッフ管理や売上管理などの店長業務をお任せします。本部の担当者と一緒にトレーニングし、およそ3ヶ月で一人前を目指します。

週に1度のペースで勉強会にも参加。売上の管理方法、スタッフの教育方法などもイチから学ぶことできます。初歩的な質問も大歓迎の場なので、ちょっとした疑問もどんどん聞いてください。

店長業務が一通りできるようになれば、店長会議や商品企画のアイデア出しにも挑戦!店舗シェフや本部の商品開発担当がOJTとしてサポートするのでご安心ください。
キャリアアップについて 店長の次キャリアとして「SV(スーパーバイザー)」も目指せます!SVは、複数店舗を取り仕切るポジション。管理する売上規模も大きくなりますし、コラボカフェのマネジメントや商品開発を手掛ける機会も多いです。

もちろん教育サポートはあるのでご安心を。現役SVが具体的な実務とマネジメントのノウハウをしっかりレクチャーします。過去には店長から1年でSVになった者も!ステップアップのチャンスは誰にでもあるので、ぜひ挑戦してください。
転職・求人情報イメージ1
スイーツだけではなく、生パスタなどの軽食も30食以上と充実。若い女性だけではなくお子様や年配の方などファミリー層の支持も増えています。
転職・求人情報イメージ2
SNSでも反響が大きいコラボカフェも運営!年間で100以上のタイトルを扱うなど、バラエティに富んだ世界観をつくっていけます。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

設立から67年、女性のお客様を中心に絶大な人気を集める同社。現在、スイーツパラダイス19店舗、コラボカフェ3店舗、青海珈琲7店舗を展開しています。そんな同社の歴史は、スーパーなど法人向けにケーキを製造・販売することからスタート。洋菓子の製造事業は、巣篭もり需要で売上が拡大し、同社の安定経営を支えています。業界トップクラスの価格帯で安くておいしいスイーツを食べ放題で提供するサービスを展開できたのも、自社の製造工場があってこそ。企画から製造までワンストップで手がける体制があったからこそ、スイパラは生まれたのだとわかりました。

そんな同社が注力しているのがアニメや漫画、アーティストなど様々なカルチャーとコラボレーション。コラボカフェ限定のアパレルや雑貨、特別メニューなど、この空間でしか味わえないサービスの提供に今後もどんどん挑戦予定とのこと。安定感に加えて攻めの姿勢にも印象が残る取材となりました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい◎スケールが大きい分、手応えも大きくなります。
スイパラは食べ放題のお店。固定価格で売上に安定感があり、1品ずつ注文する飲食店よりも客単価が上がりやすいです。またコラボカフェでは食べ物だけではなくグッズ売上も見込めるので、一般的な飲食店ではなかなか見られない売上規模になります。そのため売上管理の手応えも充分で、大きなスケール感を味わいながら、日々の店舗運営業務に取り組むことができます。そういった環境で経験を積めることは自身のスキルアップにも繋がっていくでしょう。
厳しさ▲スケジュール管理・優先づけが大切です。
一言に店長業務と言っても、売上管理、シフト作成、スタッフ採用、食材発注…と幅広いです。店舗以外の業務として本部と打ち合わせや店長会議もありますから、計画的に仕事を進める意識が大切。一つの業務だけに集中して取り組むのではなく、業務の優先順位をつけて日々働く点に難しさがあるでしょう。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎お客様との会話を楽しめる方
コラボカフェに来店されたお客様と、キャラクターやアニメの話題で盛り上がることもあります。お客様の何気ないご意見が次の企画のアイデアにつながるヒントとなることもあるため、お客様との会話を楽しめる方に向いています。また、売上管理や商品開発、店舗経営戦略といった仕事にチャレンジしたい方には、チャンスが豊富な環境です。
向いていない人▲トレンドに興味が持てない方
メニューの入れ替えを積極的に行ない、次々と新しいコラボ商品を開発している同社。世の中で流行っているものが企画のヒントになるため、「トレンドに興味がない」「アンテナをはり、キャッチすることは苦手」という方には向いていません。

会社概要井上商事株式会社

設立 1954年4月
代表者 代表取締役社長 井上 敬策
資本金 4200万円
従業員数 750名(2021年5月時点)
売上高 31億円(2021年3月期実績)
事業内容 洋菓子の製造
デザートバイキング店の経営 など
事業所 本社(大阪営業所)/大阪府大阪市北区大淀中2-2-5
東京営業所/東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
製造工場/兵庫県丹波市市島町上田520-2
主要取引先 株式会社パルコ
株式会社丸井
株式会社イトーヨーカ堂
阪急電鉄株式会社
イオン株式会社
企業ホームページ https://www.sweets-paradise.jp/company/
採用ホームページ 井上商事株式会社 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/sweets-paradise_saiyo

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(1回)
STEP3
内定
◆ご応募から内定までの期間は2週間以内を予定しています。ご応募から1ヶ月以内の入社も可能です。
◆平日18時以降の面接、土日の面接も可能です。私服面接OK!
◆面接日、入社日はお気軽にご相談ください。

<感染症拡大防止対策について>
・対面での面接時にはマスクの着用をお願いしております。担当者もマスク着用で対応させていただきます。
・換気や消毒の徹底、ソーシャルディスタンスの確保など、感染防止対策に万全を期しています。
・安心して選考に進んでいただきたいと考えていますので、不安な点があれば、お気軽にご相談ください。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、ご連絡を差し上げます。
面接地 東京営業所、池袋・新宿・梅田の各店舗にて行ないます。

<東京営業所>
〒135-0063
東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
※インターフォンを押して、そのままお進みください。

<新宿東口店>
東京都新宿区新宿3-26-6 新宿FFビルB1F

<池袋店>
東京都豊島区東池袋1-1-2 高村ビル5F

<梅田店>
大阪府大阪市北区角田町5-1梅田楽天地ビル2F
連絡先 <東京営業所>
〒135-0063
東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
担当採用担当
TEL03-3527-7907
個人名の表記について
もうすぐ掲載終了( 2022/8/14まで )
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