| 仕事内容 | 調理スタッフ◎設立67年｜住友不動産100％出資｜面接1回のみ｜10名以上の積極採用！ 住友不動産株式会社の100％出資会社である当社では、住友不動産グループが所有・運営するビルのコンビニや飲食店、カフェでの調理業務をお任せ。配属は希望や適性などを考慮して決定します。それぞれの業態の特色を活かして、さらなるステップアップが可能です！＜具体的な仕事内容＞ ■コンビニ オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を、セントラルキッチンで調理。から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 入社後すぐは、盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作っています。 ■飲食店やカフェ 和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、これまでの経験を活かして、仕込みから携わることが可能です。また、ハンバーガーショップやカフェでは、簡単な調理や接客をお任せします。 ＜仕事のポイント＞ ◎メニュー開発にも携われます！ オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』では、調理スタッフのアイデアや「得意」を活かして生まれたメニューも多数。流行りのパッタイやガパオライスをお弁当で出したエスニックフェアも、スタッフの発案です。もともと中華料理店で働いていたスタッフの提案で、回鍋肉やエビチリのお弁当も新しくできました。 ＜入社後の流れ＞ 基本的にOJT研修で進めます。仕事の流れや各業務の仕方を教える先輩は、調理経験10年以上のベテラン揃いなので安心です。【一緒に働く仲間たち】欄で詳しく紹介していますので、ぜひ併せてご覧ください！ |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴・転職回数不問＜社会人経験10年以上、歓迎！＞ ■調理士免許をお持ちで実務経験がある方（経験年数・ジャンル不問） ―以下に当てはまる方、歓迎します― ◎特定のジャンルだけではなく、様々なジャンルの料理に関わりたい方 ◎メニュー開発にも挑戦したい方 ◎経験豊富な先輩たちと働きたい方 |
| 募集背景 | ◎10名上の積極採用！ 住友不動産株式会社の100％出資会社として、1955年に設立。あらゆる「食」に携わる企業として、安心と安全を提供してきました。ケータリングサービスのほか、住友不動産グループの所有ビルや運営ビルに、コンビニや飲食店、カフェなどを展開しています。 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』では、焼きたてパンやオーガニックコーヒーなど、こだわりのサービスを提供。オフィスに人が戻りつつある今、そのニーズは増えてきています。また、飲食店やカフェについても、少しずつ利用が増えてきました。そこで今回、今後のさらなる拡大を見込んで、新たな人材を採用することになりました。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。 ※正社員の登用実績多数。定期面談での上長評価などをもとに決定します。早くて1年ほどで正社員へ。現在所属する正社員150名も、契約社員からキャリアをスタートしています。 |
| 勤務地・交通 |
東京、千葉、静岡の各拠点
麻布箪笥町 天涼庵：港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ2F 居酒屋 泉：台東区北上野1-10-14 住友不動産上野ビル5号館B1 SPIRE：港区海岸3-20-20 ヨコソーレインボータワー1F ディナギャン・ドス：港区芝3-8-2 住友不動産芝公園ファーストビル2F カフェ ド ロア：新宿区西新宿8-17-1 住友不動産新宿グランドタワー1Ｆ DELTAZURE：新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル1F Wande Shiba：港区芝公園1-6-6 inumo芝公園 1階 新川調理室：中央区新川2-27-1 東京住友ツインビル東館B1F リーベンハウス新宿NSビル店：新宿区西新宿2-4-1 新宿ＮＳビル1F 住友クラブ：新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル47F 伊豆美：静岡県伊東市富戸1317-8 ヴィラージュ伊豆高原 泉カントリークラブ：千葉県印西市吉田456 交通
各拠点によって異なります。
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| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1～2時間） 【シフト例】6：30～16：30、10：00～20：00、12：00～22：00など ※残業は1日1時間程度であり、月平均20時間以内です。 |
| 給与 |
月給25万1000円～35万円＋賞与 ※経験、能力を考慮し決定します。 ※上記には月50時間分・75,300円～105,000万円の固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■週休2日制（月8～10日） ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 ■賞与 ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（全額） ■時間外手当（超過分） ■自社レストラン・リゾート施設利用可能 ■定期健康診断 ■インフルエンザ予防接種 ■退職金制度（正社員登用後） ■制服貸与 ■オフィス内禁煙 ■資格取得サポート（防火・防災管理者、食品衛生責任者、酒類販売管理者など） |
| 一緒に働く仲間たち | オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』では、6名の調理スタッフが一緒に働きます。平均年齢は40代で、男女ともに活躍中。料理長はもともと老舗ラグジュアリーホテルでシェフを勤めており、業界歴も長いです。他メンバーも調理経験が長く、フレンチや中華料理、和食、イタリアンなど各ジャンルの有名店で活躍してきた人たち。質問や相談はいつでも大歓迎です。どんな料理がお客様に喜ばれるのか、日々皆で話し合っています！ |
| 会社名 | 泉レストラン株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1955年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 勝村 雄太郎 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 305名 |
| 売上高 | 25億0767万円（2021年3月期実績） 62億5705万円（2020年3月期実績） 63億3123万円（2019年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店業務 ■和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 ■コンビニエンスストア業務 ■ホール・貸会議室の運営管理及び受付 ■外食産業に関する総合コンサルティング業務 ■食料品・食品材料の加工販売及び仲介業 ■娯楽・スポーツ施設の経営及び受託管理 ■全各号に付帯する一切の業務 |
| 事業所 | 【本社】 〒160-0233 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル33Ｆ |
| 企業ホームページ | http://www.izumi-rest.com/ |
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