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株式会社京樽
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株式会社京樽鮨の製造販売スタッフ★完休2日制/未経験歓迎/退職金・財形貯蓄あり/20時閉店の勤務先あり(1169283)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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鮨の製造販売スタッフ★完休2日制/未経験歓迎/退職金・財形貯蓄あり/20時閉店の勤務先ありの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/07/21 - 2022/08/31)

鮨の製造販売スタッフ★完休2日制/未経験歓迎/退職金・財形貯蓄あり/20時閉店の勤務先あり
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日転勤なし
知識も、接客も「一歩ずつ」。気づけば、立派な一人前。
「職人」「修行」といった言葉のイメージが強く、独り立ちまでが大変そうと思われることも多い「お鮨屋さん」。しかし『京樽』には、未経験からでもきちんと一人で魚をさばき、鮨が握れるようになる仕組みがあります。

例えば、入社後はいきなり現場に出ることはなく、まずは当社のセントラルキッチンなどで最大3ヶ月の研修を受けていただきます。長年新卒採用をメインでやってきた当社、ノウハウたっぷりの万全な教育体制であなたをお迎えします。

また、店舗に配属後は接客をはじめ、製造や販売をお任せします。初めのうちはお店の雰囲気に慣れながら、少しずつ商品やお客様のことを覚えていきましょう!

2年目からは店長になるための座学研修がスタートします。研修で得た店舗マネジメントの知識と、店舗の経験を一つひとつ積み重ねることで、少しずつ店長を目指していきましょう!

これまで包丁を握ったことない方でも大丈夫。一緒に一歩ずつステップアップしていきましょう。

募集要項

仕事内容
鮨の製造販売スタッフ★完休2日制/未経験歓迎/退職金・財形貯蓄あり/20時閉店の勤務先あり
当社が運営するテイクアウトまたはイートインの店舗にて、鮨の製造と接客販売を担当いただきます。いずれの業務についても必要な知識はしっかりとお教えしますので、未経験の方もご安心ください。

【具体的な業務内容】
■接客販売
お客様は、当日ご来店されて商品を選ぶ個人のお客様や、自治会や学校など馴染みの団体の方まで様々です。注文は店頭以外に電話でも受け付けており、レジ打ち以外におすすめの商品の紹介なども担当します。

■商品製造
商品の製造量はお店の規模や予算などを考慮して店舗で決定しています。時に、お客様に100食以上のご注文をいただくことも。製造スタッフの人数は店舗によって異なりますが、配属先で社員が1人....なんてことはありません。複数名で協力して業務を進めていきます。

【教育制度】
当社の船橋セントラルキッチンや教育店舗にて、1ヶ月~3ヶ月の研修を受けていただきます。座学と実習を通じて、実践的な魚のさばき方や鮨の握り方を着実に身につけていきましょう。2年目から店長育成研修がスタートします!

【評価制度】
年に2回、店長へ昇格のための試験があり、最短で3年後には店長になることができます。ちなみに当社では、昇進に関して基準が分かりやすい人事評価制度を導入。店長にも4つの等級が存在しており、日々の成果に応じてステップアップが可能です。

【仕事のポイント】
◎まずはお店の雰囲気に慣れましょう!
接客業務では陳列や仕込みなど、店舗運営に関わる幅広い知識を身につけることが可能です。初めのうちは、お店の全体像を把握することを目標に経験を積んでいってください!
応募資格 学歴不問<職種・業種・社会人未経験、第二新卒歓迎!>
◎調理のスキルも不問です!一緒にお店を盛り上げいきたいという方、歓迎です。
募集背景 昭和7年に割烹料理店として創業した『株式会社京樽』。現在はテイクアウトの「京樽」「すし三崎港」、回転寿司の「回転寿司みさき」、カウンター越しに職人が握る「すし三崎丸」などを筆頭に、様々なブランドを展開しております。

そんな当社ではこのたび、今後のさらなる店舗拡大に向け、新たなスタッフを採用することとなりました。なお、今回入社された方は希望を考慮し、首都圏を中心とした全国の店舗のいずれかに配属となります。選考にあたりこれまでの経験や資格は問いませんので、飲食業界が初めての方もぜひご応募ください。
雇用形態 ■正社員
※3ヶ月の試用期間があります。期間中の条件に変動はありません。
勤務地・交通
<首都圏を中心とした全国の店舗に配属>
◎勤務地は希望を考慮します。
◎転勤なし

■関東エリア
東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・栃木県・茨城県

■東北エリア
宮城県

■中部・東海エリア
愛知・山梨

■近畿エリア
大阪府・京都府・兵庫県・三重県・滋賀県

■中国エリア
岡山県
交通
勤務地により異なります。詳しくは当社HPをご覧ください。

https://www.kyotaru.co.jp/shopsearch/search.html?brand%5B%5D=%E4%BA%AC%E6%A8%BD&pref=&q=
勤務時間 変形労働時間制(週平均実働40時間/1日実働8時間)
※シフト例
8:00~17:00
9:00~18:00
10:00~19:00

※中には10時営業開始の店舗や、20時に営業終了の店舗もあります。店舗により異なります。
※残業は月平均20~30時間程度です。
給与 月給20万6000円以上+各種手当+賞与年2回
※残業代は全額支給いたします。
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、優遇いたします。
年収例
315万円/24歳(2年目)
348万円/27歳(5年目)
435万円/31歳(9年目)
休日休暇 ■完全週休2日制(シフト制/月9~10日)※2月のみ月8日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇(取得・復職実績あり)
■育児休暇(取得・復職実績あり)
■介護休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(人事評価にもとづき決定)
■賞与年2回(7月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■残業代全額支給
■交通費支給(月上限5万円)
■役職手当
■出産祝い金(子ども一人:10万円)
■退職金
■財形貯蓄制度
■食事補助あり
■社内禁煙
■私服可
■制服貸与
■資格取得支援制度(調理師免許の取得時に受験料を会社が負担)
■労働組合あり
配属部署 テイクアウトとイートインの2業態を展開しており、ご希望を考慮した上で店舗への配属となります。研修期間中にじっくりと考えてみてください!

ちなみに、現在運営中の店舗は明るい性格のスタッフが多く、上下関係なども比較的フランク。定着率は高く、平均年齢は45歳、平均勤続年数は22年となっています。その一方でキャリアアップのチャンスも豊富ですので、業務に取り組んでいただければ幸いです。

会社概要株式会社京樽

会社名 株式会社京樽
設立 1950年2月
代表者 代表取締役社長 堀江 陽
資本金 1000万円
従業員数 487名(2022年7月現在)
売上高 92億円(2021年4月~9月実績) ※親会社変更に伴い、事業年度を変更しています。
事業内容 ■テイクアウト事業
■外食(イートイン)事業
■製造物流事業 など
事業所 【本社】
〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-3-8 2階

店舗数/国内284店、海外2店(2022年2月末時点)
工場/船橋セントラルキッチン(千葉)
企業ホームページ https://www.kyotaru.co.jp/
個人名の表記について
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