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「きしめん屋」の店長<未経験歓迎>◎土日祝休み/月給28万円以上/アットホームなお店づくり!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2022/02/14 - 2022/04/10)

「きしめん屋」の店長<未経験歓迎>◎土日祝休み/月給28万円以上/アットホームなお店づくり!
正社員職種未経験OK業種未経験OK学歴不問完全週休2日内定まで2週間面接1回のみ転勤なし
あなたの“美味しい”アイデアで、いざ再出発を。
ウチはもともと、27年続く「名古屋めし」の大衆居酒屋。ですが、こんなご時世ですから、名古屋名物「きしめん」のお店として再出発することに。昔ながらの美味しいきしめんで、身も心もホッとできるお店にしたいんです。

あなたのことは月給28万円以上でお迎えします。なんせ、ウチの新しいチャレンジを支えてくれるんですから。経験やスキルにもよりますが、数か月の研修期間を経たら、すぐに店長になってもらいます。

まず、イベント企画やメニュー開発は、中心になって進めてください。他にも、良いアイデアがあれば是非。お店が軌道に乗ったら、キッチンカーを出すことも検討中。その開業も任せます。

そもそも本社には代表のみという小さな会社です。だから、お店のことは現場主体で。過去には店長のアイデアで、マグロの解体ショーを開催。いけすから出したばかりのブリを、お客さんの目の前で締める、なんてパフォーマンスをやったことも。

「おかえりなさい!」と常連さんを迎えられるお店に。あなたの“美味しい”アイデアで、生まれ変わらせてください。

募集要項

仕事内容
「きしめん屋」の店長<未経験歓迎>◎土日祝休み/月給28万円以上/アットホームなお店づくり!
◎「きしめん屋」で昔ながらの味を
お昼はきしめんをメインに、夜には味噌おでん、手羽先、味噌鍋、串カツ、土手煮など「名古屋めし」のメニューを出す予定。きしめんはムロアジ節を使った昔ながらの味です。

<具体的な仕事内容>
■シフト・売上管理
■スタッフの採用・育成
■料理やドリンクの提供
└スタッフと一緒に行ないます。
■地域での挨拶回り
└お店の周りにある商店街やビジネスホテルなどにご挨拶に行き、イベントへの参加など、地域と連携できるようにします。
■代表とのミーティング
└週1回程度、経営戦略についてZoomをつなぎ、代表と各店舗の店長で話し合います。

※【えび寿 本店】では板長が調理します。

<仕事のポイント>
◎店長として、常連さんが溢れかえる人気店に!
入社後まずは接客やレジ締め、業務システムの使い方などを教えていきます。経験やスキルにもよりますが、入社して数か月後を目安に、すぐに店長へ。イベント企画や新しいメニューの開発、キッチンカーを出す際の開業準備などもお任せ。あなたのアイデアで、常連さんがあふれかえる人気店にしてください!

<お店について>
■えび寿 本店(名古屋)
カウンター約50席のほか、個室やテイクアウトコーナーも。スタッフは10名程度。店長1名、板長1名、スタッフ4~5名で切り盛りします。板長が和食店出身なので、お寿司も出す予定です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK

学歴・ブランク不問<職種・業界未経験、社会人デビュー、第二新卒、歓迎!>
◎応募にあたって必要な条件はありません。意欲重視の採用です。
募集背景 社名は、いつも支えてくださっているお客さんへの感謝のキモチと、愛のある温かいお店を作りたいという思いから。もともとは27年続く大衆居酒屋を営んでいましたが、この度、新しく「きしめん屋」として生まれ変わることになりました。2022年4月から既存店舗を改装し、中旬頃に開店する予定です。そこで今回、店長として再スタートを支えてくれる人材を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間2ヶ月あり。期間中の給与・待遇に変更はありません。
勤務地・交通
【本社・えび寿 本店】愛知県名古屋市中区錦1-8-4 グリーンハイツ錦1・2F
※転勤はありません。
交通
◎マイカー通勤OK(駐車場完備)
【本社・えび寿 本店】名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」より徒歩5分
勤務時間 8:00~22:00の中でシフト制(実働8時間)
給与 月給28万円~35万円

※経験やスキルを考慮して決定します。
※上記には月40時間分・5万5000円以上の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。
休日休暇 ■完全週休2日制(土・日)
■祝日
■年末年始休暇(6日)
■GW休暇(5日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
※年間休日115日
福利厚生・待遇 ■昇給
■業績賞与
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費支給(月2万円まで)
■時間外手当(超過分)
■役職手当
■社内禁煙
■制服貸与
■副業OK
■時短勤務OK
代表メッセージ|社員の意見を尊重します 代表の私と直接話しながら進めてもらうので、スピード感を持って実現フェーズまで持っていけると思います。労働環境などについても、もっと良くできるところがあるかもしれません。何か困ったことがあれば、すぐに話してほしいですね。特に今は新業態として再スタートを切るところですから、どのような業務に取り組むかも一緒に決めていければと思います。やりたいことがあれば、面接時からどんどん話してくださいね。

会社概要株式会社お客様は神様です.

会社名 株式会社お客様は神様です.
設立 2006年7月
(創業:1995年)
代表者 代表取締役 塚原 美奈子
資本金 1000万円
従業員数 2名(2022年1月時点)
売上高 8900万円(2020年7月期実績)
事業内容 ■飲食店の運営
事業所 【本社・えび寿 本店】愛知県名古屋市中区錦1-8-4 グリーンハイツ錦1・2F
【名古屋めし 七フク】東京都中央区八丁堀2-21-11 エコアクワイエ1F

※以下はのれん分けした店舗です。
えび寿 新栄店/名古屋市中区新栄2-1-18 タケヤビル1F
企業ホームページ https://ebisu-honten.owst.jp/
採用ホームページ 株式会社お客様は神様です.えび寿本店名古屋めし七フク 私たちと一緒に働きません…
https://en-gage.net/ebisu_saiyo
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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