- 【事業内容】
- 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営
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特長
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職種×勤務地
| 仕事内容 | 生鮮食材の販売スタッフ（店長候補）◎仕入れにも挑戦できる｜月給24万円以上｜年収800万円も可能！ 地域に密着した生鮮食材専門店『八百鮮』を、大阪市・名古屋市で運営している当社。今回入社する方は、仕入れ～接客～POP作成～陳列・商品補充などの店舗運営業務をお任せ。仲間と協力して1日で完売を目指す、部活のような達成感が毎日味わえる仕事です！＜八百鮮の特徴＞ ★目指すのは、日本一かっこよい八百屋！ シャッター街になりつつある商店街にあえて出店。「おはよー」「まいど！」といった古き良きお客様との触れ合いを大切にすることで、街の活性化を目指しています。扱っている食材は「青果」「鮮魚」「精肉」で、1坪あたりの売上は年間1000万円（業界平均395万円）。日本トップクラスの売上を誇ります。 ★仕入れた食材はすべて売り切ります！ 八百鮮の特徴は、朝仕入れた生鮮食品を、その日に売り切るスタイル。回転率は驚異の1日です（業界平均は10日）。尚、店舗の大きさは30坪～50坪、1店舗あたり15～20名勤務のスタッフで運営。入社後は「青果」「鮮魚」「精肉」「日配一食」のいずれかを担当。希望や適性に合わせ決定します。 ＜仕事のポイント＞ ★最強の目利きが学べます！ 最短半年後には、食材の仕入れに挑戦することが可能。当社は本当に良い食材のみを仕入れるスタイルで、質が悪ければ定番のキュウリやキャベツだろうと仕入れません。その代わり、良い食材があれば大胆に仕入れることが可能。過去には、1つの店舗でミカン1000kgやロマネスコ100ケースを仕入れたこともありました。 ★現場の判断で決められます！ 当社では店舗ごとに裁量権があり、食材の価格設定も自由。「目玉商品は赤字覚悟で、その他で利益をとろう」「お客様の目を惹くよう、茄子を積み上げてタワーをつくろう」「POPのキャッチコピーは何を書こうか」なども自分たちで決めていけます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜職種・業界・社会人未経験、第二新卒者 歓迎！＞ ◎今回は人物・意欲重視の採用。正社員デビューの方も大歓迎です！ ◎学歴・転職回数・ブランクは一切不問。社会人経験10年以上の方も歓迎します！ ★未経験スタートの先輩が多数！ 人材系の営業やトラック運転手、大道芸人、ミュージシャン、プロダンサーなど、様々な前職の先輩が活躍中。「八百屋は初めて」といった先輩たちも、イチから学び立派に成長しています。 ＜このような方、歓迎＞ ◎毎日を笑顔で過ごせる仕事がしたい方 ◎まだ明確な目標や夢はないが、でかいことを成し遂げてみたい方 ◎部活や学園祭などで仲間と目標に向かい頑張った、あのワクワク感を味わいたい方 ◎やりがいだけでなく、成果に見合った収入を得たい方 |
| 募集背景 | 「日本一かっこいい八百屋」を目指し、大阪と名古屋で6店舗の生鮮食材専門店『八百鮮』を運営している当社。地域に密着した店舗運営が好評で、1坪単位の売上は年間1000万円と国内トップクラスの実績を誇ります。業績も好調で、設立時には1億円だった年商は、現在は38億円までに成長。今後は、大阪に2店舗・名古屋に1店舗を新たに出店する計画も進んでいます。 そこで今回、新たな仲間をお迎えすることになりました。応募の際に経験や知識は一切不問。一人ひとりの個性を活かし、自分らしく輝ける舞台を用意しているので、「毎日をワクワクしながら過ごしたい」といった方からのご応募を、社員一同楽しみにしています！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
本社もしくは大阪・名古屋の各店舗
※勤務地は希望を考慮します。 ※U・Iターン歓迎！ 【勤務地】 ■本社／大阪府大阪市福島区吉野2-11-16 ■野田本店／大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店／大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 ■九条店／大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店／大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店／大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 ■川原通店／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 交通
勤務地により異なります。
▼店舗の詳細は下記URLを参照にしてください。 https://yao-sen.co.jp/shop/ |
| 勤務時間 | シフト制（実働7.5時間） ※無駄な残業は一切しない主義。食材が完売すれば、18時前に閉店することもあります。 ＜シフト例＞ 7：00～18：30（店舗の営業時間は、10：00～18：00です） |
| 給与 |
月給24万3000円以上 ＋賞与年2回＋各種手当 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ※上記給与には、月40時間（5万5000円以上）の固定残業代を含みます。超過分は、別途支給します。 ◎店長になれば年収800万円以上も！ 「やりがいある仕事だから、お金は少なくてもよい」といった考え方は一切していません。かっこよい八百屋では、お金もしっかり持ち帰る。その考えから、業界トップクラスの収入を実現させています。 年収例
350万円／22歳・入社1年
550万円／26歳・入社3年 800万円／39歳・入社8年 |
| 休日休暇 | ◆シフト制（月8日以上）※日曜は定休日です！ ◆祝日 ◆年末年始休暇（4～5日） ◆夏季休暇（4～5日） ◆GW休暇（4～5日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年2回（6月・12月） ◆賞与年2回（7月・12月 ※昨年度実績3ヶ月分） ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆時間外手当（超過分） ◆出張手当 ◆役職手当 ◆住宅手当（月3万円） ◆社宅あり ◆出産・育児支援制度（1万円） ◆制服貸与 ◆店舗壱武道会（売上・粗利を各店舗で競い合い、優勝店舗は表彰＆賞金支給） |
| 一日の流れ | ▼開店前の準備 まずは掃除・店内の整理を実施。その後、市場から仕入れた商品を降ろし、食材の加工（カットやパック詰め）をしていきます。 ▼商品の陳列 「どんなレイアウトにすれば、お客様の手に取ってもらえるか」を考え陳列。また、POPもイチから作成。書き方・デザインの工夫一つで、売上が大きく変わる面白さがあります。 ▼開店 接客の仕方もあなた次第。「これどう食べるの？」「今日のおすすめは何？」と聞かれることも珍しくはなく、お客様との会話を存分に楽しめます。 ▼閉店・後片付け 在庫を持たないため、売りつくしセールも現場判断で行なえます。完売すれば18時前に閉店することもあり、最後にみんなで後片付けをして退勤です。 |
| 当社の紹介 | ▼採用サイト 面白ムービーや私たちの想い、一日の流れなどを楽しく紹介しています。 https://yao-sen.co.jp/saiyou_tokusetu/ ▼YouTube 仕入れや作業の様子を紹介したり、社員へのインタビューをしたり。毎月更新しています。 https://www.youtube.com/channel/UCFUxpe27o7mqa73qjEpS2Sg/featured 社長の本音を垂れ流し中（笑）。こちらもぜひご覧になってくださいね。 https://twitter.com/ichihara_yaosen |
| 会社名 | 株式会社八百鮮 |
|---|---|
| 設立 | 2010年 |
| 代表者 | 代表取締役 市原 敬久 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 150名（2023年9月現在） |
| 売上高 | 45億円（2023年3月期実績） 38億円（2022年3月期実績） 35億円（2021年3月期実績） 32億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | 生鮮食材専門店「八百鮮」の運営 |
| 事業所 | ■本社／大阪府吹田市江坂町1-21-17 ESAKA松尾ビル4階 ■名古屋支社／愛知県名古屋市昭和区山花町34－2 【店舗】 ■野田本店／大阪府大阪市福島区吉野2-11-18 ■春日出店／大阪府大阪市此花区春日出北2-6-19 ■九条店／大阪府大阪市西区九条1-10-12 ■三国店／大阪府大阪市淀川区西三国3-17-5 ■空堀店／大阪府大阪市中央区谷町6-17-20 ■川原通店／愛知県名古屋市昭和区山花町34-2 ■名古屋北店／愛知県名古屋市北区安井4-1-32 |
| 当社が大切にしている想い | ■理念：日本に鮮度を。 “活き”の良い社員が、古い価値と新しい価値を融合させ、“新鮮”な価値観をつくり続ける。たとえば、私たちが商店街にお店を出して大繁盛させることで、お客様の大行列を生み出し、シャッター街に悩む商店街を活気づける。そして、日本中に活気を届けることが、私たちの目指す姿です。 ■ビジョン：八百屋を、日本一かっこよく。 「八百鮮らしく尖る」「家族・求職者・世間から憧れられる」「仲間、お客様、お取引先様から愛される」の3つを掲げ、関わる全ての人がみんな幸せになれること。そして、八百屋を日本一かっこよくすることで、子どもが憧れる職業No.1を目指していきます。 |
| 企業ホームページ | https://yao-sen.co.jp |
株式会社八百鮮の生鮮食材の販売スタッフ（店長候補）◎仕入れにも挑戦できる｜月給24万円以上｜年収800万円も可能！（1157520）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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