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取材から受けた会社の印象
店舗スタッフは、年に1～2回、首都圏の大型ホールで行なわれる外部の展示会（スーパーマーケットフェア）への参加をし、法人のお客様相手に商品紹介や商談などを行なうこともあるそうです。「業務用食品スーパーという名のとおり、本来は、居酒屋やレストラン、イベントなどで使用するために法人のお客様もターゲットにしています。大口の注文になりそうなときは、店舗やオフィスに出向いて詳しく説明をする運びとなります」とのことでした。
最近、売上につながった事例では、もちもちとした生地の中にウインナーが入っている『スパイラルドッグ』。冷凍食品なのですが、「露店で出したら売れるかもしれない」と店舗で購入していただいた結果、味をとても気に入ってもらい大量発注につながったそう。こういったイベント時は動く金額が大きい場合もあるので、商談がまとまった際のやりがいもひとしおとのことでした。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい★自らの発想で、「買い物が楽しくなる仕掛け」を作ります。
陳列の工夫が商品の売れ行きのカギを握っているので、どの店舗でも力を入れているとのこと。例えば、誰も手に取れない高さまで昆布ポン酢を陳列し、その存在感を目立たせたり。また、白身魚「パンガシウス」の美味しさをもっとお客様に知っていただくため、「怪しくないよ！パンガシウス」と説明したポップで、お客様の興味を引き寄せたり。社員一人ひとりの裁量が大きく、「こんなことをやってみたい！」と上司に相談しやすい環境です。売り場づくりを通じてお客様に驚きを提供できることも、やりがいを感じる瞬間とのことでした。
★日々のやりとりを通じて、お客様との距離が近づきます。
日々の接客の中でリピーターのお客様との距離感が非常に近くなり、「いらっしゃいませ」ではなく、「おはよう！」と言い合えるような関係になれることも接客業務の醍醐味とのことでした。
★プロの方から頼りにされることで、自信がつきます。
レストラン・お惣菜店の経営者や料理人の方々も、多く訪れるアミカ。「新しい季節メニューを出したいんだけど、何かオススメの食材ある？」など、食のプロから質問されることも多いそうです。味やコストの相談など、さまざまな面で頼りにされる喜びを感じられるとともに、自らのアイデアや知識をフル稼働して提案することの面白さを感じられる職場です。
陳列の工夫が商品の売れ行きのカギを握っているので、どの店舗でも力を入れているとのこと。例えば、誰も手に取れない高さまで昆布ポン酢を陳列し、その存在感を目立たせたり。また、白身魚「パンガシウス」の美味しさをもっとお客様に知っていただくため、「怪しくないよ！パンガシウス」と説明したポップで、お客様の興味を引き寄せたり。社員一人ひとりの裁量が大きく、「こんなことをやってみたい！」と上司に相談しやすい環境です。売り場づくりを通じてお客様に驚きを提供できることも、やりがいを感じる瞬間とのことでした。
★日々のやりとりを通じて、お客様との距離が近づきます。
日々の接客の中でリピーターのお客様との距離感が非常に近くなり、「いらっしゃいませ」ではなく、「おはよう！」と言い合えるような関係になれることも接客業務の醍醐味とのことでした。
★プロの方から頼りにされることで、自信がつきます。
レストラン・お惣菜店の経営者や料理人の方々も、多く訪れるアミカ。「新しい季節メニューを出したいんだけど、何かオススメの食材ある？」など、食のプロから質問されることも多いそうです。味やコストの相談など、さまざまな面で頼りにされる喜びを感じられるとともに、自らのアイデアや知識をフル稼働して提案することの面白さを感じられる職場です。
厳しさ★お客様のご相談に乗るためには、商品知識が必須。常に学ぶ姿勢が求められます。
取り扱う商品の種類は豊富です。たとえば醤油だけでも、一般のスーパーに置いてある家庭用サイズから業務用サイズまで豊富に揃えているのはもちろん、種類もたくさんあります。そうした商品について、原材料、味、濃さ、どんな料理に向いているかなど、お客様から違いを聞かれることが多いようです。もちろんはじめは知識が不足しているかもしれませんが、スタッフが対応できなければ、店長の負担が増えてしまうので知識と対応力を身につけていくことが求められます。
取り扱う商品の種類は豊富です。たとえば醤油だけでも、一般のスーパーに置いてある家庭用サイズから業務用サイズまで豊富に揃えているのはもちろん、種類もたくさんあります。そうした商品について、原材料、味、濃さ、どんな料理に向いているかなど、お客様から違いを聞かれることが多いようです。もちろんはじめは知識が不足しているかもしれませんが、スタッフが対応できなければ、店長の負担が増えてしまうので知識と対応力を身につけていくことが求められます。
この仕事の向き＆不向き
向いている人残業は月8～20時間ほどで、月9日の休みがきちんとあります。またリフレッシュ休暇の取得率は100％です。サービス業の中でも働きやすさを重視する方に向いている環境ですので、接客や小売業に携わりながら、ライフワークバランスを重視したい方にピッタリです。また、お客様との距離が近いスーパーを目指しています。「こんにちは！」「いつもありがとうございます」など気持ちの良い挨拶ができる方は活躍できるでしょう。
向いていない人店舗内の陳列はある程度決まっていますが、売れ行きを意識しながら、少しアレンジを加え売場をつくることになります。時にはインパクトのある陳列を考えることも必要ですので、創意工夫をするのが苦手な方には不向きです。
