- 【事業内容】
- 「ペッパーランチ」店舗の直営運営及びフランチャイズ展開
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仕事内容 | ペッパーランチ店長候補の店舗スタッフ◎最短1ヶ月で店長に昇格可能|お休みもしっかり年間休日122日 将来の店長候補として、ホール業務、売上・仕入管理、スタッフの採用・教育、店舗・テナント管理、PR・集客アイデア実践などの業務をお任せ。経験できる業務が色々あるので、多彩なキャリアが積めます!店舗のスペシャリストになるか、ゆくゆくはSVや本社勤務のゼネラリストになるかはあなた次第!ぜひご希望を聞かせてくださいね。【具体的な仕事内容】 ■ホール業務 簡単な調理やレジ、後片付け、接客、提供時の説明など。 ■売上・仕入業務 日々の実績を専用システムへ入力。難しい操作はありません。 ■スタッフの採用・教育 各店舗10~40名のアルバイトスタッフのマネジメント。常時は平均3~5名程度でシフトを組み運営しています。登録人数が多いので人数不足で困ることはありません。 ■店舗・テナント管理 必要な物品が揃っているかをチェック。 ■PR・集客アイデア実践 エリアごとにリスティング広告を出しています。SVと相談しつつ集客に繋がるアイデアを提案します。スポーツイベントやクリスマスなどのイベントに合わせてPR広告を出し店舗集客やテイクアウト、デリバリーの売上アップの実績があります。 【仕事のポイント】 ◎マニュアル完備で安心感抜群! 接客やお肉の焼き方、野菜の盛り付け方、売上管理などのマニュアルが整っているので、不安なくスタートできます。また調理のオペレーションがシンプルなので業務も効率的。料理の提供時間が早いのもペッパーランチの強みです。マネジメントや売上・仕入管理などの業務に専念できる環境です。 ◎コミュニケーションを大切に! マニュアル化により調理に手間がかからない分、コミュニケーションを重視した接客に注力してほしいと考えています。丁寧な接客はもちろん、スタッフとの連携が強まることでスタッフのモチベーションも向上します。 |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
学歴不問【第二新卒歓迎】 ■雇用形態やジャンルを問わず飲食業界で働いた経験をお持ちの方(アルバイト勤務経験も歓迎!) ◎店長や人材教育経験がある方、お肉・ペッパーランチが好きな方は、尚歓迎! <こんな方にオススメです> ・飲食業の経験を活かしてステップアップしたい ・早い段階でしっかりとキャリアがつめる職場がいい ・店長業務に集中できる環境で仕事がしたい ・頑張りをしっかり評価してもらいたい など <異業種からのご転職も多いです> ・警備員・郵便局員・和食、アミューズメント、回転ずし勤務など |
募集背景 | 多くの人たちから愛される、ペッパーランチの直営店舗運営及びフランチャイズ展開を手がけている『株式会社ホットパレット』。 ペッパーランチだけではなく、『美味しく、美しく、健やかに。』をブランドコンセプトとした韓食健美 チェミンを12月にオープンするなどさらなる店舗展開も考えています。今回は国内外で展開するペッパーランチをはじめ、当社の直営店で活躍いただく店長候補を募集。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間あり。期間中に待遇の変更などはありません。 |
勤務地・交通 |
全国に展開するペッパーランチの店舗
★積極採用エリア 東京都、神奈川県、千葉県、愛知県、関西圏 交通
店舗により異なります。
▼詳しくはこちらからご確認ください。 https://pepperlunch.com/restaurant |
勤務時間 | シフト制(実働8時間) ※就業時間は、店舗により異なります。 ※残業は、月平均10時間以下とほとんどありません。 ≪シフト例≫ ・9:00~18:00 ・13:00~22:00 |
給与 |
月給21万1500円~26万5900円+業績賞与 ※年齢、経験、スキルなどを考慮して決定します。 ※残業代は全額支給致します。 年収例
440万円/20代/店長
550万円/30代/SV |
休日休暇 | 【年間休日122日】 ■シフト制(月9~13日休み) ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■業績賞与あり ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費支給(月10万円まで) ■時間外手当全額支給 ■役職手当 ■確定拠出型年金 ■食事補助あり ■制服貸与 ■社内表彰制度 |
教育制度 | 担当SVとの定期面談では、手厚いフォローがあります。月1~4回程度SVが入店し、お店の状況や環境など、不足点をアドバイス。売上を伸ばしていくにはどうするかといった数字面のことや、ポジションアップのために実践した方が良いこと、マネジメントに関する相談にも乗ってもらえます。色々な面で助言をもらえるので、安心して取り組めますよ。 また、一例ですが、店長候補→副店長→店長(店舗責任者)→SV(店舗指導・15店前後を担当)→部長(管理職)といったキャリアパスを歩むことも可能です。店長としての経験を積み、メニュー開発や教育トレーナー、人事採用の道に進んだ先輩も。意欲次第で幅広いキャリアに挑戦できます! |
キャリアアップ | 入社後まずは営業企画による導入研修を実施。店舗のベースや当社の理念、ブランドについてなど基本的な知識を学んでいただきます。その後、配属店舗でのOJT研修がスタート。店長から店舗運営の知識や実技に関する内容を教えてもらいます。メニュー、レシピ、業務の流れなどもスムーズに理解できるよう動画研修ツールも活用することができます。その後、当社の基準をクリアすれば1~6ヶ月で店長ポジションに就くことが可能です。 |
会社名 | 株式会社ホットパレット |
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設立 | 2020年 |
代表者 | 代表取締役 松本 純男 |
資本金 | 1000万円 |
従業員数 | 1090名(2023年9月時点) |
事業内容 | 「ペッパーランチ」店舗の直営運営及びフランチャイズ展開 |
事業所 | 本社/〒136-0071 東京都江東区亀戸2-27-7 Forecast亀戸5F |
企業ホームページ | https://hotpalette.co.jp/ |
株式会社ホットパレットのペッパーランチ店長候補の店舗スタッフ◎最短1ヶ月で店長に昇格可能|お休みもしっかり年間休日122日(1149490)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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