| 仕事内容 | 串カツ田中の店長候補 ◎毎週2連休｜東証スタンダード上場グループ｜新店続々オープンでチャンスも豊富！ 「串カツを日本の食文化にする」というビジョンのもと、新しいビジネスモデルで成長を続ける『串カツ田中』。最短2ヶ月で店長になれますし、意欲と適性に応じて早期にマネージャーにも挑戦できます。伸びしろのある業態を、自分の手で育てていきませんか？＜『串カツ田中』はこんなお店！＞ ★副社長が幼少期に味わった父親手づくりの串カツの味を再現したお店！ ★お客様はもちろん、スタッフも活気づくイベントや仕掛けがたくさん！ ★厨房はしゃがまず調理できる設計にするなど業務効率も追求！ ★マニュアルに縛られず、お客様に合わせて楽しい接客が可能！ ＜早期に店長へ挑戦できます＞ まずは店舗スタッフとして接客や調理の仕方、メニューを覚えるなど基礎を学んだら、3ヶ月ほどで店長へ。スタッフのマネジメントや売上管理など、店舗運営に携わります。一部調理を担当しますが、食材は下ごしらえが済んだ状態で、焼く・揚げる・盛り付けるなどなので安心です。 ＜ユニークなアイデア大歓迎＞ より良い店舗づくりを支援し、店舗売上をアップさせるために様々な企画を歓迎！「学生専用飲み放題メニュー」「POPをスタッフの手作りに」といった提案も大歓迎。マニュアル通りだけじゃなく、良いアイデアはどんどん実行できます。 ＜豊富なキャリアプラン＞ ゆくゆくは4～5店舗を統括するエリアマネージャーとして、スタッフがイキイキと働き、お客様を笑顔にできるような店舗づくりをサポートします。また「キャリアアップ制度」では年2回、社内公募のエントリーが可能。商品企画、教育研修、店舗開発、新店舗立ち上げなど、希望や適性に合わせたキャリアを描けます。20代で入社した元調理師は、入社8年で取締役になりました。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
■未経験、新卒・第二新卒、フリーター、社会人デビュー歓迎！ ★業界経験や店舗スタッフ経験、学歴・転職回数・就業ブランク不問。「これから頑張りたい」という意欲を重視します。 ★料理経験がない・包丁を持ったことがないという方も大歓迎！誰でもできるようなオペレーションを用意しています。 ■以下のような方も大歓迎 ◎今のタイミングで正社員を目指したい ◎会社の屋台骨がしっかりしたところで飲食業に携わりたい ◎食べることが好き ◎飲食業、接客業が好き ★数字管理中心ではなく「お客様の幸せを考えて仕事がしたい」「仲間の成長に関わりたい」という想いの強い方がキャリアアップを実現する会社です。 ◎小さなプロセスも評価し還元します！ LINE登録者数を増やす、うまくシフトを組めた、アルバイトミーティングに全員参加してくれた…など項目を明確にした上で評価！達成感や成長も実感しやすく、ノルマもないのでプレッシャーなく取り組めます。 |
| 募集背景 | 【10名以上の積極採用！】 大阪の伝統的なB級グルメ「串カツ」の店舗展開をしている当社。「全国1000店舗体制を構築し、串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化にすること」という長期目標を掲げています。 新型コロナウイルスの影響による営業自粛要請の中でも、私たちはテイクアウトやデリバリーに挑戦したり、クラウドファンディングの募集を行なったり、著名人とのコラボ企画を展開したりと、さまざまな施策を打ってきました。新規出店も続くなか、将来のスーパーバイザーを育成していくことも不可欠。今後の出店計画の加速に向けて、改めて積極採用をスタートします。より強い会社を目指す私たちと、一緒に成長していきませんか。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
東北、関東、東海、関西、九州の各店
★希望を考慮。U・Iターン歓迎！ ★オープニング募集有！ ■東北 仙台 ■関東 世田谷、三軒茶屋、赤坂、荻窪、代々木上原、新宿三丁目、東京ドーム、水道橋、TAKE上石神井、南流山、柏西口、流山おおたかの森、三鷹、昭島、ぷらりと京王府中、セレオ西八王子、千葉ニュータウン中央、松戸五香、大宮、所沢、新小岩、上野御徒町、キュービックプラザ新横浜、戸塚、辻堂、新松戸、南越谷、綾瀬、有楽町、江古田、神田、志木、さいたま新都心、成増、鶯谷、上野6丁目、南砂町、押上、竹芝みなと横丁、南浦和、新鎌ヶ谷 ■東海 名古屋西口、名古屋二丁目、瀬戸、千種、刈谷 ■関西 アメリカ村、西中島南方、高槻、新大宮、草津、板宿、大正、箕面 ■九州 マークイズ福岡ももち、KITTE博多、ウエストコート姪浜、福岡別府、宗像、戸畑鞘ヶ谷、福岡天神 ★新店情報 南大沢店 2022年5月予定 交通
店舗により異なります。
※直営店のご案内となります。店舗詳細は会社概要【事業所】欄内をご確認ください。 |
| 勤務時間 | シフト制／実働8H ※希望先がどちらに該当するかは問い合わせください （１） 平日／15：00～翌1：00 土日祝／11：00～翌1：00 ⇒遅めの出勤で時間を有意義に！ （２） 10：00～24：00 ※店舗による（終電考慮） ★無断残業は厳禁 やむを得ない残業は上司に報告の上許可しています |
| 給与 |
月給23万円～33万円＋各種手当＋業績賞与 ▼飲食社員経験無 月給23万円～25万円 固定残業代：4万7600円～5万1600円含/30h ▼飲食社員経験有 月給26万円～27万9000円 固定残業代：5万3600円～5万7400円含/30h ▼飲食マネジメント経験有（店長、SV、マネージャー等） 月給28万円～33万円 固定残業代：5万7600円～6万7600円含/30h ★別途、超過勤務手当・業績賞与年2回・各種手当を支給 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する 年収例
495万円／入社2年目・店長（月給30万7400円＋賞与）
556万円／入社3年目・マネージャー（月給43万円＋賞与） ★入社2ヶ月で店長になり、年収500万円に一気になった先輩もいます！ |
| 休日休暇 | ＜毎週2連休がとれます！年間休日121日＞ ■完全週休2日制（シフト制） ※シフト制でも“毎週2連休”がとれます！基本は「月・火」「水・木」のいずれかです。 ■リフレッシュ休暇12日間 ■年末年始休暇（2日） ■有給休暇（100％取得を推進中） ■慶弔休暇 ■バースデー休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ★出戻り社員の野口（27歳）が語る当社の魅力 「実は、一度当社の社員を辞めて工場の作業スタッフとして働いたんですが、また戻ってきたんです。改めて実感するのは、抜群の働きやすさ。必ず2連休をとれますし、店長など役職者もちゃんと休んでいるので、気兼ねなく休めます。リフレッシュできる分、雰囲気も良いですね」 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年2回 業績賞与年2回 各種社会保険完備※雇用・労災・健康・厚生年金 交通費月2万円まで※バイク・車通勤はガソリン代を規定支給 自動車・バイク・自転車通勤OK 制服貸与 社員研修旅行※海外・国内 結婚出産祝い金 ■各種手当 残業手当 育児手当※1人につき月5000円人数上限なし。中学3年まで 引っ越し補助手当※規定あり ■働きがいをバックアップ 研修制度 社内表彰制度 串カツ検定 独立支援制度・のれん分け制度 各種イベント キャリアアップ・キャリアチェンジ制度 退職金制度 社員紹介制度 時短社員制度 ＜串カツの出来映えを競う『串カツ検定』＞ 年2回、各店舗から2名が出場し、串カツをいかに“早く”“綺麗に”揚げられるかを競います。5ランクあり、認定されるとボーナス支給！スタッフ同士で切磋琢磨しながら、日々スキルアップに取り組んでいます。 |
| 社員の声（1） | ★「入社前までは半信半疑でしたが、完全週休2日制や年間休日121日が実現されていると知って驚きましたね。嬉しかったのは、土日の音楽フェスに行かせてもらったときのこと。エリアマネージャーに何気なくその話をしたら、自分の代わりにシフトに入ってくれたんですよ」 ★「出店スピードが速いため、ポジションやチャンスが次々と生まれています。だから、入社1年以内でエリアマネージャーに昇格することも可能。実力もそうですが、プロセスや、やる気のある人を推薦してくれるので、スピード感が早いんです」 ★「20代～30代の若いメンバーが多く活躍しているので、“ベテランの店長が多くて大変”ということもありません」 |
| 社員の声（2） | ★「人の成長意欲に投資してくれるのが、当社の風土でありDNAです。経営陣と店舗との距離も近く、努力している社員やアルバイトをきちんと見て評価してくれている実感を持てるのも大きいですね」 ★「マネージャーになって気づいたのは、自分のできることが増えていく楽しさ。最初は出世や給料、労働時間、仕事の楽しさなど自分個人を第一に考えていましたが、今では“会社や地域のお客様に喜んでもらうために”という視点で物事を考えられるようになった気がします」 ★「元飲食店の社員でしたが、景気の問題もあり退職。一度離れてから、やっぱり飲食は楽しかったということに気付けたんです。そこで、串カツ田中で再就職を決めました」 |
| 会社名 | 株式会社串カツ田中 |
|---|---|
| 設立 | 2002年3月20日（設立年代表／株式会社串カツ田中） |
| 代表者 | 代表取締役社長 坂本 壽男（代表者代表／株式会社串カツ田中） |
| 資本金 | 5億円（グループ合算） |
| 従業員数 | 正社員：411名／アルバイト2560名（グループ合算） |
| 売上高 | 87億円（2020年11月期実績）※連結 100億円（2019年11月期実績）※連結 76億円（2018年11月期実績）※連結 ※2018年6月より持株会社体制に移行しています。 55億円（2017年11月期実績） 39億7200万円（2016年11月期実績） 25億円（2015年11月期実績） 13億6000万円（2014年11月期実績） 8億5000万円（2013年11月期実績） （売上高代表／株式会社串カツ田中） |
| 事業内容 | ■大阪名物伝統の味『串カツ田中』の経営 └ 直営・FCを合わせて、全国で300店舗を運営。 └ 鳥と卵の専門店「鳥玉」の経営 4店舗 ■飲食店のFC開発、コンサルティング、プロデュース |
| 事業所 | ■本社／東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5F 【店舗数】 『串カツ田中』 ■東北／宮城1店舗 ■関東／東京60店舗、神奈川11店舗、千葉10店舗、埼玉13店舗、群馬2店舗、栃木1店舗 ■東海／名古屋11店舗、岐阜1店舗 ■関西／大阪8店舗、京都2店舗、奈良1店舗、兵庫4店舗、滋賀1店舗 ■九州／福岡12店舗 鳥と卵の専門店『鳥玉』 ■カメイドクロック店／東京都江東区 ■モザイクモール港北店／神奈川県横浜市 ■ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市 ■イオンモール新利府南館店／宮城県宮城郡 韓国料理・タレ焼肉と包み野菜の専門店『くるとん』 ■北浦和店／埼玉県さいたま市浦和区 ■刈谷店／愛知県刈谷市桜町 |
| 関連会社 | 株式会社串カツ田中ホールディングス（東証スタンダード上場） |
| 充実の教育制度とキャリアステップ | 2017年4月に、串カツ田中アカデミー『KTA』を開校。階級別の教育・研修を実施し、受講と合否で評価や昇進につなげ、マニュアルを監修する学校として運営しています。店舗勤務の方は、勤務時間中に外部講師による講義を受講でき、ビジネスマナーからマネジメントスキルまで幅広く学ぶことができます。また2018年4月には、小伝馬町研修センター店をオープン。研修店舗として営業しながら、新入社員の育成に取り組んでいます。 会社の成長スピードにあわせて、幅広いキャリアステージやキャリアステップを用意しています。 |
| 企業ホームページ | https://kushi-tanaka-recruit.net/jobfind-pc/ |
| 採用ホームページ | KEEP CHANGING変わり続けること、引き継がれていくもの 株式会社串カツ田中ホールデ… https://en-gage.net/kushi-tanaka_saiyo |
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