株式会社Japan Food Lab.の調理スタッフ ★淡路島産の鮮魚を使ったすし・釜めし！★将来の独立をサポート！★未経験歓迎！（1168518）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

今年4月と6月に、阪急うめだ本店に相次いでオープンした2つの店舗。13階に構える本格すし店『すし淡鮃（たんぺい）』と、その下のフロア12階にある『釜めしと魚 淡鮃（たんぺい）』が、あなたの修業の場となります。

本格的なすしの技術を学びたいなら『すし淡鮃』へ。早期から店舗オペレーションやスタッフマネジメントを学びたいと思うなら『釜めしと魚 淡鮃』がおすすめです。

いずれの店舗を選ぶかは、あなた次第。2つの店舗の共通店は、独自のルートから調達する淡路島産の新鮮な海の幸を使っていること。オープン直後から人気を集め、今後3年以内に10店舗まで増やす予定です。

そんな人気店で、あなたの料理修行をスタートしませんか？当社では、社員の独立を支援しており、オープン直後にも関わらず、すでに2人の独立が決まっています。

調理技術だけでなく、店舗づくりや運営ノウハウ、鮮魚を仕入れる調達ルートなども学べるポジション。新店舗の責任者になったり、のれん分けでの独立も可能です。あなたの夢への一歩をここで踏み出してください。