- 【事業内容】
- ◆レストランの運営 ・フランス料理 ・イタリア料理 ・日本料理 ・中国料理 ・洋食 ・イタリアンバール ・BAR ・ケータリング ・大小宴会場 ・セントラルキッチン ◆関連商品の販売
勤務地
業種
特長
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | レストランのキッチンスタッフ★未経験歓迎｜完全週休2日制｜残業月20ｈ以下｜賞与年2回｜深夜勤務なし イタリアンや日本料理、中国料理などさまざまなジャンルのレストランを展開する当社にて、キッチンスタッフをお任せします。【具体的な仕事内容】 ■調理作業 輩の指導やレシピをもとに調理を行ないます。未経験の方でも、最初は適性に沿った現場で調理補助としてスタートすることができるので、安心してチャレンジできる環境です！ ■メニュー提案 1～2ヶ月に一度の頻度で、日替わりメニューや季節ごとのメニューを開発しています。実際に、中途入社で社歴の浅いスタッフのアイデアでも、よい案は即採用。興味や意欲があれば社歴に関係なくチャレンジできます！ 【入社後の流れ】 ■先輩のサポートからスタート 経験によりますが、簡単なメニューから慣れていただきます。ベテランの知識を吸収しながら仕事に臨める環境なので、イチから学んでいきましょう。 ■独り立ちへ 店舗やメニューにもよりますが、一人で調理ができるようになるのは1ヶ月、一人で一連の流れができるようになるのは半年くらいのイメージです。キッチンスタッフは余裕ある人員配置になっているので、独り立ち後も困ったことなどは周りに聞ける環境です。 【仕事のポイント】 ★調理に集中できる環境！ フロアとキッチンは完全に別担当制のため、キッチンスタッフは、調理に集中できる環境です。キッチン内もしっかり役割分担がされているので、メニューや技術をしっかり覚えていけます。 ★お客様とコミュニケーションも楽しめる！ オープンキッチンがある店があったり、お客様の前で料理を切り分ける機会があったりと、キッチンスタッフであってもコミュニケーションの機会は多くあります。お客様も常連様や長く通ってくださる方が多いので、お客様との関係を大事にしながらコミュニケーションも楽しめる環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
学歴不問＜職種・業種未経験、第二新卒、既卒・社会人未経験の方、歓迎！＞ ＼＼こんな方は大歓迎です！／／ ★食べることが好き ★食に関心がある ★新しいことに色々チャレンジしてみたい ★アルバイトでキッチンの経験があるが、もっとスキルアップしたい ★お客様との会話も楽しみながら調理の仕事も楽しみたい |
| 募集背景 | ■意欲重視の採用です！ フランス料理やイタリア料理、中国料理、日本料理など幅広いジャンルのレストランを首都圏に数多く展開している当社。長年愛される店舗が多く、経営が安定している一方で、レトルト食品の展開やテイクアウトメニューの拡充など、会社としても進化し続けています。創業100周年に向けて、時代のニーズに合わせて成長しながら、お客様により良いサービスを提供するために、新たなお仲間をお迎えすることになりました。意欲重視の採用のため、興味がある方は是非チャレンジいただければ幸いです。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※6ヶ月の試用期間があります。その間の給与や待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京（中央・新宿・豊島・世田谷、多摩）・神奈川（川崎・横浜・鎌倉）・千葉（市川・柏）・埼玉（浦和）の各店舗
※希望や適性を考慮した上で、勤務地を決定します。 ※転居を伴う異動はありません。 ■東京／中央区銀座、新宿区新宿、豊島区南池袋・東池袋、世田谷区玉川、多摩市 ■神奈川／川崎市、横浜市、鎌倉市 ■千葉／市川市、柏市 ■埼玉／浦和区 ※詳細な勤務地は当社Webサイトをご覧ください。（https://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/） 交通
勤務地により異なりますが、どの店舗も駅チカです。
各店舗の最寄り駅 ■東京／銀座駅、有楽町駅、新宿駅、池袋駅、二子玉川駅、聖蹟桜ヶ丘駅 ■神奈川／横浜駅、武蔵小杉駅、大船駅、港南台駅 ■千葉／鬼越駅、下総中山駅、柏駅 ■埼玉／浦和駅 |
| 勤務時間 | シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制／週平均実働40時間） ★シフトは【9：00～22：00】内で8時間勤務。 ＜シフト例＞ 早番／9：00～18：00 遅番／11：00～22：00 ※シフトは店舗により異なります。 ※残業は月平均20時間以下です。 |
| 給与 |
月給25万円以上＋時間外手当＋賞与年2回 ※経験・能力を考慮し当社規定により決定します。 ※上記金額には10時間分・17000円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給いたします。 ◆経験者の方は月給28万円～34万1000円（固定残業代10時間分・17000円以上含む／超過分別途支給） ＜月収例＞ 27万円（残業が20時間程あった場合） 年収例
400万円（入社2年）
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| 休日休暇 | ★5日以上連続休暇の取得も可能です。 ◆完全週休2日制（シフト制／月8～9日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休育休制度 ※取得実績多数！ 現在育児中というメンバーも多く活躍しています。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆昇給年1回（10月） ◆賞与年2回（7月・12月） ◆交通費（月2万5000円まで） ◆各種社会保険完備 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金保険 ◆時間外手当（超過分） ◆役職手当 ◆出張手当 ◆家族手当（配偶者：月1万8000円、子：1人当たり月1万円） ◆制服貸与 ◆財形貯蓄 ◆退職金制度 ◆独身寮あり ◆海外研修 ◆社内割引制度・食事補助あり（他店舗の試食会など） ◆社員旅行 ◆保養所 ◆クラブ活動（テニス、ゴルフなど） ◆食品販売（社員が運営している団体にてさまざまな食品の購入ができます） ◆遊園地や演劇などのチケットの割引販売 ◆サンクスポイント 昨今は社会情勢上、直接顔を見合わせる機会も少ないことから、ヘルプで協力してもらったら「ありがとう！」とメッセージを送れる社内コミュニケーションツールを活用しています。 |
| 配属部署 | 新卒入社が比較的多く、10年20年と続けているベテランの社員も多く在籍しています。歴史のある会社ではありますが、ベテランでも新しい文化を取り入れており、例えば鮮度を活かすため瞬間冷凍の機械を使用したり、最近ではIHを用いた調理も増えています。「味」も大事にしながら、新しい技術も取り入れ続ける職場です。 |
| キャリアパス | 1年以内に昇格試験があり、受かれば主任へとキャリアアップすることができます。そこから1年経験を積めば料理長候補になることができ、2～3年で料理長を目指せる環境です。実際に高校卒業後入社して、4年で料理長になっている人も！経験年数ではなくスキルをきちんと評価されるため、意欲があればスピード感をもってキャリアアップすることが可能です。 |
| 会社名 | 株式会社三笠会館 |
|---|---|
| 創業 | 1925年（大正14年）6月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 谷 辰哉 |
| 資本金 | 2800万円 |
| 従業員数 | 176名（2021年7月現在） |
| 売上高 | 26億8800万円(2021年3月期実績) |
| 事業内容 | ◆レストランの運営 ・フランス料理 ・イタリア料理 ・日本料理 ・中国料理 ・洋食 ・イタリアンバール ・BAR ・ケータリング ・大小宴会場 ・セントラルキッチン ◆関連商品の販売 |
| 事業所 | ◆本社／東京都中央区銀座5-5-17 |
| 企業ホームページ | http://www.mikasakaikan.co.jp/ |
| 採用ホームページ | 私たちと一緒に100周年を 株式会社三笠会館 https://en-gage.net/mikasakaikan-recruit |
株式会社三笠会館のレストランのキッチンスタッフ★未経験歓迎｜完全週休2日制｜残業月20ｈ以下｜賞与年2回｜深夜勤務なし（1144312）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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