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- 飲食店の経営
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仕事内容 | 「焼とりの八兵衛」の店舗スタッフ ◎福岡の人気店/昨年度も賞与支給/繁盛店勉強ツアーなど研修充実! 【 福岡の人気店『焼とりの八兵衛』を盛り上げる一員としてご活躍ください 】友人や家族との食事、ときには接待にも使われる八兵衛。福岡ではトップクラスの知名度を誇り、豚バラ串、エンドウ豆の串揚げなど、常時50種類ほどのメニューを提供しています。 ★料理の腕を存分に磨ける環境です! キッチン・ホールの両方を担当しますが、メインはキッチンでの調理業務です。焼とりを焼く「焼き台」は花形ポジション。入社後は炒め物や揚げ物といったメニューから挑戦し、3~5年ほどかけて焼き台を任される人材へと成長してください。 店舗ごとのオリジナルメニューもあり、外部の審査員を招いた「メニューグランプリ」も随時開催。手が震えるほど緊張すると語る社員もいますが、それだけの緊張感の中で作りあげてこそ、お客様にお出しするのにふさわしいと考えています。 ★細やかな気配りを、何より大切に。 企業理念の中に「人の3倍気を使おう!」というバリューがあります。お店全体に目を配り、お客様の些細な動きや表情の変化に気付けるかどうかが、スタッフの腕の見せ所。 会話の盛り上がりを妨げないサーブ、お客様が上着を羽織ったら「寒かったですか?」とお声がけし、空調を確認する。神経質なほど気を配り、お客様に八兵衛で最高の時間を過ごしていただきましょう。 ★あなたらしいキャリアを築けます! 店長へのキャリアは立候補制。複数名が立候補した場合は社員投票で決定します。店長以外にも、ホールマネージャー、海外店舗での勤務、さらには独立して自分の店を持つなど、理想のキャリアを描いてください。独立実績も豊富です。 ※各店舗には正社員3~4名、アルバイト20名前後、合計20~25名程度が在籍。 ※ランチ営業のある店舗、ディナーのみの店舗と、営業時間は店舗により異なります。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎第二新卒歓迎
<職種・業種未経験、第二新卒、歓迎!>学歴不問 飲食業界は初めてという方、正社員デビューの方、大歓迎です。 充実の教育制度があるため安心してご応募ください。 ◎スキルよりも、成長意欲や人物面を重視した採用を行ないます。 ◎料理が好きな方、人に喜んでもらうことが好きな方にピッタリの仕事です。 |
募集背景 | 当社は1940年、商店街の精肉店からスタートしました。そして1983年、精肉店の一角に『焼とりの八兵衛』がオープン。精肉店から数えると、創業92年を迎える老舗企業です。 「新しい食のスタンダードをつくる」をミッションに掲げ、海外進出やテイクアウト専門店の出店等、あらゆる事業を展開してきました。この先も更なる事業展開や店舗数を増やしていきたいとの想いから、当社に新たな風を巻き起こしてくれる仲間を募集します。経験は問いません。私たちと共に成長し、挑戦してくださる方をお待ちしています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間は3ヶ月を予定。試用期間中の待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
福岡県内にある『焼とりの八兵衛』各店舗
※転勤ナシ ◆焼とりの八兵衛 Bekkan(別館) 福岡市博多区住吉1-1-9 RJRプレシア博多 ◆博多店 福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル地下1階 ◆焼とりの八兵衛 ソラリアプラザ店 福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ6F ◆焼とりの八兵衛 上人橋通り店 福岡市中央区警固1-4-27 KEGOエイトビル1F ◆焼とりの八兵衛 天神店 福岡市中央区今泉2-5-28 NEURA天神1F ◆焼とりの八兵衛 前原本店 糸島市前原中央3-20-5 交通
勤務店舗によって異なります。
詳細は、当社HP「店舗一覧」をご確認ください。 https://hachibei.com/?page_id=95 |
勤務時間 | 変形労働時間制によるシフト勤務(月平均173時間) <シフト例> 9:00~21:00 12:00~24:00 |
給与 |
【月6日休みの場合】 月給24万~27万円 └固定残業代6万6800円(60時間分)+深夜残業手当9200円(40時間分)込み。 【月8日休みの場合】 月給22万~25万円 └固定残業代3万9000円(35時間分)+深夜残業手当7000円(30時間分)込み。 ▼経験者は優遇します 月6日休み…月給27万~35万円 月8日休み…月給24万~27万円 └固定残業代5万5700円以上(50時間分以上)+深夜残業手当1万300円以上(45時間分以上)込み。 ※一律の通勤手当を含む。固定残業時間を超過した場合は別途支給。 年収例
378万円(23歳/入社1年)
405万円(29歳/入社4年) 472万円(33歳/入社8年) |
休日休暇 | ◆シフト制(月6~8日) ◆有給休暇 ◆年末年始休暇(5日) ◆育休・産休 ★取得実績アリ! ◆長期休暇 ◆慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆昇給あり ◆賞与年2回(7月・12月/業績による)★昨年度も支給しました! ◆社会保険完備 ◆時間外手当(超過分) ◆役職手当 ◆資格手当 ◆家族手当(配偶者:月1万円、子一人:月5000円) ◆社員割引 ◆店内禁煙 ◆制服貸与 ◆社員旅行 ◆社内レクリエーション ◆資格取得支援(調理師免許、ソムリエ) ◆当店以外の飲食店を学ぶための飲食代補助(月1万円まで/翌月持越し可、年12万円まで) ◆書籍代補助(月3000円まで) |
教育制度 | 人材育成を何よりも重視している当社。店舗業務は店長や先輩社員がレクチャーしますが、初期教育だけでなく、継続的に学べる環境を整えています。 ◆スキルアップセミナー(外部講師を招き、個性心理学やホスピタリティを学びます) ◆Parisシェフ達の夏休み(ミシュランシェフを招いた料理イベント) ◆メニューグランプリ(外部審査員による調理技術の審査会) その他にも、繁盛店勉強ツアーなど様々な機会があります。全ては「当社で働いたことが人生の財産になり、どこでも活躍できる人材に成長してほしい」という想いから。没個性ではなく、”こうなりたい”という夢を応援するのが、当社の教育スタイルです。 |
独立の夢も応援します | いつか自分の店を持ちたいという夢も全力でサポートします。実際に独立実績も多数。どのお店も繁盛しており、彼らの活躍が聞こえてくることこそ、当社の喜びでもあります。一人の社員としてではなく、一人の商売人として活躍できるよう彼らが学んできた成果だと考えています。 代表の「社員を会社のものだと思ったことはない」という考えから、常に”商売人として""人として"の視点で向き合います。時には厳しい指導もあるかもしれません。しかし、絶対にどこでも通用する人材に育てることを約束します。 |
会社名 | 株式会社hachibei crew |
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設立 | 1940年 |
代表者 | 代表取締役 八島 且典 |
資本金 | 300万円 |
従業員数 | 172人(2022年1月現在) |
売上高 | 5億8000万円(2021年6月実績) |
事業内容 | 飲食店の経営 |
事業所 | 本社/福岡県糸島市前原中央3-20-5 ヘッドオフィス/福岡県福岡市中央区警固1-1-24 KEGO124テラス 5-A <店舗> ◆福岡県内:6店舗 ◆東京都内:1店舗 ◆海外:1店舗 |
企業ホームページ | https://hachibei.com/ |
採用ホームページ | 博多の焼とりを美味しく楽しんでいただくお店をつくる 「株式会社hachibei… https://en-gage.net/hachibei_saiyo |
株式会社hachibei crewの「焼とりの八兵衛」の店舗スタッフ ◎福岡の人気店/昨年度も賞与支給/繁盛店勉強ツアーなど研修充実!(1137683)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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