- 【事業内容】
- カレー専門店『カレーハウスCoCo壱番屋』のフランチャイズ経営 チョコレート専門店の経営
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職種×勤務地
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仕事内容 | パティシエ<8月下旬オープン予定のショコラトリー>◆新商品の企画もお任せ!◆月給25万円以上スタート 8月下旬オープン予定のチョコレート専門店にて、パティシエ(ショコラティエ)として、仕込み・洋菓子作り・接客・新商品の企画・仕入れなどをお任せします。<お店について> 尼崎市の閑静な住宅街にオープンする『Chocolat Sweets Traversee(ショコラスイーツトラベルシー)』。行列のできるパティスリーを手がけるパティシエが監修する特別なショコラトリーです。店舗に併設された工房にて、素材にこだわるチョコレートを一つひとつ手作りで生み出していただきます。 <商品企画にも携われます> オープンと同時に発売する商品ラインナップは、監修するパティシエによって、コンセプト・レシピ・素材などを決めています。その後、随時発売する新商品は、あなたに企画していただく予定。監修をお願いしているパティシエに相談しながら、あなたのアイデアを活かしてください。 <洋菓子作りに専念できる環境> 売上管理や人材管理などの店舗管理は、既存業態でマネジメント経験がある社員が担当します。パティシエには、おいしい洋菓子を生み出すことに集中できる環境をご用意しています。工房で洋菓子作りを担当するのは、3~4名。販売のアルバイトも採用する予定です。 <オープンまでの流れ> ▼7月中/オープンと同時に発売する商品のレシピが完成予定。 ▼8月上旬/監修するパティシエによる、技術のレクチャー。新店舗の工房にて、10回程度実施予定です。 ▼8月中旬/実際のオペレーションが円滑に運営できるか確認します。 ▼8月下旬/いよいよオープンを迎えます! |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎ブランクOK
【学歴不問/第二新卒歓迎】 ■製菓学校出身または、洋菓子店での実務経験をお持ちの方 ※社会人経験10年以上、ブランクがある方も歓迎します。 |
募集背景 | 2003年の設立以来、兵庫・大阪にて『カレーハウスCoCo壱番屋』のFC店舗を展開している当社。今後、自社で多角的な事業を展開していく経営方針の中で、チョコレート専門店を立ち上げることになりました。多数の実績を持つパティシエが監修するこだわりのパティスリーが、8月下旬にオープン予定。そこで今回は、新業態を牽引していただく、パティシエをお迎えすることになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
<Chocolat Sweets Traversee>※正しい表記はフランス語表記です。
兵庫県尼崎市塚口町1-18-25 プチプロム1F ◎転居を伴う転勤はありません。U・Iターンをお考えの方も歓迎します。 交通
◎阪急電鉄阪急線「塚口駅」より徒歩2分
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勤務時間 | 8:30~20:30(シフト制/実働8時間) |
給与 |
月給25万1400円以上 ※20時間分のみなし残業手当3万1450円~、および一律支給の手当を含む。みなし残業超過分は別途支給します。 |
休日休暇 | ◆週休2日制(シフトにより月6日以上休み ※連休取得OK) ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 <3連休の取得も可能です!> 毎月10日頃に、シフトの希望を出します。それをもとに、18日頃に来月のシフトが確定するかたち。基本は希望が通るようになっており、3連休を取得することも可能です! |
福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回(7月)※ほぼ全員が毎年昇給! ◆賞与年1回(12月) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ◆残業手当 ◆深夜割増手当(全額支給) ◆子供手当(月1万円/人) ◆入社祝い金(10万円/入社半年経過後に支給) ◆制服貸与 ◆懸賞旅行 ◆インフルエンザ予防接種 ◆各種格資格受験・講習料負担(調理師・第2種電気工事士・食品生成責任者・防火管理責任者・宅地建物取引主任者) ◆独立開業支援制度(開業資金ゼロで独立可能) ◆全国リゾートホテル宿泊 ◆車・バイク通勤OK <福利厚生は柔軟に対応します> たとえば過去には、一緒に家を探したり引越をサポートしたり。また、新婚旅行に合わせてまとまった休みを取れるようシフトを調整したり。何か困ったことや不安なことがあれば、まずはご相談ください! |
会社名 | 株式会社トラストフードサービス |
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設立 | 2003年 |
代表者 | 代表取締役社長 小田切 拓也 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 130名 |
売上高 | 5億7900万円(2022年11月期実績) 5億4000万円(2021年11月期実績) 5億7000万円(2020年11月期実績) 5億7000万円(2019年11月期実績) 5億5000万円(2018年11月期実績) 5億2000万円(2017年11月期実績) 5億1000万円(2016年11月期実績) 4億6000万円(2015年11月期実績) 4億2000万円(2014年11月期実績) 3億7000万円(2013年11月期実績) 3億1000万円(2012年11月期実績) |
事業内容 | カレー専門店『カレーハウスCoCo壱番屋』のフランチャイズ経営 チョコレート専門店の経営 |
事業所 | ◆本社/兵庫県神戸市中央区相生町1-1-14 TFS神戸ビル4階 |
店舗一覧 | <カレーハウスCoCo壱番屋> ◆伊丹国道171号店/兵庫県伊丹市千憎2-5 ◆JR六甲道駅前店/兵庫県神戸市灘区深田町3-3-7 第1サン六甲道ハイツビル1階 ◆神戸摩耶ランプ店/兵庫県神戸市灘区灘浜町2-4-1 ◆吹田豊津店/大阪府吹田市豊津町16-5 ◆箕面国道171号店/大阪府箕面市牧落2-18-14 ◆トナリエ南千里店/大阪府吹田市津雲台1-1-30 トナリエ南千里2階 <Chocolat Sweets Traversee> 兵庫県尼崎市塚口町1-18-25 プチプロム1F 兵庫県西宮市相生町6-1 高山ビル1階 <vanilla enlacio> 兵庫県西宮市相生町6-1 高山ビル2階 |
株式会社トラストフードサービスのパティシエ<8月下旬オープン予定のショコラトリー>◆新商品の企画もお任せ!◆月給25万円以上スタート(1151201)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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