Chanko Dining 若 静岡店（株式会社エスト・カンパーニュー）の店長候補（116273）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

株式会社ドリームアーク代表取締役会長の花田 勝氏らと共に、2002年の『Chanko Dining 若』1号店の企画より若に携わってきた当社代表。2005年より本部（株式会社NHO）のフランチャイズとして加盟。同年11月に九州初の『Chanko Dining 若 福岡博多店』を出店。2007年5月に2号店として『Chanko Dining 若 静岡店』を出店、現在に至る。

いずれの店舗も連日、満員御礼。予約をいただいたお客様が大半を占める店内。しかし、お客様はまだまだやってくる。人気の秘密はやはり花田氏が提案する秘伝の味。元・力士によるちゃんこ料理屋は数多くあれど、一時のブームに終わらない人気を各地に博した業態は少ないだろう。

この人気店から学ぶこと。それはリピート客を作る確かな味、各テーブルでお鍋の調理・配膳を行なうワンランク上のもてなしの心、気がつけば広い人脈も手にしていることだろう。これから飲食業で身を立てたいと考えている方を、強い意思と繁盛店のモデルを受け継ぐ存在としてお迎えしたい。