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株式会社木曽路(東証一部上場)店長候補(113720)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2007/10/26 - 2007/11/29)

店長候補
正社員学歴不問上場企業
終わりのないサービスの向上を、探求しませんか。
 サービスの質に、高さという概念があるのならば。『木曽路』の提供するサービスは、
 限りない高さを追求します。極上のサービスを提供し続ける環境があるのですから。

 ご来店いただいたお客さまに対して、店長であるあなたが、個別にご挨拶を差し上
 げます。それはまるで一流の旅館のように。お客さま層は、企業の社長や役員など、
 社会的地位の高い方が多くいらっしゃいます。一流のお客さまにも、満足いただける
 おもてなしをするには。あなた自身が一流のサービス提供者になる必要があります。

 上質のサービスを提供するための環境―。それは、一流のお客さまに囲まれること
 から生まれます。お客さまに鍛えられたサービスが、お客さまの満足へとつながる。
 お客さまの喜ばれる姿が、より一層、質の高いサービスを提供する原動力となる。

 サービスの向上を探求する環境が、『木曽路』にあります。本物のサービスがここに。

募集要項

仕事内容
店長候補
~店舗運営からお客さまへの挨拶まで、質の高いサービスを提供~

日本料理・しゃぶしゃぶ専門店『木曽路』の店長候補として、お客さまに心から満足いただけるサービスを提供してください。ただし店長となった後も、店舗運営をしていくのはあなたひとりではありませんのでご安心を。接客を担当する女将的存在の接客長、こだわり抜いた料理を提供する料理長。3名が中心となり、スタッフの協力のもとで、お客さまに尽くします。

主な仕事内容は…
◆スタッフマネジメント…勤怠管理からモチベーション管理、育成
◆店舗マネジメント…売上など数字の管理
◆顧客マネジメント…ご来店いただいたお客さまとのリレーション構築

一番大切な仕事は…
ご来店いただいたお客さまへ、最高のおもてなしを提供してください。一組一組のお客さまへ、ご来店時の挨拶を差し上げます。その際にお客さまの趣味・趣向を把握し、次回に活かしてください。また名刺交換を行ない、後日、お礼の電話や訪問、案内状の送付も差し上げます。

お客さまは…
企業の社長や取締役など、社会的地位の高い方々にご来店いただきます。店長にも、お客さまと同じような深い見識が必要。自己研鑽をすることで、自らを高めていけるでしょう。また、予め予約をいただくことが多いのも特徴。売上の45%以上にあたるご予約をいただいています。
応募資格 学歴不問 28歳~35歳くらいまで
―下記、いずれかの経験をお持ちの方の募集です。―
■サービス業での接客経験をお持ちの方
■マネジメント経験をお持ちの方(業態は問いません)
※当社の店長は、40~50名のスタッフのマネジメントを手がけます。
募集背景 ~新店舗の顔となる店長を育てていきたい~

ワンランク上のおもてなしを提供している、日本料理・しゃぶしゃぶ専門店『木曽路』。現在、全国に110店舗を展開中です。今後もさらに、年間3~4店舗のペースで新店舗を出店予定。そこで店舗運営を手がける店長を今から育てていくことにしました。1年間で10名以上の積極採用となります。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
■全国に展開する全110店舗…東京(25店舗)、神奈川(8店舗)、埼玉(6店舗)、千葉(4店舗)、茨城(1店舗)、愛知(27店舗)、静岡(2店舗)、三重(2店舗)、岐阜(3店舗)、大阪(16店舗)、京都(1店舗)、兵庫(8店舗)、奈良(2店舗)、和歌山(1店舗)、福岡県(4店舗)への配属となります。

※U・Iターン、歓迎!希望を考慮の上、勤務地を決定します。
※当社HPにて詳しい店舗所在地をご紹介しています。店舗一覧⇒http://www.kisoji.co.jp/kisoji/navi/
※新店舗、またはリニューアル中の店舗に関しては、OPENまで既存店舗での勤務となります。
※採用後は教育研修店舗への配属となります。
交通
各店舗により異なります。
勤務時間 11:00~23:00(実働8時間/交替制)
※店舗の営業時間は平日11:30~15:00、17:00~22:30/日祝11:30~22:30になります。
給与 固定給制 月給33万5000円以上
※上記は店長候補の最低給与額です。経験・能力を考慮して、加給・優遇いたします。
年収例
35歳/608万円(月給36万5000円+6月賞与77万円+12月賞与93万円)
41歳/738万円(月給43万5000円+6月賞与99万円+12月賞与117万円)
休日休暇 ◆週休2日制(月9日/交代制)
◆有給休暇、慶弔休暇
◆誕生会特別休暇

【誕生会特別休暇とは?】
当社では、月に1日、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼント。その日には、誕生月の社員が招待される、しゃぶしゃぶ食べ放題の「誕生会」を開催しています!

【年間休日109日 / 年間12日の半休あり】
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6月・12月※前年実績4.6ヶ月)
■交通費支給(10万円まで/月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■住宅手当(5000円~1万5000円/月)※地域により異なります。
■社員持株会
■退職金制度(※勤続3年目以上から適用)
■財形貯蓄制度
■厚生年金基金
■社員割引
■成果配分制度(賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給)
■保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテルや宿泊施設を優待価格で利用)
■労働組合
■海外研修(アメリカ※活躍に応じて参加可能/フードサービスや流通業を視察)
キャリアプランをご紹介 28歳で店長に就任した社員を例に、キャリアプランの目安をご紹介します。

▼2006年7月 入社
▼2007年1月 店長代行に昇格
▼2007年9月 店長に就任

「木曽路」では年齢に関係なく、意欲的な動きは積極的に評価していきます。
配属部署・教育制度 全国に展開する各店舗への配属となります。それぞれの店舗には、店長、料理長と調理スタッフ、接客長、アルバイトスタッフが40名ほど在籍。ホールの担当は全員が女性です。店長候補として配属されるあなたは、次期店長として注目されます。「この店長と最高のサービスを提供したい」と思われるように、日々の仕事を通じて成長してください。

【店舗データ】
◆平均席数…150~160席
◆来客数…平日 昼150~160名 / 夜150~160名
        週末 昼150~320名 / 夜375~480名
◆平均月商…2800万円
◆顧客単価…昼1800~2000円 / 夜7000~8000円 / 郊外店4500円

即戦力として入社していただきます。当社の概要やサービスを知っていただき、早期に店長をお任せしたいと考えています。

※社員教育に力を入れている当社。以下のような制度があります。
◆KBS(Kisoji Business School)…月1回(繁忙期をのぞく)、店長や店長候補が集まり、研修を行なっています
◆販促会議…月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を、みんなで共有しています
◆接客研修…外部の講師や人材開発部が、接客方法や話法の指導を行ないます
◆フロント勉強会…2ヶ月に1回、フロントでのお客さま対応に関する講義を開催

※その他、接客長や料理長、スタッフ、お客さまから学べることも多いでしょう。

会社概要株式会社木曽路

会社名 株式会社木曽路
設立 1952年9月30日(創業:1950年)
代表者 代表取締役 吉江 源之
資本金 100億5600万円
従業員数 1265名(2020年3月)※正社員・契約社員の人数です。
売上高 439億2400万円(2020年3月期実績)
450億8600万円(2019年3月期実績)
444億3800万円(2018年3月期実績)
443億4700万円(2017年3月期実績)
441億6100万円(2016年3月期実績)
事業内容 ■各種飲食店の経営

<業態一覧>
しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』
焼肉『じゃんじゃん亭』
居酒屋『素材屋』
鶏料理専門店『とりかく』
和食レストラン『鈴のれん』
九州料理『ここの』
からあげ専門店『からしげ』 など

■全171店舗を展開(2020年4月末現在)
『木曽路』/123店舗
『じゃんじゃん亭』/15店舗
『素材屋』/11店舗
『とりかく』/9店舗
『鈴のれん』/7店舗
『からしげ』/4店舗 など
事業所 ■名古屋本社/愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13
■東日本本部/東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
■西日本本部/大阪府吹田市江坂町1丁目13-41 SRビル江坂3F
■名古屋工場/愛知県大府市一屋町3-36
企業ホームページ http://www.kisoji.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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