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「株式会社セントラルフルーツ/惣菜調理の販売スタッフ ★未経験歓迎│皆勤手当月1万円│賞与年2回|5日連休取得可能」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、販売・接客スタッフ、売り場担当(その他流通・小売)の転職・求人情報が満載です!

惣菜調理の販売スタッフ ★未経験歓迎│皆勤手当月1万円│賞与年2回|5日連休取得可能
株式会社セントラルフルーツ
プロ取材
京都市下京区の本社にいらっしゃる、採用担当の藤森さんにお話を伺いました。中食の需要増加に伴う総菜への注力など、今後の展望についてもお話しいただきました!
エン転職 取材担当者
田野
取材担当者-田野
株式会社セントラルフルーツ
掲載期間22/06/3022/08/24

惣菜調理の販売スタッフ ★未経験歓迎│皆勤手当月1万円│賞与年2回|5日連休取得可能

正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問内定まで2週間
惣菜調理の販売スタッフ ★未経験歓迎│皆勤手当月1万円│賞与年2回|5日連休取得可能イメージ1
自分が手がけた惣菜や野菜、果物がお客様のもとに。常連さんも多く、笑顔を見られる機会も数多くあります。
あなたの接客から、食卓の幸せは生まれる。
食事をしているときが、一番幸せ。そう思う方は多いのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、そんな幸せの時間を提供するお仕事です。

お任せしたいのは、惣菜・野菜・果物の調理から、お客様への接客。「クック1/2」をはじめとした各店舗にて、ご活躍いただきます。

調理に関しては、季節にあわせて旬な野菜や果物を使ったり、見栄えが良くなるように盛り合わせしたりなど、自由に工夫ができる面白さがあります。

また、寄り添った接客を通して得られるやりがいも。たとえば、蒸しカボチャを手に取ったお客様に対して、「スープにしても美味しいですよ」と調理方法をご説明。後日ふたたび来店されたそのお客様から「ウチの子ども、カボチャが苦手なのに、おいしそうに食べてくれたんです!」と、喜びの声をいただけました。

このようにお客様に寄り添っていけるのは、レジ業務をする必要がなく、接客に十分時間を割くことができるから。会社の方針としても接客を第一に考えているため、こうした働き方が可能なのです。食卓の幸せを生み出すお仕事。いかがでしょう。

募集要項

仕事内容
惣菜調理の販売スタッフ ★未経験歓迎│皆勤手当月1万円│賞与年2回|5日連休取得可能
当社の青果店「京都八百一」内にある半調理野菜や惣菜を扱う中食ブランド「クック1/2」「やおいちのおかず」のお仕事をお任せします。

<主な仕事>
■商品づくり(クック1/2の商品やお惣菜)
基本的には加工済みの商品が入荷されます。たとえば、蒸したさつまいもをお料理しやすいようにカットしたり、メロンやスイカなどをカットしたり。ほかにも、衣がついた状態で入荷された揚げ物をフライヤーで揚げたりします。

■陳列
仕上がった商品を、オリジナルの什器に陳列。並べながら鮮度を確認し、検品も行ないます。惣菜は真空パックで届くため、大皿に盛りつけます。

■カットフルーツの仕込み(例)
丁寧に、そしてもちろん衛生面も大事にしながら、フルーツの果肉を削りすぎないようにカットします。今の時期ですと、旬のスイカやメロンをカットし、仕上げていきます。

■接客
たとえば、蒸したカボチャを手に取られているお客様に対して、「粗く潰してサラダに」「スープにしても美味しいですよ」などの調理方法をお教えします。また、「カットフルーツの量を少なくしてほしい」などのご要望があれば、分量を調整して販売するなどの対応を行ないます。

<ポイント>
★接客に集中できます!
百貨店や商業施設への出店が多いため、基本的にレジ業務はありません。その分お客様と会話する時間が長いので、惣菜や果物の説明を丁寧にすることができます。

★売り場づくりにアイデアを活かせます!
季節にあわせて、キャンペーンや新商品の企画も可能。ほかにも、「クリスマスパック」として、セット販売を企画することもできます。

★分からないことがあれば、気軽に相談できます♪
規模の大きな店舗は正社員10名程、アルバイト・パート20名程で運営。先輩たちに何でも聞いてください!
応募資格 <職種・業種未経験、第二新卒、大歓迎!>
■必須要件はありません。学歴・就業ブランクも不問です。
※社会人未経験や正社員未経験の方も、歓迎!

\以下に1つでも当てはまる方、歓迎します!/
□接客・販売経験をお持ちの方
□調理経験をお持ちの方
□”食”に関わる仕事に未経験から挑戦したい方
□アイデアを活かして活躍したい方
募集背景 <業績好調につき、5名以上の積極採用を行ないます!>
「農業」「流通」「食」の三本柱で事業を運営してきた当社。自社農場を経営しながら、青果専門店「京都八百一」などでおいしい野菜や果物を届けています。惣菜の提供も7年前から始めており、近年の中食の需要増加に伴い、より注力していく予定です。

現在は、「クック1/2」をはじめとしたブランドで、新店舗をオープン。そこで今回、事業を拡大していくために、新しい人材を5名以上積極採用することにしました。
雇用形態 正社員
※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇・給与は変わりありません。
勤務地・交通
<配属は希望を考慮の上、決定します!>
※メインで募集するのは、「クック1/2」と「やおいちのおかず」の各店舗。ほか、「京都八百一」の各店舗にも配属可能性はあります。

【「クック1/2」と「やおいちのおかず」の各店舗】
■東京都
丸井北千住店
東武百貨店池袋店
高島屋日本橋店

■神奈川
ラゾーナ川崎プラザ
丸井溝口店

■埼玉
アトレ浦和店

■愛知
JR東海高島屋店

■京都
京都八百一本館

■大阪
阪急うめだ本店
高島屋泉ヶ丘店
高島屋泉北店

■奈良
近鉄百貨店奈良店


※特に東京・神奈川・埼玉・大阪・兵庫の店舗人員を積極採用中です!

【「京都八百一」の各店舗】
下記URLからご確認ください。
http://www.kyoto-yaoichi.co.jp/shop/
交通
ほとんどの店舗が駅直通、あるいは最寄り駅から徒歩5分以内になります。詳しくは企業ホームページよりご確認ください。
勤務時間 8:15~21:15の中でシフト制(実働7時間40分/休憩時間1時間35分)
[シフト例]8:15~17:30、12:00~21:15
※残業時間は月に20~35時間程度です。
給与 月給20万円~27万円+賞与年2回(昨年度実績2ヶ月分)
※経験や能力を十分考慮したうえで、給与額を決定します。
※残業代は100%支給します。
年収例
350万円(20代後半/店舗メンバー)
450万円(30代後半/店舗リーダー)
休日休暇 ■週休2日制(月8~9日/シフト制)
■産前・産後休暇
※産休取得・復職実績あり
■育児休暇
※育休取得・復職実績あり
■有給休暇(入社2年目以降、年1回の5日連続休暇の取得可能)
■介護休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(昨年度実績2回/7月・12月/2ヶ月分)
■交通費支給(3万円まで/月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■出張手当
■役職手当 ★女性管理職が多数活躍しています。
■皆勤・精勤手当(1万円/月)
■退職金あり
■社内分煙
■制服貸与
教育制度/キャリアプラン 【教育制度】
メインはOJT研修。先輩社員がマンツーマンでコミュニケーションを取りながら教えます。自社農場で農業体験研修にも参加可能です。1~2年後、発注者になれるようスキルを身につけます。

【クック1/2・やおいちのおかずでのキャリアプラン】
▼店舗責任者/入社1~2年目
▼サブリーダー/入社2~4年目
▼リーダー/入社4~6年目
▼サブマネージャー/入社6年目~

食事業部には女性が多く、入社6年目からサブマネージャーを担当している女性社員もいます。
当社の理念について 私たちは自然の恵みがもたらす野菜や果物を扱い、お客様、そして社会から
必要とされる仕事ができるように責任と誇りを持って日々、精進しています。

【企業理念】
お客様に役立ち社会から必要とされる企業であること。
仕事を通じて心豊かな人間性が高められること。

企業理念は社会と自社の社員に対してのお約束事です。

社会に対してはお客様が求めることだけではなく、お客様のためになること。
社員には人間性がこの仕事を通じて高められることを約束いたします。

「公式HP」
https://kyoto-yaoichi.co.jp/
転職・求人情報イメージ1
クック1/2ではお客様に手に取ってもらうための商品づくりが必要です。魅力的に見えるように、お皿の盛り方や陳列の仕方を工夫しましょう。
転職・求人情報イメージ2
調理から接客までを対応します。お客様からの「おいしかったよ!」という声が、大きな励みに。食卓を彩る、やりがいのあるお仕事です。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

取材の中で印象的だったのは、同社ブランド「京都八百一」の将来性についてでした。青果店として1店舗で300~400種類の野菜や果物を取り扱う「京都八百一」。毎日仕入れを行なっているため、日ごとに安い野菜や果物を仕入れることができるそうです。そのため、「きれいな野菜や果物が比較的安価で販売されている」とお客様のクチコミを中心に知名度が伸びてきています。また、店舗では呼び込みを積極的に行なったり、売り場に出て検品しながら品出しをしていたり。活気ある店づくりに意識して取り組むことで、お客様に居心地のいい空間を提供しているそうです。
近鉄百貨店西京都店に一号店を出店したところから始まり、今では関東から九州まで全国で事業を展開。百貨店や商業施設内に多数出店しているそう。今後も事業の成長が見込まれることが分かりました。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■お客様からの喜びの声が嬉しい。
お客様から「この間のカボチャサラダ、子どもたちに好評でした」などと言われたりするなど、とても嬉しいのだそう。リピートして何度も通ってくださるお客様が多いので、関係性を築いていくことができるとのことです。お客様の笑顔を見れた瞬間が、とても嬉しいのだとお話しされていました。

■工夫できる面白さ。
より店舗の売上を伸ばすために、「玉ねぎは5個入りで袋に詰めた方が買いやすいかも」など、売り方や陳列方法を考えていくのだそうです。その結果、売上が上がったときは、スタッフ皆で喜びを共有できるのだといいます。
厳しさ■午前中の忙しさに疲弊する場面も。
オープンまでに調理を完了し、陳列させなければならないため、午前中は忙しくなるのだそう。調理の作業そのものは特に難しくはないものの、スピードや見栄え、鮮度の見極めなどをミスなく対応していく大変さがあるとのことです。またずっと立ち仕事で、手を動かし続けなければならないので、体力的なしんどさを感じることもあるといいます。

■勉強する大変さ。
お客様からの質問にお答えすることも、仕事の一つ。的確に回答するためにも、栄養成分や調理方法などを理解しておく必要があります。そのため、入社後しばらくは商品に関わる知識のインプットが欠かせないのだというお話でした。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎食に興味のある方
産地や旬の時期、選び方、食べ方、栄養成分などに詳しくなることができます。「食に興味のある方」にとって、とても楽しい環境だといえるでしょう。

◎コミュニケーションが好きな方
「接客を第一に」という考えがある同社。レジ業務などはないため、接客に集中できます。「人と話すことが好き」といった方も、向いているお仕事です。
向いていない人△受け身な方
店舗やお客様の状況を把握した上で、店づくりを行なっていきます。特に「クック1/2」は、保存料や添加物を使っていないため、その日中に売り切れるように戦略的に販売していく必要があるのだそう。売場状況に応じて、どのような対応をすればよいか考え、率先して動いていけない方は、向いていないでしょう。

会社概要株式会社セントラルフルーツ

設立 1974年3月
代表者 代表取締役社長 田中 勝三
資本金 3000万円
従業員数 300名(2021年6月現在)
売上高 165億円(2020年2月期実績)
事業内容 青果店「京都八百一(やおいち)」のほか、「クック1/2」「やおいちのおかず」「THE BREAD」「SEASON」「きょうのおかず」「SAVORY」「COFFEE KIOSK」の運営
★2022年4月に京都右京区京北町で、食の総合施設「京都八百一郷蔵前」がオープンしました。
事業所 本社/京都府京都市下京区西七条西八反田町8
京都八百一本館/京都府京都市中京区東洞院通三条下る三文字町220
京都八百一郷蔵前/京都市右京区京北塔町郷蔵前42-1
加工センター/京都府京都市下京区西七条西八反田町6-2
惣菜工場/京都府京都市下京区西七条東八反田町6
配送センター・クック1/2加工場/京都府京都市南区上鳥羽卯ノ花16
社員研修施設/京都府船井郡京丹波町豊田本野80 八百一の郷 丹波農場内
関東事業部/東京都大田区大森北1-5-1 大森駅東口ビルディング4F
平塚配送センター/神奈川県平塚市東八幡5-5-1 全農青果センター株式会社 神奈川センター内221
関連会社 京都八百一MI株式会社
株式会社八百一の郷
株式会社京都八百一
株式会社セントラルラック
株式会社カネトラ
株式会社福梅
株式会社京食
企業ホームページ https://www.kyoto-yaoichi.co.jp/
採用ホームページ 株式会社セントラルフルーツ 中途採用ページ
https://en-gage.net/kyoto-yaoichi_jobs

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接1~2回(オンライン面接も可能!)
STEP3
内定
※応募から内定までは2週間以内を予定しています。応募から1ヶ月以内の入社も可能です。
※入社時期についてはお気軽にご相談ください。
※土日や平日18時以降の面接も可能です。ご希望があればご相談ください。
※基本的に1回目の面接はWeb上で行ないます。エリアによっては、店舗での面接も可能です。
応募受付方法 応募フォームからご応募ください。追ってこちらからご連絡差し上げます。
面接地 本社/〒600-8892
京都府京都市下京区西七条西八反田町8
※Web面接を予定しています。エリアによっては、本社や店舗での面接にお越しいいただくことも可能です。
連絡先 本社/〒600-8892
京都府京都市下京区西七条西八反田町8
担当採用担当 藤森
TEL075-314-0331
個人名の表記について
企業に1週間だけあなたのパーソナルシートが公開されます。企業から、応募のお願いや、レジュメ入力リクエストが届く可能性があります。
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