動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
取材を通して「お客様のために」という言葉が何度も飛び交い、いかにお客様起点で店舗運営をされているかが伝わりました。また、小豆畑店長も「自分の”やりたい”がある方は絶対ピッタリです！」と明言するほど、やりたいことを実現できる環境だそう。
企業としても「丸亀うどん弁当」を筆頭に新しい施策を実施し、現在では過去最高日商を更新する店舗も多いようで、目標達成ができた時には、店舗全員で喜びを分かち合うのだとか！
【すべてはお客様の喜びのために】
【やりたいことを実現したい】
この考え方に共感できる方は、丸亀製麺で活躍できること間違いなしです！
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■お客様の笑顔を増やしていく、やりがい
丸亀製麺だからこその一番のやりがいは「お客様の笑顔」を増やしている実感を持つことができることです。うどんも手作り、お会計も、うどんのお渡しもすべて”人”が行ないます。あえて自動化せずにお客様のお顔を見て接客を行なうことで、ニーズをその場でキャッチすることができ、一人ひとりのお客様に寄り添った接客が可能になります。その結果、多くのお客様から支持され、地域一番店を作ることができるのは、大きなやりがいに繋がります！
■チームでお店を作っていく面白さ
製麺、湯煎、てんぷら、おむすび、洗い場と、全部違う人が担当する丸亀製麺。忙しい時には「店長、大丈夫？」などとスタッフさんから声をかけてくれるなど、みんなで協力しながら、店舗をまわしていくのだとか。さらに「こっちのほうが効率が良いのでは？」「それなら、これはどう？」と全員で意見を出し合って、店舗運営するのが同社の風土。大学生から年配の方まで年齢層はさまざまですが、日々「仲間」のすばらしさを感じられる職場だとのことでした。
丸亀製麺だからこその一番のやりがいは「お客様の笑顔」を増やしている実感を持つことができることです。うどんも手作り、お会計も、うどんのお渡しもすべて”人”が行ないます。あえて自動化せずにお客様のお顔を見て接客を行なうことで、ニーズをその場でキャッチすることができ、一人ひとりのお客様に寄り添った接客が可能になります。その結果、多くのお客様から支持され、地域一番店を作ることができるのは、大きなやりがいに繋がります！
■チームでお店を作っていく面白さ
製麺、湯煎、てんぷら、おむすび、洗い場と、全部違う人が担当する丸亀製麺。忙しい時には「店長、大丈夫？」などとスタッフさんから声をかけてくれるなど、みんなで協力しながら、店舗をまわしていくのだとか。さらに「こっちのほうが効率が良いのでは？」「それなら、これはどう？」と全員で意見を出し合って、店舗運営するのが同社の風土。大学生から年配の方まで年齢層はさまざまですが、日々「仲間」のすばらしさを感じられる職場だとのことでした。
厳しさ■店舗全員でお店作りをする難しさ
店舗に在籍している人数は20名以上。店長の想いや連絡事項を、全員に正確に伝えるのは容易ではありません。そこで大切なのが、スタッフさんとの信頼関係を築くこと。自分から積極的にコミュニケーションをとり、信頼関係を築き、みんながモチベーション高く働いてくれる環境をつくりあげることも、大切な役割です。それができないと店舗もうまく回らなくなり、お客様の信頼も失ってしまうことになります。
店舗に在籍している人数は20名以上。店長の想いや連絡事項を、全員に正確に伝えるのは容易ではありません。そこで大切なのが、スタッフさんとの信頼関係を築くこと。自分から積極的にコミュニケーションをとり、信頼関係を築き、みんながモチベーション高く働いてくれる環境をつくりあげることも、大切な役割です。それができないと店舗もうまく回らなくなり、お客様の信頼も失ってしまうことになります。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎お客様のために行動できる方
◎初めてのことでも果敢に挑戦できる方
◎仲間を大切にできる方
お客様起点で物事を考え、自分で決めたことを最後までやり遂げられる方に向いています。また、固定観念に捕らわれず新しいことにチャレンジすることを楽しめる方は活躍できる環境です！
◎初めてのことでも果敢に挑戦できる方
◎仲間を大切にできる方
お客様起点で物事を考え、自分で決めたことを最後までやり遂げられる方に向いています。また、固定観念に捕らわれず新しいことにチャレンジすることを楽しめる方は活躍できる環境です！
向いていない人△自分本位な方
△自分で考えて行動ができない方
店舗づくりは一人で成し遂げるのではなく、店舗全体で協力して行なうため、自分本位で物事を受け止められない方には向いていないと言えます。また、その場その場でお客様起点での接客サービスが求められる為、自分で考えて自発的に行動できない方にも不向きな環境です。
△自分で考えて行動ができない方
店舗づくりは一人で成し遂げるのではなく、店舗全体で協力して行なうため、自分本位で物事を受け止められない方には向いていないと言えます。また、その場その場でお客様起点での接客サービスが求められる為、自分で考えて自発的に行動できない方にも不向きな環境です。
