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株式会社とんでん店舗スタッフ(店長候補)(115262)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフ(店長候補)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/11/20 - 2007/12/24)

店舗スタッフ(店長候補)
正社員職種未経験OK
あなたに得て欲しい。手間ひまの先の、本当の自信と満足。
とんでんでは、「入社後すぐに店長として活躍してください!」とはいきません。
しかしこれは、お客様と社員のことを考えているからこそなのです。
店長は、年間で億単位の売上を創り出し当社を支えてくれる、大切な存在。
もともと【社員を大事にしよう】という考えの当社、社員にはじっくりしっかり学んでもらい、食堂業のプロになってもらいたいと思っています。

最初に身につけてほしいのは、プロとして胸を張れる調理と接客の技術と心構え。そして総勢50名を超えるスタッフをまとめ上げ、億単位もの売上を創り出すマネジメント力。他にも沢山ありますが、何よりも「店長としてやっていく“自信”と“安心感”」を得てほしいと願っています。

コツコツと物事を進めることは、先を見据える中で時に遠く見えるかもしれません。しかし、それが一番確かな方法であることと、当社があなたを厚く支えられるだけの会社だという自信があることを忘れないでください。

『とんでん』で、本当の自信と満足を得てください!!

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ(店長候補)
じっくり力を養って、店長になってください!

□■しっかり学んで店長に!手に入れるのは、安定・安心、そして自信!■□
和食レストラン『とんでん』では、店舗運営の基礎をじっくりと学ぶ期間をご用意。本格的な調理からマネジメントまで身につけた暁には、50名規模の店舗運営を自信を持って行なえるようになります!

~≪段階を踏んで、店長に≫~
【スタッフ】
まずはキッチンから。手づくりにこだわる『とんでん』では、生魚の調理をはじめ鮨まで握れるようになります。約1年間かけてキッチンをマスターしたら、次はフロアーへ。おもてなしの心を学びます。
 ▼
【チーフ】
店長の業務をサポートしつつ、スタッフのマネジメントや店舗オペレーションを習得。裁量が大きくなると同時に責任も大きくなる。状況に応じた判断力・対応力を養います。
 ▼
【店長】
50~60名のスタッフをまとめ、“自分の店”を育てていく番です。経営者の顔を持ち、店舗運営業務、パートさん・アルバイトさんの採用・教育などを担当。コミュニケーションを大切に、笑顔の絶えないお店を作っていきましょう。

※店長になるまでの期間は、未経験の方で4~5年以上です。
※さらにその先、複数店舗の統括や本部の仕事をすることも可能です。
応募資格 高卒以上 【未経験・第二新卒歓迎!】
☆お客様に、質の高いサービスとこだわりの料理を提供したい!
☆基礎と自信をしっかり身に付けてから、店長になりたい!
☆待遇の整った会社で働きたい!
…というような方、歓迎します!
募集背景 将来の店舗展開と、既存店のサービス向上のために。

関東中心に113店舗を展開する『とんでん』。店長をお任せするには、店舗における全ての業務を習得していただくために数年の準備期間が必要です。よって、将来の出店に備え常に店長候補を育てる必要があるのです。既存店の社員も増員し、より一層のサービス向上を図ります。2007年度中に10名以上の採用予定です。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
【東京、埼玉、千葉、群馬、神奈川】の各店舗(全95店舗) ★希望の勤務地を考慮します。
※北海道の店舗への配属はありません。
※U・Iターン歓迎
※店舗についての詳しい情報は、下記のHPをご覧ください。
http://www.tonden.co.jp/
交通
各店舗により異なる。
★車通勤OKです!
★通勤時間は片道1時間以内を基本としています。
勤務時間 9:00~25:00の間で、交替制(店舗により多少異なる)
※『とんでん』の営業時間は、基本的に10:00~24:30。深夜から早朝にかけての勤務はありませんので、ご安心ください。
給与 固定給制 月給20万円以上
★店長には、さらに店長手当(8万円~/月)が支給されます。
※年齢・経験・能力により加給・優遇いたします。
年収例
25歳(チーフ/独身) 351万円
30歳(店長/既婚 子ども1人) 571万円
35歳(店長/既婚 子ども2人) 630万円
休日休暇 【★『とんでん』なら、店長になった後もしっかり休日が取れます!】
■月8~9日休(シフト制)
秋休み(5連休)
春休み(5連休)
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
産前・産後休暇

≪ここが『とんでん』のイイところ!≫
★1店舗に配属される社員は、平均5~6名と業界でズバ抜けて多いです。だから休日がきちんと取れます!
★小・中学生の子どもがいる場合、秋休みに代わって夏休み(5連休)が取得可能!家族サービスや趣味など、思いおもいの時間を過ごしてください!
福利厚生・待遇 【★生活の保証はもちろん整っています!】
 昇給年1回(4月)、賞与年2回(4月、12月 2006年実績/4.5ヶ月分)
 交通費支給、各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)

【★あるとウレシイ各種手当も充実!】
 時間外手当、出張手当、住宅手当、家族手当、役職手当、退職金
※下記もご参照ください。

【★働く環境もバッチリ、サポートします!】
 制服貸与、海外研修、社員持ち株制度、報奨金、食事補助制度
 個別能力評価制度、クラブ(スポーツサークル)活動、車通勤可、駐車場あり

≪手当の一部を詳しくご紹介♪≫
■店長手当…8万円~/月
■家族手当…配偶者1万円/月、第1子5000円/月、第2子以降4000円/月
■住宅手当…住宅補助あり(既婚者の社宅制度・独身寮)
■食事補助制度…勤務日にはメニューが半額(例:ランチメニュー924円⇒462円)。さらに、ご家族やご友人と一緒に利用できる優待券を差し上げます。
社員全員、鮨を握れます! □■他社がマネのできない和食レストランチェーンを目指す『とんでん』■□
『とんでん』の料理には、生のさんま、いわし、ホッキ貝など新鮮な魚介類を使用。野菜もカット野菜はほとんど使わずに、店舗ごとに調理しています。そのため、店長をはじめとする社員は本格的に調理をマスター。全員が魚をさばき、鮨を握ることができるほど!手間と時間をしっかりかけて、お客様に安全・新鮮でおいしいものを召し上がっていただく事が、『とんでん』のこだわりなのです。
配属部署・教育制度 希望を考慮し、各店舗への配属となります。
【店舗は?】
客席数は約140席~170席で、広くて明るい店内です。ご家族連れがゆっくりできるようなゆとりのある造りで畳席も設けてあり、落ち着いた「和」の雰囲気を味わえる演出もなされています。
【スタッフは?】
1店舗で働くスタッフは50~60名。うち、社員が平均5~6名と多いので、休みも安心して取れるのです。パートさん・アルバイトさんは10代から60歳くらいまで様々な方がいます。教育がしっかり行き届いているので個人のレベルが高く、店舗オペレーションがスムーズに行なえます。

基本は店舗にてお教えしますが、「とんでんビジネススクール」での研修も充実しています!

★とんでんビジネススクールとは?
自社の教育・研修機関です。「共に学び、共に育つ」をモットーに、教育を「共育」という言葉に置き換え、調理、接客、衛生、店舗マネジメントなどの多数の研修を用意して、スタッフの成長をバックアップ!落ち着いて集中できる環境で、しっかり学べます。

★社員と会社で、ビジョンを共有しています。
幹部会議で決定したことや、社員からでた意見の協議状況をスピーディーに広報しています。これは最高のサービスを提供できる一体感ある会社、そして、社員から信頼される会社でありたいという想いから始めた取り組みです。

会社概要株式会社とんでん

会社名 株式会社とんでん
設立 1969年11月
代表者 代表取締役社長  長尾 治人
資本金 9億2500万円
従業員数 6400名(うち社員数900名)
売上高 263億円(2007年3月期実績)
事業内容 和食レストラン『とんでん』のチェーン経営
事業所 ■本社
関東本社(埼玉県さいたま市)
恵庭本部(北海道恵庭市)

■工場
北海道恵庭市

■和食レストラン『とんでん』
関東95店舗 北海道18店舗 計113店舗

■旬鮮食堂『きろろ庵』
千葉・埼玉のショッピングモールに出店中
※2008年秋に3店舗目の出店が決定!

■温泉
つきさむ温泉
札幌市豊平区月寒
関連会社 長栄設備(株)
長栄商事(株)
(株)デンマルク
(株)とんでん製菓
(株)なんしん(大宮物流センター)
屯田國際貿易(上海)有限公司
長栄食品(上海)有限公司
企業ホームページ http://www.tonden.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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