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「株式会社天満屋ストア/スーパーの売場運営スタッフ(主に魚や肉、惣菜いずれかの調理を担当)◎人に驚かれる調理技術が身につく!」の転職・求人・仕事情報。日本最大級の【エンジャパン】の転職サイトには、販売・接客スタッフ、売り場担当(その他流通・小売)の転職・求人情報が満載です!

スーパーの売場運営スタッフ(主に魚や肉、惣菜いずれかの調理を担当)◎人に驚かれる調理技術が身につく!
株式会社天満屋ストア
プロ取材
岡山県岡山市の本社で活躍されている、採用担当の方と現場担当の方にお話を伺いました。百貨店『天満屋』からはじまり、地域に根づいたスーパーマーケットを展開しています。入社して得られることを伺ってきました!
エン転職 取材担当者
高野
取材担当者-高野
株式会社天満屋ストア
掲載期間22/05/1622/07/10

スーパーの売場運営スタッフ(主に魚や肉、惣菜いずれかの調理を担当)◎人に驚かれる調理技術が身につく!

正社員契約社員職種未経験OK業種未経験OK内定まで2週間上場企業
スーパーの売場運営スタッフ(主に魚や肉、惣菜いずれかの調理を担当)◎人に驚かれる調理技術が身につく!イメージ1
日常の業務を繰りかえしていくことで、調理技術は自然と高まっていきます。料理のレパートリーも増えるため、あなたの生活も豊かになることでしょう。
ササっと魚をさばいたら、友人たちが歓声をあげた。
友人はもちろん、家族から驚かれるくらい、調理技術が身につく仕事です。

私たちは岡山県、広島県、鳥取県でスーパーマーケット『天満屋ストア』を運営する会社です。あなたにお任せするのは、魚、肉、惣菜いずれかの調理をメインとした業務です。

いきなりすべてを覚えてもらうことはありません。たとえば鮮魚コーナーの担当になれば、盛りつけ、値付け、加工、刺身や寿司調理など、少しずつステップアップしていけます。さらに月1回の新入社員研修があり、同じスタートラインの仲間と一緒にレベルアップできることでしょう。

実際に、魚釣りは好きだったものの、ろくに包丁も握ったことがなかった先輩も、入社1年で刺身や寿司の調理ができるようになっています。

あなたも1年もすれば、三枚おろしや美味しい調理ができるようになるんです。プライベートでも、キャンプやバーベキュー、パーティなどで家族や友人に調理の腕を褒められる機会が増えるでしょう。

日常生活でも役に立つ調理技術、あなたも身につけてみませんか?

募集要項

仕事内容
スーパーの売場運営スタッフ(主に魚や肉、惣菜いずれかの調理を担当)◎人に驚かれる調理技術が身につく!
魚、肉、惣菜いずれかの加工や調理をメインに、アルバイト社員の管理や教育、担当売場の運営をお任せします。

【勤務するスーパーについて】
百貨店をグループ企業に持つ私たち。百貨店やショッピングモール内にあるスーパー、駅の近くにあるスーパーなど、幅広いお客様に愛される店舗づくりを行なっています。特徴は、売場面積が広いこと。大型店舗では1日3000名が来店することもあります。

【お任せする業務について】
■商品の加工、調理
担当する売場の商品を、バックヤードの調理スペースで加工、調理します。刺身の切り方や並べ方といった小さな工夫で売上が変わることも。「自分だったらどのような商品を手に取りたくなるだろう」と想像して、加工しましょう。

■アルバイト社員の管理、教育
鮮魚や精肉といった担当コーナーごとに、チーフ、サブチーフ、パート社員5~7名が働いています。慣れてきたら、パート・アルバイト社員のシフト管理や勤怠管理もお任せする予定です。

■売場づくり
担当する売場の商品の陳列方法などを考え、実行します。その週の目玉商品や売り出したい商品の情報をもとに、どのようなお客様がどのくらい来店されるかといった予測を立て、戦略を考えてください。ポップをつくったり、特設コーナーをつくったり、同時買いを狙って置き方を工夫したり、方法はあなたにお任せします。

※その他、商品の陳列などを行なうこともあります。
※レジ業務はアルバイト社員が担当します。混雑時など、サポートが必要になった場合のみ行なうイメージです。
応募資格 高卒以上【未経験、第二新卒、歓迎!】

■普通自動車免許(AT可)をお持ちの方
└一部公共交通機関での通勤が困難な店舗や、店舗間の商品移動が発生するため。

※小売業界の経験や社会人経験、ブランクも問いません。
募集背景 岡山県、広島県、鳥取県でスーパーマーケットを中心に運営する当社。天満屋という百貨店をグループ企業に持ち、幅広いお客様から支持されています。長年地域に根づいて営業を続けており、100年愛される企業を目指して事業を展開中です。

近年は、「おうち時間」の流行などにより、スーパーマーケットの売上が増加中。今後は、お客様の満足度をより向上させるとともに、組織強化を図り、店舗数も拡大させたいと考えています。そこで今回、店舗運営に携わるスタッフを新たにお迎えする運びとなりました。
雇用形態 正社員(試用期間6ヶ月あり)
※試用期間中は契約社員としての雇用となります。試用期間中の給与については、給与欄をご覧ください。
勤務地・交通
岡山県、広島県、鳥取県のいずれかの店舗に配属となります。

◎マイカー通勤OK!駐車場を完備しています。※一部マイカー通勤不可の店舗あり

【店舗一覧】
http://www.tenmaya-store.co.jp/tenpo/
交通
勤務地により異なります。
勤務時間 シフト制(実働7時間45分)

【シフト例】
7:30~16:30
8:00~17:00
給与 月給18万円~25万円+賞与+各種手当

※経験、能力などを考慮し、決定します。
※試用期間中は月給16万円~20万円となります。
※時間外手当は、別途全額支給します。
年収例
330万円/入社4年・27歳
400万円/入社10年・33歳
440万円/入社17年・40歳
休日休暇 ■週休2日制(月9~10日休み)
■有給休暇
■産前産後休暇(取得・復職実績あり)
■育児休暇(取得・復職実績あり)
■長期・連続休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回
■賞与年2回(6月、12月 ※昨年度支給実績:2回/2ヶ月分)
■交通費(全額支給)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■時間外手当(全額支給)
■役職手当
■資格手当(社内資格/月2500円~8000円)
■住宅手当(社内規定あり)
■財形貯蓄制度
■社員持株制度
■退職金制度
■買い物優遇制度
■長期勤続表彰あり
■社内禁煙
■マイカー通勤OK(駐車場完備)※一部マイカー通勤不可の店舗あり
■制服貸与
■誕生日プレゼント進呈(労働組合より)
■ベネフィットによる優遇多数あり
転職・求人情報イメージ1
同じ商品でも、切り方や並べ方を工夫しただけで売れ行きが良くなることも。よく売れた商品は、展開例とともに他店舗にも紹介されます。
転職・求人情報イメージ2
入社後は、商品知識はもちろん包丁の握り方といった加工の基本からお教えします。月1回の新入社員研修もうまく活用し、レベルアップしてくださいね。

プロフェッショナル取材者のレビュー

動画でCheck!
取材から受けた会社の印象

岡山県、広島県、鳥取県でスーパーマーケットを展開する同社。元々は「天満屋」という百貨店を運営していたそうです。1969年に設立し、長年地域のお客様に愛され続けてきたのだとか。最近では、新しい取り組みも始めたといいます。

最近始めた取り組みの中で、特にお客様から支持されているのは、移動販売事業。お年寄りの多い地域も多く、移動には車が欠かせない地域のため、スーパーマーケット側が住んでいる地域の近くまで出張販売に来るスタイルは、とても人気なのだそうです。

老舗の大きなスーパーマーケットでありながら、地域のお客様のニーズに応えて様々なチャレンジを続ける同社。企業としての努力が垣間見えた取材でした。

この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい<調理技術の高まりが、売れ行きを左右する>
切り身の長さを均等にし、角をそろえて盛りつけるだけで見栄えが一気にキレイになるとのこと。その見栄えで商品がすぐに売り切れになることもあるんだとか。調理技術を高めることでお客様から求められる商品を生み出せます。

<アイデアを活かせる!>
商品の加工や調理、アルバイト社員の管理や教育、売場づくりといった店舗運営に関わる部分まで戦略を立てられます。自分のアイデアがきっかけで店舗全体の売上が伸びたり大人気商品が生まれたりしたときは、嬉しくてたまらないとのことでした。
厳しさ<天候で売上が変わることも>
雨が降っただけで来店されるお客様が激減するなど、仕入れた商品が予測通り売れないといったことは頻繁に起こるとのこと。そのたびに落ち込んでいると、予想を外した経験を次に活かせず、いつまでも売上を伸ばすことができないそうです。
この仕事の向き&不向き
向いている人・調理技術を高めたい方
肉、魚、惣菜いずれかの売場担当として主に加工や調理を行なっていきます。1年で三枚おろしや刺身もできるようになった先輩もいるため、調理技術を高めたい方に向いています。

・自分のアイデアを活かして働きたい方
担当する売場について、どの棚にどの商品を並べるかといった陳列方法など、売場づくりも任されます。自分のアイデアを活かして働きたい方にピッタリです。
向いていない人・1つの仕事に集中したい方
調理やマネジメント、売場の運営など、様々な仕事を同時並行で進める必要があるそうです。1つの仕事に集中して取り組みたい方には向きません。

・人と接するのが苦手な方
商品を陳列する際にお客様から声をかけられることもあるのだとか。人と接することが苦手な方には向かないでしょう。

会社概要株式会社天満屋ストア

設立 1969年4月
代表者 代表取締役社長 野口 重明
資本金 36億9750万円
従業員数 2280名(2022年4月時点)
売上高 671億2700万円(2022年2月期実績)
事業内容 食料品、雑貨、衣料品の小売業
事業所 本社/岡山市北区岡町13-16
関連会社 株式会社天満屋
株式会社でりかエッセン
株式会社でりか菜
株式会社ポムアン
有限会社ハピーバラエティ
企業ホームページ http://www.tenmaya-store.co.jp/company
採用ホームページ これからもずっと、このまちにハピーを。 天満屋ストアでは、スーパーマーケットの…
https://en-gage.net/store_saiyo2

応募・選考について

入社までの流れ
STEP1
Web履歴書による書類選考
STEP2
面接(2回)
STEP3
内定
※応募から内定までは1週間、入社までは1ヶ月以内も可能です。
※1次面接はWeb面接も可能です。
※平日19時以降や土日祝の面接も可能です。お気軽にご相談ください。

【新型コロナウイルス感染症対策について】
感染症拡大防止のため、面接官はマスクを着用しています。応募者の方におかれましても、マスク着用のままで問題ありません。換気、アルコール消毒を徹底し、安心して選考に参加していただけるようにいたします。
応募受付方法 当ページよりご応募ください。追って、こちらからご連絡を差し上げます。
面接地 【天満屋ストア本部】
〒700-8502
岡山市北区岡町13-16
連絡先 【天満屋ストア本部】
〒700-8502
岡山市北区岡町13-16
担当採用担当
TEL086-232-7265
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