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株式会社すみれ
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株式会社すみれ店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日(1154027)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/04/14 - 2022/05/25)

店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間
★注目の新業態「チキンバーガー専門店DooWop」全国展開スタート!
昨年7月「ファストフード×DX」をコンセプトにしたチキンバーガー専門店「DooWop」が代官山にオープン。ダイニングイノベーショングループがオープンし大成功した「ブルースターバーガー」に続くDX業態です。公式Instagramでは短期間で7000近くのフォロワーを獲得し、同時に出店やFC加盟のお問い合わせ等、多くのオファーを頂いています。「DooWop」は日本全国、そしてASEANへと拡大していく予定です。

当社は「やきとり家すみれ」を現在全国に89店舗展開し、女性やファミリーをターゲットに「やきとり市場」をこれまでになかった「やきとり家」として革新し続け、大きな注目を頂いてきました。テイクアウトやデリバリーも順調で安定した店舗運営を維持しています。

また、今年度からは「やきとり家すみれ」の進化系として、更に気軽にすみれを楽しんで頂けるような小型店舗の拡大とFC展開、更にはワインバルの出店もスタート予定で、社内の士気も高まっているタイミングです。

募集要項

仕事内容
店長候補★未経験OK!チキンバーガー専門店DooWop/やきとり家すみれ★公休月8~10日
『DooWop』『やきとり家すみれ』の各店舗にて、お店を牽引する店長候補としてご活躍ください。

【主な仕事内容】
■『DooWop』・『やきとり家すみれ』の店舗マネジメント(メニュー開発などにも参加可能)
■接客
■仕込み・調理
■シフト作成
■売り上げ・在庫管理

最初は店舗マネジメントからスタートしますが、その後は幹部候補として幅広く挑戦可能!FCトレーナー・SV業務、加盟店開発、メニュー・商品開発、販促企画にも挑戦できます。

【店舗について】
各店舗に20~60名が在籍しています(そのうち社員数は1~3名)。1日の出勤者数は3~8名ほどです。当社では、信頼の意味を込めてパート・アルバイトの方を「パートナーさん」と呼んでいます。定期的に各店舗のリーダーを集めて勉強会を開催。各店舗の成功事例やアイデアなどを共有しています。

【DooWop・すみれについて】
質の高い「鳥」にこだわり、やきとりやチキンバーガーを提供中の当社。『DooWop』は公式Instagramで短期間に7000近いフォロワー数を実現したり、『やきとり家すみれ』では、1万を超えるフォロワーを有し、注目度はバツグン。業界が注目する人気ブランドでの仕事は、やり甲斐や成長のチャンスが溢れています。

【店舗での取り組み】
『DooWop』はオーダー指示システムを導入し、調理ロスを削減したり、自動受発注システムの導入をして廃棄ロスを削減。また、事前注文や店頭のセルフレジによる注文などで人件費削減も可能にしました。また、『やきとり家すみれ』ではテイクアウト・デリバリー需要にいち早く対応し、「家飲み」ニーズにもマッチするヒット商品も生み出しています。
応募資格 【職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!】※学歴・ブランク不問です。
◎人と関わることや、接客が好きな方、飲食業に興味がある方は歓迎します!
◎社会人未経験・社会人経験10年以上の方もOKです!

※未経験から店長になった方が多く、前職もさまざまです。
※経験者も歓迎します!

<こんな方を歓迎>
・注目企業・話題のブランドで働いてみたい方
・お客様の笑顔や感動を創造したい方
・ポストやチャンスを掴みたい方
募集背景 <2024年のIPOを視野に入れています>
チキンバーガー専門店「DooWop」の全国展開をスタートさせ、関東を中心に直営・FC共に出店を加速予定の当社。また同時にメインブランドの「やきとり家すみれ」もロードサイド・駅前立地共に全国に出店を継続予定です。更に、新たにオープンが決定した「やきとり家すみれ」の進化系スタイルも中目黒のオープンが決定し、今後の店舗拡大・FC展開がスタートしていきます。今後の新規出店・既存店のマネジメント強化の為の採用です。
雇用形態 正社員
※試用期間は3ヶ月です。試用期間中の給与・待遇の変更はありません。
勤務地・交通
『DooWop』『やきとり家すみれ』の各店舗への配属となります。
ご希望や各店舗の状況に応じて決定します。

【DooWop】
代官山店
※その他、各地に新規オープン予定あり

【やきとり家すみれの新業態】
※目黒・恵比寿・渋谷などにオープンを予定しています。
■東京エリア
千歳船橋店・東中野店・武蔵境店・自由が丘店・品川店・多摩センター店・学芸大学店・調布店・調布駅前店・池上店・池袋東口店・中目黒店・門前仲町店・下北沢店・祖師谷大蔵店・大井町店、秋津店

■神奈川エリア
横浜鶴屋町店・横浜西口店・武蔵小杉店・向ヶ丘遊園店・日吉店

■千葉エリア
浦安店

※その他、各地に新規オープン予定あり
交通
【各店舗】
各店駅より徒歩1~3分
勤務時間 8:00~24:00(実働8時間/シフト制)
・DooWop/8:00~22:00
・やきとり家すみれ/11:30~24:00
※店舗により若干異なります。
※平均残業時間は月30時間程度。残業手当は全額支給します。

【シフト例】
8:00~17:00、11:00~20:00、14:00~23:30など
給与 月給26万円~40万円+賞与年2回(年間2.5ヶ月分支給)+各種手当
※経験や能力などを考慮の上、決定します。
※月40時間分のみなし時間外手当(5万4000円)を含む金額(超過分は別途支給)
※上記はあくまでも最低給与です。抜擢人事もあります。
年収例
651万円/32歳(SV)
500万円/30歳(トレーナー)
休日休暇 <年間休日115日>
■完全週休2日制(シフト制)
■年末年始(4日)
■夏季休暇(3日)
■GW(3日)
■産休・育休(取得・復職実績あり!)
■有給
■慶弔休暇
■5日以上連続休暇の取得OK
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(2・8月)
■賞与年2回(6月・12月/年間2.5ヶ月分支給)
■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災保険)
■残業手当
■交全給
■車通勤応相談
■社内外研修有
■独立支援制度有
■新メニューの試食会有
■制服貸与
■賄い有
■店舗異動時の引越し代及び礼金支給 (単身者・既婚者等により社内規定有)
■各種イベント有(BBQや、フットサル大会)
■年間表彰制度有
MVP・新人賞・社長賞などの表彰制度や評価制度を採り入れ、実績や成果をオープンに評価しています! 優秀店舗では1日、営業をお休みし、社員やパートナー全員で他店舗の視察を兼ねて食事会なども行っています。
教育制度 入社後、まずは1ヶ月半にわたって座学及び店舗研修を実施します。座学ではテキストを使い、当社理念の理解を深めていただきます。また、eラーニングとして店舗ビジネスの教育に特化した映像配信プラットフォーム「knowbuild」を使用します。研修終了後、配属店舗での勤務となり、ホール・キッチン・店舗運営などの全体オペレーションを学んでいただきます。
配属部署 20代、30代を中心に多くのメンバーが在籍しています。男性が多めですが、女性の店長や社員も活躍中です。前職は外資系の営業や、携帯ショップの販売スタッフ、車の整備工場など様々。

2024年にIPOを目指す会社の成長性や、多くの方を「笑顔にしたい」という想いに共感をし、入社をした仲間達が多く、社内の士気も高まっている状況です。年功序列などは一切ありませんので、社歴や年齢に関係なく、やる気のある者が活躍できる環境が当社の魅力です。

今回、チキンバーガー専門店「DooWop」のブランドマネージャーを任されたメンバーも、実は20代。チャンスやポジションは、自分の頑張り次第で手に入れることができます。

会社概要株式会社すみれ

会社名 株式会社すみれ
設立 2013年3月
代表者 代表取締役 湯澤忠則
資本金 1000万円
従業員数 548名(社員59名・パートナー489名)(2021年11月現在)
売上高 19億6700万円(2020年10月期実績)
26億1500万円(2019年10月期実績)
事業内容 ■飲食店の経営
■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導
事業所 〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町30-8 ツインビル代官山B棟702号
企業ホームページ http://smile.y-smile.co.jp/
個人名の表記について
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エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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