- 【事業内容】
- ■市街地再開発事業の企画、立案業務 ■不動産の売買、賃貸、媒介、並びに有効活用のコンサルタント ■地域観光情報の収集、分析、提言 ■企業の広報活動支援 ■食料品、酒類、民芸品、工芸品の販売 ■レストラン、カフェ等飲食店の運営 ■飲食業、ホテル・旅館業、特産物販売業、農畜産物の生産加工販売業を目的とする会社の株式保有及び事業活動の管理
勤務地
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
| 仕事内容 | 調理スタッフ★6月末オープン予定の新店舗│店長候補も募集中│未経験OK｜残業月20時間以下 【夕陽ヶ丘食堂について】ビジネス街・浜松町に6月末にオープン予定。レストラン、ベーカリー、バーを兼ね備えており、パンをつまみにお酒を飲む「パン飲み」もできるレストランです。 30代～40代の女性を中心に、ビジネスパーソンをターゲットにしており、モーニング、ランチ、ディナーを提供予定。「旬の食材を使った料理」「ぬくもりとくつろぎを提供するサービスと空間」がコンセプト。お客様が「毎日でも行きたい」と思える場所を提供していきます。 【幅広い食のジャンルに関われます】 和食・洋食、デザートやテイクアウト用の総菜なども提供予定。経験者の方は経験を活かして、未経験の方は強みをつくりながら活躍できます。メインは調理業務ですが、希望があればブーランジェ・バリスタ・バーテンダーへの挑戦も可能です。 【プロ集団の中でワザを磨けます】 東京ステーションホテル出身で、現在も調理学校の外部講師を務めるマネージャー。ザ・リッツ・カールトン出身のサービス顧問と、経験豊富なプロが集結し、レストランの立ち上げを担っています。洗練された技術を学べます。 【メニュー考案にも携われます】 未経験の方でもメニューのアイデアは大歓迎！実際に新卒入社の未経験者がInstagramでリサーチを行ない、消費者目線でアイデアを出してくれています！ 【自らのアイデアを店舗づくりに活かせます】 メニューだけでなく店舗で使う器やグラス、厨房機器まで、「こうしたい」という意見やアイデアを自由に提案可能。店長やマネージャーなどの役職者でなくても、店舗づくりに携われます。 【グループ内のシナジーも活かした店舗づくりを】 小豆島に自社農園があるので、生産者と直接コミュニケーションを取ることも可能。自社農園のメンバーとも会話し、メニュー考案などに活かしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
《学歴不問│未経験、社会人デビュー、第二新卒の方、歓迎！》 ※職種・業界未経験の方、大歓迎！ 四つ星レストラン出身で、現在も調理学校の外部講師として活躍しているマネージャーなどにイチから学べます！ ※もちろん、経験者の方も大歓迎です！ 経験やスキルに応じて、店長候補として採用する場合もあります。 |
| 募集背景 | 《10名以上の積極採用！》 「都市と地方を繋ぎ、地域社会の繁栄と好循環を創造する」をミッションとして、レストランやホテルの運営、土地開発など多様な事業を展開している当社。一貫して浜松町・芝大門地区の特性を生かした「街づくり」を提案してきました。この街に住む人々や働く人々にとって、本当に必要なモノとは何かを追求してきたことで、多くのお客様からの支持を獲得しています。 2022年6月末には、当社3店舗目となるレストラン『夕陽ヶ丘食堂』をオープン予定。そこで、経験者の店長候補から未経験者の調理スタッフまで幅広く募集することになりました。四つ星レストラン出身のシェフもいるので、学べることは多いですよ！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・福利厚生に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
＜6月末オープン予定の新店舗！＞
■夕陽ヶ丘食堂／東京都港区浜松町2-7-3 ※転勤はありません。 ※オープンまでは当社運営の別店舗（いずれも東京都港区浜松町）での勤務となります。 交通
■夕陽ヶ丘食堂
JR山手線ほか各線「浜松町駅」より徒歩3分 都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | シフト制（実働8時間／休憩1時間） ※残業は月平均20時間以内です。 《シフト例》 ・7：00～16：00 ・11：00～20：00 など |
| 給与 |
月給23万円～28万円＋各種手当＋賞与年2回 ※月給額は経験・能力などを考慮し、決定いたします。 年収例
420万円／30歳／ホールチーフ（月給28万円＋賞与年2回）
350万円／25歳／キッチンリーダー（月給25万円＋賞与年2回） |
| 休日休暇 | ■シフト制（月8日～9日休み） ※ビジネス街のため平日の来店数が多くなる予定。配置人数にも余裕を持たせていきたいと考えているので、土日休みも相談可能です！ ■有給休暇 ※休日をつなげた長期休暇取得も可能です！ ■産前・産後休暇（取得・復職実績あり） ■育児休暇（取得・復職実績あり） ※女性社員が7割を占めている当社。産育休中の方や子育て中の方もいます！ ■慶弔休暇 ■介護休暇 ※年間休日107日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（6月・12月）※昨年度実績：2回／1.5ヶ月分 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（全額支給） ■職能手当 ■役職手当 ■退職金あり ■制服貸与 ■社内禁煙 |
| 入社後の受け入れ体制 | 未経験の方は、まずは料理の盛りつけから学んでいただきます。綺麗に盛りつけができるようになったら、徐々に下処理などを担当。その後はグリル担当など、できる人・やりたい人に役割を持ってもらいたいと考えています。未経験の方でも、調理学校の外部講師として活躍中のマネージャーが基礎からお教えするので、安心してくださいね。 ※経験者の方には、経験やスキルに応じて無理のない範囲で仕事をお任せしていきます！ |
| 一緒に働く仲間 | 店舗の稼働人数は、平日でホール9名、キッチン6名、ベーカリー3名程度となる想定。ビジネス街・浜松町に展開するレストランですので、休日はその7割くらいの人員構成となるイメージです。そのため、土日休みも比較的取得しやすい環境。働き方の希望がある方は、ぜひ教えてくださいね。 また、みんなで仕事を選ばずに協力し合って店舗を運営していくスタイルです。未経験・経験者に関係なく、雑用ばかりをするということもなく、みんなで柔軟に店舗を盛り上げていきたいと考えています！ |
| 会社名 | カサイホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 2003年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 笠井 寛 |
| 資本金 | 18億円 |
| 従業員数 | 150名（2023年6月時点） |
| 売上高 | 48億7600万円（2022年3月期実績） 21億2100万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | ■市街地再開発事業の企画、立案業務 ■不動産の売買、賃貸、媒介、並びに有効活用のコンサルタント ■地域観光情報の収集、分析、提言 ■企業の広報活動支援 ■食料品、酒類、民芸品、工芸品の販売 ■レストラン、カフェ等飲食店の運営 ■飲食業、ホテル・旅館業、特産物販売業、農畜産物の生産加工販売業を目的とする会社の株式保有及び事業活動の管理 |
| 事業所 | ■本社／東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル9階 ■夕陽ヶ丘食堂／東京都港区浜松町2-7-3 ■リストランテ カーサ瀬戸内／東京都港区浜松町2-7-9 ■ポンテせとうみ／東京都港区浜松町2-6-5 1F・2F ■鉄板焼SETO／東京都港区浜松町2-6-5 浜松町エクセレントビル2階 |
| 企業ホームページ | https://kasai-hd.jp/ |
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