- 【事業内容】
- ■和食料理店・居酒屋・焼肉店・イタリアンレストラン等の運営 ■飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営 ■その他飲食店ビジネスの運営 ■美容サロンの経営
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仕事内容 | 店長候補 ◎店舗売上に応じて毎月インセンティブ支給◎毎年5連休取得可能◎入社祝い金10万円 北海道から愛知県までのエリアで、様々な業態で飲食店を運営する当社。あなたには、調理や接客、店舗運営業務をお任せします。最短2ヶ月で、店長やマネージャーへの昇格も可能です。【勤務する店舗について】 大衆居酒屋、焼き肉、和食居酒屋、イタリアンレストラン、食べ放題など、幅広い業態で飲食店を展開中。設立から現在まで12店舗まで店舗数を増やし、今年度中にさらに2店舗をオープン予定です。 入社後はいずれかの店舗で実務経験を積み、最短2ヶ月で店長にキャリアアップ。マネージャーになると、業態に関わらず複数店舗を統括します。その後は、部長にチャレンジすることも可能。キャリアアップに応じて給与も上がります。 【お任せする業務について】 店舗スタッフとして接客や調理を行ないながら、予算や売上、人材の管理も担当。お客様を増やすため、新メニュー考案や新規のお客様獲得の施策考案なども行ないましょう。店舗運営の基礎は、店長やマネージャーが直接指導します。 ■接客・調理 店舗スタッフの一員として、キッチンやホールを担当。基本マニュアルは用意しているため、すぐに慣れていただけるはずです。 ■商品開発・企画 より多くのお客様に来ていただくための方法を考えます。例えば、季節限定メニューを考えたり、ハッピーアワーなどを実施したり。決定権は店長とマネージャーにあります。 ■人材管理 同じ店舗で働く20~40名程度のアルバイトスタッフの管理・育成をお任せ。シフト管理を行なう他、店舗の売上や成長率を考えて新しいスタッフの採用も担当します。 ■予算・売上管理 自分の店舗の金銭面の管理も担当。売上目標の達成率に応じて店舗ごとにインセンティブが支給されます。店長になった後は、インセンティブをどのスタッフにいくら支給するかの割り振りも行ないましょう。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
【業種・職種・社会人未経験、第二新卒、歓迎!就業ブランクOK!】 ◎学歴は不問です。 〈以下に当てはまる方を歓迎します!〉 □店舗運営に興味がある □しっかり稼げる仕事がしたい □大きな裁量がある仕事がしたい □早期に店長やマネージャーへキャリアアップしたい □将来的に独立して自分の店を持ちたい |
募集背景 | ◎店舗拡大に伴う増員募集です! 2019年に設立し、北海道から愛知県までのエリアで飲食店を運営する当社。大衆居酒屋、焼き肉、和食居酒屋、イタリアンレストラン、食べ放題といった幅広いで、合計12店舗を運営しています。 おかげさまで業績は好調で、設立で店舗数を現在の12店舗まで拡大。今後も継続して店舗数を増やす予定があり、2022年度中にさらに2店舗を新規オープンさせる計画です。 今後の店舗拡大の計画を実現するためには、現在のメンバーでは人手不足。そこで今回、近い将来店長やマネージャーとして各店舗を運営する店長候補を、新たに複数名お迎えする運びとなりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員(試用期間3ヶ月あり)※試用期間中の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
希望を考慮し、以下のいずれかの店舗へ配属となります。
※本社に出社する可能性もあります※ ■東京都 渋谷本社 ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 渋谷道玄坂泉 ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 池袋西口泉 福包酒場 渋谷店 ■埼玉県 ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 所沢泉 電電レモン 大宮店 ■千葉県 ときわ亭 千葉店 ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 海浜幕張泉 ■愛知県 ひねり蛇口ハイ 大衆酒泉テルマエ 名古屋駅前泉 ■北海道 札幌駅 すすきの駅 4店舗 【各店舗】 下記URLからご確認ください。 https://birch-inc.com/food_service/ 交通
ほとんどの店舗が最寄り駅から徒歩5分以内になります。詳しくは企業ホームページよりご確認ください。
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勤務時間 | 11:00~翌5:00の間でシフト制(実働8時間) ※店舗により営業時間が異なります。 ※残業は月平均20時間です。 |
給与 |
月給22万円~40万円+インセンティブ(所属店舗の売上に応じて毎月支給) ※経験、能力などを考慮し、決定します。 ※上記は、みなし残業手当(月15時間分・2万5000円)を含みます。みなし残業時間の超過分は、別途全額支給いたします。 〈キャリアアップに応じて昇給!〉 店長:月給25万円~45万円+インセンティブ(所属店舗の売上に応じて毎月支給) マネージャー:月給30万円~75万円+インセンティブ(管轄店舗の売上に応じて毎月支給) 部長:月給37万円~60万円+インセンティブ(通期の業績に応じて支給) 年収例
450万円/入社1年・24歳
500万円/入社2年・26歳 600万円/入社3年・29歳 ゆくゆくはマネージャーになり、複数店舗をもてば、各店舗の売り上げがインセンティブとして支給されます! |
休日休暇 | ■シフト制(月6~8日休み) ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■忌引き休暇 ◎5日以上の連休を取得可能です。 |
福利厚生・待遇 | ■入社祝い金(入社半年後に5万円、1年後に5万円支給) ■昇給あり(毎月昇給チャンスあり) ■インセンティブ(最大年12回、売上に応じて毎月支給) ■交通費(月1万円まで) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■時間外手当(みなし残業時間の超過分) ■役職手当 ■住宅手当 ■社宅あり ■私服勤務OK ■髪型・ピアス・ヒゲ・ネイル・タトゥー自由 ■制服貸与 ■賄い無料 ■社員割引制度 ■社内研修 ■懇親会(BBQ、レクリエーション大会など) ■各種研修制度(料理勉強会、サービス勉強会、マネジメント勉強会など) ■独立制度(従業員は経営者視点をもっているからこそ、昇格や経営者になるスピードも速いです) ■資格支援制度(食品衛生責任者・甲種防火管理者/全額負担) ■社員旅行(来年は沖縄旅行を予定しております!) ■店舗見学ツアー(クロストレーニング/他の店舗のお仕事に触れていただきます) |
~配属部署~ | ■一緒に働く仲間たち 1つの店舗には、社員が1~3人、アルバイトが約20~40人在籍しています。 店舗間の連携も良く、別店舗の社員同士でフォローしあっています。 社員の平均年齢は25歳ととても若く、女性の店長候補スタッフも活躍中。 ■先輩たちの声 前職はホテルのフロントスタッフ、金融業界の営業、不動産屋の営業、広告代理店の営業さんなど、様々な経歴の方が活躍されています! みなさんそれぞれ目標に向かってお仕事をされています。当社には『独立制度』があり、実際に独立された先輩も。 入社して数か月で目標である『新規出店の立ち上げ』『4店舗を任されるSV』を実現されています。 |
会社名 | 株式会社BIRCH |
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設立 | 2019年6月 |
代表者 | 代表取締役 高橋 光基 |
資本金 | 100万円 |
従業員数 | 250名(2022年7月時点) |
事業内容 | ■和食料理店・居酒屋・焼肉店・イタリアンレストラン等の運営 ■飲食店の広告宣伝に関する企画、制作、運営 ■その他飲食店ビジネスの運営 ■美容サロンの経営 |
事業所 | 本社/東京都渋谷区渋谷2‐12‐11 松下ビル7F ◎北海道、東京都、千葉県、埼玉県、愛知県で合計12店舗を展開中(2022年10月時点)。今年度中に2店舗、来期にはさらに5店舗以上を新規オープン予定です。 |
企業ホームページ | https://birch-inc.com |
採用ホームページ | 株式会社BIRCH https://en-gage.net/food_ |
株式会社BIRCHの店長候補 ◎店舗売上に応じて毎月インセンティブ支給◎毎年5連休取得可能◎入社祝い金10万円(1163238)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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