- 【事業内容】
- ■飲食事業（居酒屋・レストラン等）の経営・企画・運営 ■アミューズメント事業（ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営
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| 仕事内容 | 店舗スタッフ ★多ブランド経営が強み／上場グループの安定基盤あり／スピード昇給＆昇格可／月9日休み！ ■□「楽しみ方」や「経験の積み方」が、何通りも。和食、洋食、バル、居酒屋、カフェなどさまざまな業態の店舗にて、店舗業務（ホール・キッチンなど）をお任せします。1人1人の希望をもとに、配属先を決定します。 ……ホール…… ・お客様のご案内 ・注文確認 ・料理やドリンクの提供 ・会計など ≪Point：アイデアは無限大≫ 各店舗に裁量を与えており、お客様の喜びのためなら接客、サービス、さらには商品提案や季節イベント、ユニフォームなど幅広くアイデアを出せます。最近では、流行りのアフタヌーンティーを社員の提案でメニュー化。グラスのデザインなども社員が考案している店舗もあります。 ……キッチン…… ・食材の仕込み ・調理 ・料理の盛り付け など ≪Point：調理を極める道も≫ 味で勝負している店舗が多く、本格的な調理スキルも磨けます。業態によっては生産者の方と直接繋がっており、購買部に相談しながら仕入先を決めたり、商品開発をしたりすることも可能。カフェなどの店舗では、簡単な調理になることが多いです！ ……そのほか、仕事の魅力…… ★多業態なので経験値もアップ！ 「新しいブランドに携わりたい」「和食から洋食のお店に行きたい」「このエリアで働きたい」など、希望があれば遠慮なく相談してください。入社後でも、店舗異動が可能です。1人1人が理想の働き方を叶え、いろんな業態を経験することを、会社として応援しています。 ★キャリアの選択肢もいろいろ！ 1つの業態で店長や料理長、統括店長、ブランドマネージャーへと昇進していけるのはもちろん、オープニング店舗や新ブランドの立ち上げ、本部スタッフに挑戦する道も。現在も出店計画は多数あり、ポジションは用意できるので未経験でも上を目指せます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜未経験・第二新卒の方、歓迎！＞ ⇒学歴・ブランク不問。これまでの職種・業界経験も問いません。 ★飲食の仕事や人を喜ばせることが好きな方も、是非ご応募ください。 ★社会人経験10年以上の方、フリーターの方も、歓迎します。 ……こんな先輩たちが活躍中…… ・「いろんな業態に興味があり、幅広く経験したい！」 ・「一つの業態を極めたくて、同じ業態にずっといる」 ・「本格的な和食料理を学ぶため、和食業態の調理で腕を磨いている」 ・「お客様とたくさん話したくて、フランクに接客できるカフェ業態に移った」 など。働き方の正解は一つじゃありません。途中でやりたいことが変わっても、当社なら柔軟に対応できますので、安心してご応募ください！ |
| 募集背景 | ＜安定感ある経営で、成長を続けています！＞ 東証プライム市場（旧：東証一部）に上場しているDDホールディングスの一員である当社。飲食業界では“不可能・非常識”と言われた「100店舗100業態」を2010年に達成。常に大胆、そして劇的に行動し、スピード感をもって成長するという考えがあります。 現在の市況下でも、社員たちのために働きやすい環境を整えることや、長く働ける仕組み作りを進めており、今後もそのスタンスは変えません。そして、100店舗100業態にとどまらない店舗拡大も見据えています。そこで、新しい仲間をお迎えすることに決定しました！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月です。（期間中の給与や待遇に変更はありません。） |
| 勤務地・交通 |
＜東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、京都、広島＞
★希望ブランドや勤務地エリアを考慮。 ★転居を伴う異動はありません。 ……全90ブランド、320店舗展開中…… WINEHALL GLAMOUR（銀座、池袋、中之島、他） 町家個室 京町恋しぐれ 新宿 グラスダンス（新宿、品川、横浜、他） ベルサイユの豚（池袋、錦糸町、他） 個室風流 七色てまりうた（新宿） 隠れ家個室 鍋之進（渋谷） 霧乃個室 清郎（品川） ハタハタ屋敷（有楽町） わらやき屋（北新地、新宿、銀座、他） 九州熱中屋（新宿、上野、十三、他） 酒場フタマタ（新橋、恵比寿、他） chano-ma（代官山、秋葉原、広島、他） 45 bis “あわ” （広島） 交通
勤務地により異なります。
※詳細は当社HP＜https://www.dd-holdings.jp/＞をご覧ください。 |
| 勤務時間 | 10：30～23：30（シフト制／実働8時間） ※店舗により営業時間が異なります。 |
| 給与 |
■月給25万円～40万円＋各種手当 ※月給はスキル・能力を考慮して優遇。月給30万円からの入社実績あり！ ※月給は固定残業代（月30時間分／4万3500円）を含む。超過分は全額支給。 ＜6ヶ月ごとに評価あり！＞ 評価スパンが短く、日々の頑張りや成果が給与・ポジションに繋がりやすいです。たとえば… ・「入社10ヶ月で店長に昇格」 ・「入社1ヶ月で新店舗立ち上げを担当」 ・「入社3年でブランドマネージャー（部長）に昇格し、月給59万円に！」 など、数多くの実績があります。 年収例
432万円（月額36万円）／入社6ヶ月、27歳、店長
504万円（月額42万円）／入社1年、31歳、統括店長 708万円（月額59万円）／入社3年、35歳、ブランドマネージャー |
| 休日休暇 | ■月9日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ＜「短時間正社員制度」も利用OK＞ ライフスタイルの変化（結婚・出産、介護、配偶者の転勤など）にあわせて、勤務日数や時間を選べる制度です。実際にこちらを利用して働く社員もいます。入社後しばらくは規定の勤務日数・時間で働いていただきますが、一通り経験を積んだ人なら柔軟に利用できます！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■交通費支給 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■役職手当 ■残業手当 ■深夜割増手当 ■調理・接客研修 ■社内接客コンテスト ■社員割引制度（40％オフ※社内規定あり） ■食事補助 ■短時間正社員制度（時短勤務可能） ■社内表彰制度 ■従業員持株会 ■財形貯蓄制度 ■従業員紹介制度 ■社員総会 ■健康診断 ■制服貸与 |
| 業態の一例をご紹介 | ★『MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR』 ⇒ソムリエが厳選した60種類のボトルワインを「仕入れ値価格」でご提供。牛・豚・鶏のグリルやステーキなど、肉とワインのペアリングをお楽しみいただける肉バルです。 ★『九州熱中屋』 ⇒九州各地のこだわりの逸品を中心に、いけすから取り出す鮮度抜群のサバ刺しなど、絶品九州料理が楽しめる活気居酒屋です。 ★『chano-ma』 ⇒店内がベッドのようなソファ席になっているカフェ。靴を脱いでくつろぎ、足を伸ばして寝ころんでも大丈夫。“茶の間”をイメージし、間接照明で落ち着きある空間を演出しています。 |
| おもてなしの考え方 | ▼おもてなしは、お店の数・お客様の数だけある。 一つひとつこだわり抜いた多様なブランドだからこそ、お客様へのおもてなしも「お店の数」「お客様の数」だけあります。お客様に接客・料理・空間すべてで感動していただくため、当社では現場のスタッフが楽しみながらも本気で考え取り組める点が特徴。その結果、全国のサービスグランプリでも“優勝者”を輩出。たしかなスキルも身につく環境です。 |
| 会社名 | 株式会社ダイヤモンドダイニング |
|---|---|
| 設立 | 2017年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松村 厚久 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 4235名 ※2023年2月末時点 |
| 売上高 | 264億7000万円（2023年2月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食事業（居酒屋・レストラン等）の経営・企画・運営 ■アミューズメント事業（ビリヤード・ダーツ・複合カフェ等）の経営・企画・運営 |
| 事業所 | 【本社】 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F 【店舗】 東京、神奈川、静岡、岐阜、千葉、埼玉、大阪、京都、兵庫、岡山、広島、愛知、福岡、宮城 ※グループ店舗数335店舗（2023年3月現在） |
| 関連会社 | 株式会社DDグループ 株式会社エスエルディー 湘南レーベル株式会社 株式会社DDプラス 株式会社DDホールディングスベンチャーキャピタル |
| DDグループ運営ブランド | ・Beer Lounge「GLASS DANCE」 ・かつを・土佐はちきん地鶏「わらやき屋」 ・こだわりの肉料理とワイン「ベルサイユの豚」 ・FANTASY DINING「絵本の国のアリス」 ・FINE DINING「MAIMON」 ・江戸の鶏処 比内地鶏「今井屋」 ・蔵元個室「薩摩ごかもん」 ・ドラキュラ伯爵の館「VAMPIRECAFE」 ・九州料理「九州熱中屋」 ・「BAGUS」 ・「chano-ma」 ・「kawara CAFE&DINING」など |
| 戦略・ビジョン | 【創造的で革新的なブランドを創出する「ブランドカンパニー」へ】 あらゆる領域で大きな変化が続く世界の中で、圧倒的なカッコよさという価値観で、すべてのステークホルダーに対して「熱狂的な歓喜」を呼び起こします！既存の枠組みにとらわれない発想を活発に展開していくことにより革新的な商品やサービスを創出します。歓喜の生み出し方は無限大にあるからこそ、Let’s enjoyの精神で創る「自由な発想」が、当社にはあります！ |
| 企業ホームページ | https://www.diamond-dining.com |
株式会社ダイヤモンドダイニングの店舗スタッフ ★多ブランド経営が強み／上場グループの安定基盤あり／スピード昇給＆昇格可／月9日休み！（1167579）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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