- 【事業内容】
- 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業
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| 仕事内容 | 個室会席料理店での接客スタッフ★9割以上が予約客｜完全週休2日制｜残業なし｜有休取得率100％！ 四季折々の日本料理を楽しめる『個室会席 北大路』での接客業務をお任せします。予約が中心なので、接客に集中できる環境です。着付けや礼儀作法などのスキルは、入社後に学べます。＜『個室会席 北大路』とは＞ 数寄屋造りの掘りごたつの個室で、熟練板前の腕による本格的な会席を堪能できる日本料理店です。 着物による和のおもてなしにより、都会の喧騒を忘れる贅沢な時間を提供しています。新橋駅ほど近くの店舗ということもあり、ビジネスの商談や会食、結納の顔合わせ、法事など、様々なシーンで利用される人気店です。 ＜具体的な業務＞ ・お席へのご案内 ・オーダーの受付 ・料理・飲み物の提供 ・食器の片付け など ※接客は部屋担当制をとっており、お客様の人数が多い場合は複数名で担当します。 ※インカムを使って連携をしているので、困ったことは何でもすぐに相談してください。 ＜仕事のPOINT＞ ■約9割が予約のお客様です。 接待や予約などに利用され、VIPやハイクラスのお客様も多く来店されます。お客様の6割がリピートで、常連の方から「次も○○さんに接客をお願いしたい」と、ご指名をいただくことも。 ■お客様に合わせたおもてなしを提供。 メニューはコース料理が中心。お客様がお食事をする様子をうかがいながら、料理を提供するスピードを調整していきましょう。1組1組にあわせたおもてなしスキルが学べます。 ■残業をお任せすることはありません。 今回募集する契約社員は、原則残業ゼロ。お休みの調整も柔軟に対応しており、私生活との両立をしっかりと果たすことができます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【職種・業種未経験者、社会人未経験者、フリーター、第二新卒者歓迎】 ◎接客や営業など人と接する仕事の経験があれば尚可 ◎和装や着付けの経験がない方も入社後に学べます。 ＜こんな方を歓迎します＞ ・質の高い接客や立ち居振る舞いを学びたい方 ・仕事と私生活を両立したい方 ・働きやすい環境で長く活躍したい方 |
| 募集背景 | 創業90年の老舗企業が手がける本格日本料理店として、都心に11店舗、海外に1店舗を展開する「個室会席 北大路」。飲食店の活気が少しずつ戻っている中で、お客様からいただく予約数も順調に増え続けています。そこで、より多くのお客様に上質なおもてなしとくつろぎの時間を提供していくために、新たな接客スタッフを募集し組織力強化を行なうことになりました。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員※試用期間2ヶ月あり。期間中の待遇・給与は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
【個室会席 北大路 新橋茶寮 汐留シティセンター店】
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 2F ※転勤はありません。 交通
★銀座線新橋駅から、雨の日でも濡れずに出勤できます！
各線「新橋駅」より徒歩3分 大江戸線「汐留駅」より直結 |
| 勤務時間 | 10：30～22：30 の中でシフト制（実働8時間） ※残業をお願いすることはほとんどありません。 ＜店舗営業時間＞ 平日／11：30～14:00、17:00～22:30 土曜／11：30～15:00、17:00～21:00 日曜／11：30～17:00 |
| 給与 |
月給24万円以上 ※経験・年齢・能力に応じて、決定します。 ※残業代は別途支給します。 |
| 休日休暇 | ■完全週休2日制（シフト制） ■希望休暇（年5日取得可能） ■慶弔休暇 ■産休・育休制度あり ※取得・復職実績あり ■有給休暇（20日） ■年間休日104日以上 ※有休取得率は100％です！ ※休みは私生活の予定などを考慮し、スタッフみんなで調整しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年2回 ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当 ■交通費支給（全額支給） ■着物貸与 ■まかないあり ■正社員登用制度（女性の管理職スタッフも活躍しています！） ■ANAおもてなしビジネス研修 ■店舗達成制度（豪華食事会・旅行など） |
| 入社後は… | 入社1日目は、お店の雰囲気を知ってもらうことから。お客様とのやり取りを先輩の後ろで見学しながら、「北大路のおもてなしとは何か？」を把握してください。その後は、経験豊富な先輩が教育担当となりマンツーマンで指導する『ブラザー・シスター制度』であなたをサポートします。まずは、接客マニュアルにそって、サービスやおもてなしスキルの基本を学ぶことから。着付けの仕方や美しい所作、マナーについてもしっかりとお教えしますので、着物での接客がはじめてという方もご安心を。最初のうちは先輩のサポート役として、お客様と接していただきます。徐々に仕事の幅を広げて独り立ちを目指していきましょう。 |
| 一緒に働く仲間について | 新橋茶寮 汐留シティセンター店は、調理スタッフ10名、接客スタッフ10名が在籍。接客スタッフは、全員が20～30代の女性です。「着物での接客にあこがれていたから」「洗練されたお店でおもてなしを学びたかった」と、未経験で入社してきたメンバーも多数。チームワークや仲の良さを大切にしているお店なので、困ったことがあれば先輩たちがすぐにサポートしてくれます。 |
| 会社名 | 大東企業株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1949年3月11日 ※創業：1927年5月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 北尾 拓也 |
| 資本金 | 4800万円 |
| 従業員数 | 838名（アルバイト・パート含む） ※2021年9月現在 |
| 売上高 | 88億6600万円（2019年9月期実績） |
| 事業内容 | 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業 |
| 事業所 | 本社／〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-5-6号 |
| 関連会社 | 株式会社北大路、宅新開発株式会社 |
| 企業ホームページ | https://www.daitohkigyo.com/ |
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