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職種×勤務地
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| 仕事内容 | 店長候補 お客さまに、おいしい食事と楽しい時間を提供するお仕事です。受付やホールでの接客からアルバイト教育やシフト管理まで、店長候補として幅広い業務を手がけてください。せんざんの運営する店舗は、どれもエンターテイメント性が高く、独創的。「食べる」ことだけではなく、お店で過ごした時間そのものを楽しんでもらえるよう、心をこめて接客してください。 ■受付・ホールなどの接客業務 ■本格的な料理を提供する調理業務 ■アルバイトスタッフの指導・育成・シフト管理 ■売上管理 ※もちろん、教育制度がありますので、未経験の方もご安心ください。 【たとえば、こんなお店があります】 昨年4月にオープンした『Fishing Dining Club龍宮』では、カラオケ・釣堀・居酒屋の面白さが同時に味わえます。たとえば、釣ったばかりの新鮮な刺身やお寿司などを食べることができます。カラオケ店で本格的に食事できる、珍しいスタイルです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎
学歴・年齢不問 ≪未経験者、第二新卒者、歓迎！≫ 「おもしろそうな店で働きたい」「基礎から店舗運営を学んでみたい」という方、大歓迎です。 |
| 募集背景 | 創業30周年を目前に控えた今、組織強化を図ります。 創業から29年、現在9業態・24店舗を運営している当社。釣堀のある居酒屋『Fishing Dining Club龍宮』をはじめ、独自性のある店舗づくりを続けています。今後の発展のため、末永く活躍してくださる店長候補を募集し、組織強化を図ることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
※希望を考慮の上、当社運営の全店舗の中から勤務店舗を決定します。
■『Fishing Dining Club龍宮』関内店 ■『海鮮茶屋 せんざん本店』港南台店、港北ニュータウン店、町田店、山手台店、相模原店、青葉台店 ■『海鮮市場』瀬谷店、成瀬店 ■『創作居酒屋 楽雅』新横浜店 ■『熱烈カルビ』港南台店、瀬谷店、三ツ沢上町店 他、全24店舗。詳しくは下記【事業所】の欄をご確認ください。 交通
本社／JR線「港南台駅」より徒歩7分
※他、各店舗による |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間） ≪営業時間例≫ ■『海鮮茶屋 せんざん本店』…11:30～22:30 ■『こだわりのとんかつ かつ泉』…11:30～22:30 ■『イタリア厨房 ぱぱりーな』…11:30～22:30 ■『熱烈カルビ』…平日17:00～24:00／土・日・祝日11:30～24:00 |
| 給与 |
月給20万円～40万円 ＋ インセンティブ ※あなたの経験などを考慮し、給与を決定いたします。 年収例
535万円／30歳（経験6年）／店長／既婚
480万円／28歳（経験2年）／スタッフ／独身 |
| 休日休暇 | 月6日（交替制）、夏季、年末年始、有給 ※きちんと休日を取得できるように、会社が配慮しています。さらにパート・アルバイトが急に休むときなどは、お互いに連絡を取って代理を立てるなど、自主的に行動しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（5月）、賞与年2回（7月・12月） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当・深夜手当 ■家族手当（配偶者：月5000円、子供：月3000円 ※3人まで） ■役職手当（店長：月8万円、料理長：月4万5000円、ホール長・副料理長：月2万5000円） ■車通勤、駐車場完備 ■海外研修制度（ハワイ） ■退職金制度 ■各種能力開発プログラム |
| キャリアプラン | 【ポジションごとに必要なスキルを明確にしています】 例）ポジション／経験年数…身につくスキル 主任／1年…現場のモデル作業、商品知識習得、外食の基礎知識（衛生管理等）、日報作成 ホール長・副料理長／2年…発注業務、勤怠・金銭管理、衛生管理責任者、コミュニケーション能力 副店長・料理長／3年…防火管理責任者、ふぐ包丁師資格取得、採用業務、緊急時対応能力 店長／5年…店舗運営、コスト・利益管理、目標管理制度運用、スタッフ教育、販促計画、マーケティング管理 ※店長就任後は、SVやメニュー開発などを担う「経営幹部コース」と、自分のお店を持つ「独立コース」を選び、さらなるキャリアアップを目指すことができます。 |
| 配属部署・教育制度 | 当社が運営するいずれかの店舗へ、あなたの希望を考慮して配属します。いずれの店舗でもスタッフ同士は仲が良く、協力しながら仕事を進めています。ここでは、昨年4月にオープンした『Fishing Dining Club龍宮』で働くスタッフを紹介しましょう。 ★三浦（36歳） 「せんざん」を知ったのは、地元に店舗があったから。面白そうな店舗展開をしていたので、もともと興味を持っていたんですよ。入社してみたら、やっぱり面白かった。スタッフも、ムチャクチャお店を盛り上げてますし。別の会社とは段違いの一体感があると思います。それに、社員を大切にしてくれる社風もある。社員のことを考えてくれてるんだなーと感じてます。 【目標管理制度を作り、一人ひとりの成長をサポートしています】 ▼夢を認識 この職を選んだ理由は何か、将来はどのようになりたいのか。自分自身のことを認識することからスタート。 ▼キャリアプラン、実行プランの作成 キャリアプランをベースに上司と話し合い、1年間の具体的な目標を立てます。そして、目標達成のために必要な実行プランを作成。努力項目や手法などを細かく決めていきます。 ▼確認と修正 実行した内容について、3ヶ月ごとに上司に報告。上司が確認し、状況に応じて柔軟に調整、修正しながら確実に達成できるようにサポートします。 ▼評価 本人が設定した目標に対して、どう取り組んだのか、というプロセスを重視して評価します。 |
| 会社名 | 株式会社せんざん |
|---|---|
| 創業 | 1978年7月21日 ※設立 1988年5月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 山泉 篤 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 正社員 170名、パート・アルバイト 800名 |
| 売上高 | 44億円（2011年4月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の企画・運営 |
| 事業所 | ■本社／神奈川県横浜市港南区港南台3-24-7 【店舗】 ■『海鮮茶屋 せんざん本店』 港南台店、港北ニュータウン店、町田店、山手台店、相模原店、青葉台店、本牧店、大船店、新横浜店 ■『熱烈カルビ』 港南台店、瀬谷店、三ツ沢上町店、本牧店、関内店 ■『こだわりのとんかつ かつ泉』 港南台店、瀬谷店、相模原店、本牧店 |
| 企業ホームページ | http://www.senzan.co.jp/ |
株式会社せんざんの店長候補（115576）の転職・求人情報は掲載を終了しています。