- 【事業内容】
- １）飲食店の経営並びに運営 ２）飲食店の商品開発 ３）店舗にまつわる商品・家具などの製作並びに販売
勤務地
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店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 新宿の大規模再開発地にオープン予定の飲食街等の店長（幹部候補）アーティストコラボ等エンタメ性◎ お客様全員に愛されなくてもいい。3割のお客様から愛される。そんな店とスタッフになれ 当社代表の考え方です。私達は個性を大切にし評価します。 ★完全現場主義 店のリーダーとして、現場重視の店舗運営、マネジメント全般をお任せします。本部ではなく、現場と徹底したお客様目線を重視し、その責任者である店長に大きく権限を委譲しているのが特徴です。無駄な店長会議や日報は一切ナシ。店長が主体となって、イベントや商品開発に取り組む体制を取っています。エンタメフードホールは、飲食の枠を超えたイベントも多数！集合体で、他の店長とサポートしあえる環境がありますので安心してチャレンジしてください。 ★毎日がフェス！ 新宿カブキHALLでは中央にあるステーシで毎日ライプ、DJのパフォーマンスの他に全国のお祭り・ポップアップストア等の様々なイベントも年中開催！食とカルチャーを壮大なスケールで発信する全1250席のエンターテイメントHALLが誕生します！ ★チェーン展開ではなく唯一無ニの存在店に 出店エリアを東京都心一等地に限定し、スケールメリットを追求する展開とは一線を画した事業活動を貫いてきました。ネオ横丁の他にも「生産者をスターに！」を掲げた産直SAKABAや、銀座コリドー街の流れを変えた「RIB/OCEANHOUSE」、カフェ、懐かしの喫茶&カラオケから、クルージング船オペレーションまで様々な業態がありますので活躍できるステーシがきっとあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問業種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■マネジメント経験をお持ちの方 ★完全実力主義！学歴不問。第ニ新卒、他業種歓迎！ ＜新たなリーダー求む！＞ 店長を経験し、さらにキャリアアップ、幹部を目指したい方、大歓迎！ 新しくご入社いただいた方からの紹介入社が増えています。仲間と一緒に新店でチャレンジしませんか？紹介謝礼金15万円！ ＜異業種大歓迎＞ 元芸人、元警官、元俳優、元力士、元自衛官、元ダンサー、元アパレル店長など様々な方も活躍中！ ＜全国から大募集＞ 全国各地の産直SAKABAを展開しているので全国各地から東京で働きたい方を求めています！ 都内でキレイな個室シェアハウス多数ご用意しています。「1年だけ東京で働きたい！」という方も歓迎です。 |
| 募集背景 | ★大規模プロジェクト続々決定！30名以上の大募集です！ 現在の横丁ブームのパイオニア「恵比寿横丁」より14年。画一的な展開でなく、"もともとあった良いものをアップデートして次世代に繋ぐ"ことをやり続けた結果、酒場、横丁、産直が再生し新しいスタンダードとなりました。現在、出店が決定している、新宿アルタ横新宿屋台苑(7月)、渋谷駅駅前ビル1棟(9月)、新宿東口駅前路面＋B1F／270坪（8月）、2023年春新宿カブキHALLだけでも30店舗以上の出店が決定しており、すでに進行中の企画もあります。そこに向かい、共にチャレンジするリーダーを求めています。もちろん成果に対する還元は惜しみません！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間1カ月あり。期間中も給与、待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
■当社運営の飲食店
※基本、都内主要駅チカのみ 恵比寿横丁（魚○、銀○、牛○） 渋谷横丁 有楽町産直横丁 RIB HOUSE／OCEAN HOUSE（銀座店） Japan Kitchen（JR東日本ホテルメッツ 秋葉原内） 新橋ガード下横丁 新橋産直飲食街 上野産直飲食街 日比谷産直飲食街 日本海鮮甲殻類同好会（新宿店） 下克上酒場（日本橋店） 食道楽（上野店、神楽坂店） ウロコ本店（中野） 鮮魚酒場 魚浜（六本木・アメ横） アメ横ガード下飲食街 日本食市・韓国食市（有楽町） 日本食市（新橋） 全国ご当地グルメコート大宮横丁（大宮） NIHON SHOKUDO UOMARU（グアム） ※配属先は希望と適性を考慮し決定。今後も続々と新店舗（横丁、飲食街、食市）をオープン予定です。 交通
勤務地によって異なります。
|
| 勤務時間 | シフト交替制（実働8時間） ※勤務時間は店舗により異なります。 ★ご希望により時短勤務も可能です。 |
| 給与 |
月給36万円～100万円／前職考慮（みなし残業代：45～80時間／6万1875円～19万円） ※経験・能力を考慮し決定。入社1カ月後に面談を実施、実力のある方はすぐに昇給・昇格可能！ ※みなし超過分別途支給。 ※給与額によりみなし残業代（時間と金額）が変動。最低賃金以上でお支払いします。 ※結果を出せば休日や勤務時間等も選択可能になります。 ※結婚・出産・介護などあなたの諸事情に合わせ在籍中に働き方の変更も可能。 年収例
年収550万円／30歳 店長職 経験5年／入社2年
年収650万円／27歳 統括店長 経験5年／入社2年 年収1000万円／38歳 統括店長 経験6年／入社5年 |
| 休日休暇 | ■シフト交替制（月8日以上）※結果を出せば、柔軟に働き方を決めることができます ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ★結婚・出産・介護など、あなたの諸事情に合わせ、在籍中に働き方の変更も可能です。 |
| 福利厚生・待遇 | 社保完備 昇給随時 業績賞与年4回※業績達成率による 決算賞与※業績による 交通費全額 寮…都内シェアハウス月4万円～初期費用0円生活用品完備※1年だけ等、期間を決めて東京で働きたい方も可 全国食材発掘研修 産地・漁港・市場体験研修…生産地で漁師体験や視察勉強会 海外研修…グアム直営店 食事付 髪型髪色・ヒゲ・服装自由…エプロン／コックコート有 直営店舗業務委託での独立制度…子会社化も可 諸手当…店舗責任者が本部に無限申請 〇通常定額手当月1～5万円 キャラクター※英語力や一芸等、トレーナー、スペシャリスト(サービス、アテンド、ドリンク)、クリンネス手当等 〇一時手当月1～5万円 オープニング、商品開発、イベント、店舗立て直し手当、月間MVP等 〇投げ銭制度月100円～1万円※お客様1名につきお客様がスタッフにモバイルでチップを投入できる制度 〇スタッフ紹介謝礼金※1名につき アルバイト採用2万円、社員採用15万円 |
| 給与例 | ■採用スタート給与例 ■月給36万円／ホール経験7年／27歳男性 ■月給39万円／店長経験者／29歳男性 ■月給38万円／調理経験10年／30歳男性 ■スピード昇給！昇格！ 統括 店長・料理長：月給39万円～100万円＋賞与 ⇒管理店舗が増えるごとに明確に給料アップ！ 総料理長：月給80万円～＋手当＋賞与 ⇒メニュー、商品開発、落とし込みなど 事業本部長：月給100万円～＋手当＋賞与 ⇒経営戦略、経営管理、業態開発など 執行役員：年俸制 1500万円以上 |
| 日本最大級のプロジェクトへ参加しないか | 20代の店長が続々誕生中！20代で年収600万円を超えるスタッフも多数！日本最大級のプロジェクト店舗を続々出店予定！オープニング先行採用であなたの想いを形にしませんか！？ チェーン店とは違う圧倒的な面白さがここにはあります！元々あった日本のよい文化を次世代に伝える伝道師へ！若手飲食経験者が活躍中！年収1000万円以上も目指せます！実力・ヤル気に合わせた昇給は勿論のこと業績賞与（年4回、業績による）や決算賞与年1回もあり、売上を給与で還元！ |
| 会社名 | 株式会社浜倉的商店製作所 |
|---|---|
| 設立 | 2008年 |
| 代表者 | 代表取締役 浜倉 好宣 |
| 資本金 | 500万円 |
| 従業員数 | 1200名（アルバイト含む） |
| 事業内容 | １）飲食店の経営並びに運営 ２）飲食店の商品開発 ３）店舗にまつわる商品・家具などの製作並びに販売 |
| 事業所 | 本社／東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル3階 |
| 関連会社 | 株式会社ハマプロ 株式会社浜倉総研 ■事業内容 １）商業施設及び店舗の総合プロデュース ２）経営コンサルティング及び経営サポート ３）商業施設及び店舗の設計デザイン並びにゾーニング・リーシングのコンサルティング |
| 店舗一覧 | ★都内一等地駅チカのみで、転居を伴う転勤なし。 渋谷横丁 恵比寿横丁（魚○、銀○、牛○） 有楽町産直横丁 龍乃都飲食街～新宿東口横丁 カブキhall～歌舞伎横丁 RIB HOUSE／OCEAN HOUSE（銀座店） かぐら邸（神楽坂） 新宿屋台苑 渋谷日韓食市 新橋ガード下横丁 新橋産直飲食街 上野産直飲食街 日比谷産直飲食街 日本海鮮甲殻類同好会（新宿店） 下克上酒場（日本橋店） 食道楽（上野店、神楽坂店） ウロコ本店（中野） 鮮魚酒場 魚浜（六本木・アメ横） アメ横ガード下飲食街 日本食市・韓国食市（有楽町） 日本食市（新橋） 突破場（新橋） 全国ご当地グルメコート大宮横丁（大宮） NIHON SHOKUDO UOMARU（グアム） |
| キャリアパスについて | ★様々な業態があるので、安心して年齢を重ねることができます！ 当社には様々な業態がありますので、年齢によって目指すべきキャリアが変わったとしても、進むべき道はたくさんあります。例えば、20代の女性スタッフが30代になれば、すこし落ち着いたばんざい家で女将として働いたり、カラオケ店で店長をしたりという活躍の道もあります。 また、業態を超えたマネジメントを経験することも可能。近い将来、事業本部長ポストや子会社の社長など未来の構想はあなた次第でどんどん広がります。 |
| 企業ホームページ | http://www.hamakura-style.com/recruit/ |
株式会社浜倉的商店製作所の新宿の大規模再開発地にオープン予定の飲食街等の店長（幹部候補）アーティストコラボ等エンタメ性◎（1161788）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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