- 【事業内容】
- 食品香料、および風味原料の研究開発・製造販売 ※品質マネジメントシステム「ISO9001」取得 ※食品安全マネジメントシステム「ISO22000」取得
勤務地
特長
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仕事内容 | 食品香料・食品風味素材の研究開発スタッフ(未経験OK)★大手メーカーの飲食品も担当/月残業10hほど 飲食品に使用する香料・食品素材の開発をお任せ。香りをつくる「フレーバー研究部」、香りのもととなる食品素材をつくる「技術開発部」のいずれかへ配属です。<香りの研究開発とは> 乳系香料を中心にさまざまな香りを生み、おいしさを高めることがミッション。しぼりたての牛乳、さっぱりとしたヨーグルト、濃厚なバターなど食品に個性をプラスさせる仕事です。 <仕事の流れ> ▼依頼対応 「飲料にアップルの香りを」「食品をチーズ風味に」という依頼が営業から届くので、サンプルライブラリーから顧客要望に合うものを探して提出。依頼の7割はライブラリーから対応します。 ▼処方作成 ライブラリーがなければイチから香りや食品素材を作るため、処方作成へ。1~2日でできるものもあれば1ヶ月かけて狙い通りのものができるよう試行錯誤するケースも。 ▼サンプル提出へ 1案件1名で対応しますが、毎朝チームミーティングがあり業務の共有やお互いのサポート連携もできます。 <入社後は> 依頼されたサンプルを探したり、パートスタッフと一緒にビンづめしたりなど、簡単な作業からスタート。香料や食品素材の基礎知識を身につけながら、少しずつ先輩のサポート業務として研究開発をお任せし、ひとり立ちを目指します。 <仕事のポイント> ◎香りの世界は奥深い! 「顧客製品にあうよう少し甘味の印象を出したい」という再オーダーから、何度も調合・評価を繰り返すことでレシピを完成させることも。さらに技術開発部では酵素や乳酸菌の発酵条件を調整する必要も。決まった正解がない分、追求する面白さを感じられます。 ◎さまざまな部門・人と関わります フレーバー研究部・技術開発部同士の連携、分析室や製造・生産部門とのやりとりも多いです。さらに量産のスケールが大きくなれば、工場に出向くこともあります。 |
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応募資格 |
専門卒以上職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎
<職種・業界・社会人未経験・第二新卒、歓迎!> ■専門学校卒(理系)以上 ◎化学系はもちろん、広く理系学部出身者を想定しています。 ◎研究開発に関する実務経験やスキルはいっさい問いません。意欲・人柄を重視します! <こんな方は歓迎します!> □研究開発の仕事に少しでも興味がある方 □食が好きで食品素材や香りにも興味がある方 □イチから成長できる教育環境で働きたい方 □観察力・分析力を活かす仕事に取り組みたい方 □人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 |
募集背景 | <将来の研究開発力アップに向けた増員募集です!> 乳系香料を中心に、香料及び食品素材の研究開発・製造・販売を手がけている当社。これまでに生み出してきた香りは数千種類にのぼります。大手企業とも多数取引をしており、売上は右肩上がりで成長中!直近10年以上黒字経営も続けています。ありがたいことに多数の引き合いをいただいており、将来に向けた開発の知見・ノウハウづくりにはなかなか手が回っていない状況です。そこで、フレーバー研究部と技術開発部で新たな仲間を募集することになりました。 入社後は1年ほどかけて、じっくり教育する予定。先輩スタッフのサポートも長期で受けられるので、未経験の方も安心してご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間6ヶ月あり。試用期間中は、特別休暇(夏季休暇などの長期休暇)の休日数が変更となり、賞与は受給対象外となります。その他の条件に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
研究所/神奈川県秦野市立野台2-5-1
◎転勤の可能性は低いですが、ゼロではありません。 交通
小田急電鉄小田原線「秦野駅」より徒歩25分
<「秦野駅」までの電車アクセス> 小田急小田原線・JR相模線「海老名駅」から小田急小田原線で【約21分】 各線「小田原駅」駅から小田急小田原線で【約22分】 JR小田急線・相模線「厚木駅」から小田急小田原線で【約25分】 小田急小田原線・JR横浜線「町田駅」から小田急小田原線で【約33分】 ※秦野駅から送迎社用バスあり(約8分) |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ◎残業は月平均10時間程度。上司が声掛けを行なうなど、なるべく残業をしないようにしています。 |
給与 |
月給20万6000円~月給28万円+賞与年2回(昨年度実績3.6ヶ月以上)+各種手当 ※上記は最低保証額。経験・年齢・能力等を考慮の上、決定いたします。 ※上記金額はみなし残業手当を含みません。時間外手当は全額支給します。 |
休日休暇 | <年間休日125日> ■完全週休2日制(土・日) ■祝日 ■GW休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■創立記念休暇 ■産前・産後休暇(取得・復職実績あり) ■育児休暇(取得・復職実績あり) ■有給休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(10月) ■賞与年2回(6月・12月/2021年度実績3.6ヶ月以上)※試用期間中は適用外 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月5万円まで) ■時間外手当(全額支給) ■出張手当 ■役職手当 ■休日出勤手当 ■退職金あり(勤続3年以上) ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■ロッカー貸与(1人につき1個) ■シューズ支給 ■従業員への労い・家族団らん支援として干物や蒲鉾をプレゼント!(年1~2回) ■食堂あり(給茶機、冷蔵庫、電子レンジ、ポットなど) |
一緒に働く仲間について | <フレーバー研究部> 20代~40代の男性9名・女性7名が在籍。半数が中途入社で、前職は教師・店舗スタッフ・環境系の分析測定スタッフ・食品製造などさまざまです。 <技術開発部> 20代~40代の社員9名(うち女性4名)・パート4名が在籍。また異業種からの転職者だけでなく食品関係出身者も多いです。 <先輩の転職理由> いずれの部門も「食の興味が強く、香りの関心も高かった」という者が多く、そのほかには「もともと生産担当で開発に挑戦したくなった」という者もいます。 ※穏やかで面倒見がよい先輩ばかり!休日に一緒に出かけることもしばしばあります。 |
働き方・キャリアについて | ◎残業時間は月10時間ほどです! 研究開発に熱が入りついつい時間をかけすぎてしまわないように、マネージャーたちが率先して仕事をきりあげるよう呼びかけています。 ◎有休も取りやすい雰囲気で安心 基本は自由取得で、この日に休みたいと部門に伝えてもらえればOK!普段から助け合いながら仕事しているので遠慮する必要もありません。 ◎じっくりスキルを高めた先にマネージャーの道も 一連の流れを一人で出来るまでに2~3年、すべての依頼に対応できるまでに10年ほどの経験が必要になります。そのため当面は、より難易度の高い案件にチャレンジし、スキルアップを目指します。その先にはマネジメント役職のポジションも用意されています! |
会社名 | ケミ・コム・ジャパン株式会社 |
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設立 | 1989年10月 |
代表者 | 代表取締役社長 大谷 隆 |
資本金 | 2000万円 |
従業員数 | 129名(2022年6月現在) |
売上高 | ■10年以上黒字経営 30億円(2020年9月期実績) 29億2200万円(2019年9月期実績) |
事業内容 | 食品香料、および風味原料の研究開発・製造販売 ※品質マネジメントシステム「ISO9001」取得 ※食品安全マネジメントシステム「ISO22000」取得 |
事業所 | 本社(総務部・営業本部)/神奈川県横浜市神奈川区金港町2-6 横浜プラザビル5F 研究所(技術開発部・フレーバー研究部・品質保証本部)/神奈川県秦野市立野台2-5-1 技術センター(生産部・品質保証本部 品質管理課)/神奈川県秦野市立野台2-1-2 大阪営業所/大阪市西区京町堀1-3-3 肥後橋パークビル7F 九州営業所/佐賀県鳥柄市大正町字古野838‐9 第二大正町ハイツB-3 名古屋営業所/愛知県名古屋市千種区内山1-18-16 エスパシオリブレ407 |
関連会社 | シー・シー・ティー株式会社 深セン大豊香化香料有限公司 (中国) |
企業ホームページ | http://www.chemi-com.co.jp |
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