| 仕事内容 | 店長・幹部候補募集！ ★多様な社内のキャリアアップで社長・独立が目指せる！ 今回オープンする新店や転換店の業態企画や、商品開発をお任せします。1年に2店舗のペースで出店中のため、アイデアを形にするチャンスも豊富。ノウハウの豊富な代表のそばで、知見を身に着けられます。＜お店の一例を紹介！＞ ■「Cafe Lumiere」について 絵本の中に入り込んだような内装が特長の約30席のカフェ。このカフェは店長が自ら企画開発したお店です。店内では、まるでパフェのようなかき氷をメインに提供。名物の「Lumiere特製焼き氷」はSNSでも話題になり、雑誌やテレビなどの取材も多数受けています。またコーヒーにもこだわりがあり、コーヒー好きの方も多くご来店されます。 ＜入社後お任せする仕事＞ ■ホール業務 お客様への対応やオーダーなどをお任せ。先輩がサービスの基礎から教えます。 ■キッチン業務 簡単な調理をお任せするので、得意でなくても大丈夫です。入社した4割程度の社員は調理未経験者ですが、スムーズに取り組んでいます。 ＜ゆくゆくは、成長に応じて以下の仕事もお任せ＞ ■売上管理 売上を管理しながら、「どうすれば売上が上がるか」「どうすればお客様が増えるか」なども検討。お店作りに反映します。 ■スタッフの教育 アルバイトスタッフや新しく入った社員の教育を行ないます。 ■メニュー開発 月1回程度、新メニューの考案会を実施。社長のOKが出れば、すぐに試作してメニュー化しています。 ■新店舗の企画 今後出店していく新店舗の開発担当者になることも可能。お店のコンセプトやデザイン、メニューから企画して、一緒にお店をつくっていきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎業種未経験歓迎社会人未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK
＜店長以上経験者・業態企画・商品開発の経験者歓迎！＞ ◎職種・業界未経験の方も歓迎！第二新卒者、社会人未経験者の方も歓迎します。 ◎学歴や、就業のブランクも一切不問です。 ◎将来、自分のお店を持ちたいという想いをお持ちの方にぴったりです！ ◎裁量を持ってお店を運営していきたい方にぴったりです！ ◎様々なキャリアアップの道があるので、これから目標を持ちたい方も安心です。 |
| 募集背景 | 2007年の創業以来、都内を中心に複数業態の飲食店を展開してきた当社。昨年は、カフェとバルを融合した新店舗をOPENしました。なお、今後も1年に2店舗のペースでオリジナルの店舗を増やしていく予定。会社が拡大していく中で、業態企画や商品開発で会社の新たな挑戦を引っ張っていけってくださる方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間あり。 ※期間中の給与は【給与欄】をご参照ください。そのほか、待遇に変更はありません。 |
| 勤務地・交通 |
■カフェ新業態
東京都東京都世田谷区南烏山 ■焼肉新業態 東京都中野区若宮 ■Cafe Lumiere（カフェ ルミエール） 東京都武蔵野市吉祥寺南町 ■テイクアウト新業態 東京都板橋区小豆沢 ■あさかのビストロ「BocO」 埼玉県朝霞市本町 ■しむらのビストロ「BocO」 東京都板橋区小豆沢 ■創作和食「左藤 板橋邸」 東京都板橋区板橋 ■創作和食「左藤 」 東京都豊島区巣鴨 ※勤務地は希望を考慮して決定します。 ※転居をともなう転勤はありません。 交通
■カフェ新業態
京王線「千歳烏山駅」より徒歩4分 ■焼肉新業態 西武新宿線「都立家政駅」より徒歩1分 ■Cafe Lumiere（カフェ ルミエール） JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分 ■テイクアウト新業態 都営三田線「志村坂上駅」より徒歩1分 ■あさかのビストロ「BocO」 東部東上線「朝霞駅」より徒歩1分 ■しむらのビストロ「BocO」 都営三田線「志村坂上駅」より徒歩1分 ■創作和食「左藤 板橋邸」 JR埼京線「板橋駅」より徒歩4分 ■創作和食「左藤 」 JR山手線「巣鴨駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 9:00～24:00（シフト制・実働8時間） ※シフト例…14:00～22:00／17:00～24：00 ★終電の時間を考慮して、勤務時間を決定しています！ |
| 給与 |
月給28万円 ※経験や能力を考慮して、決定いたします。 ※試用期間中は、月給26万円となります。 年収例
400万円／2年目・25歳
600万円／7年目・39歳 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月9日） ■夏季休暇（3日） ■冬期休暇（3日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給月1回 ■賞与年2回（7月、1月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■社員旅行あり ■制服貸与 |
| 入社後の流れ | ▼まずは「店長」を目指しましょう！ 入社後は、座学で入社時研修を実施。その後、店舗スタッフとしてホールやキッチン業務に取り組みながら、店舗運営のスキルを積んでいただきます。接客の仕方や仕事の流れ、料理名については先輩がしっかり教えるのでご安心ください。早い方なら、およそ6ヶ月で店長に昇格することも！スピーディなキャリアアップが叶います。 ▼お店のジャンルを一緒に考えるチャンスも！ 店長昇格後は、社長や上司と一緒に新店舗の構想を練る機会も。その際は、業態や内装デザイン、メニューなどの企画にアイデアを活かすことができます。また、新店の店長として、オープニングからお店を育てるチャンスもあります。 |
| スタッフについて、ご紹介します！ | ★スタッフの人数は？ 各店舗には正社員2名と、5～20名ほどのアルバイトスタッフが在籍している体制。1回のシフトにつき、4～5名程度でお店を回しています。社員の平均年齢は29歳、アルバイトの年齢は17歳～ 30歳とフレッシュです。 ★キャラの濃い仲間がそろっています！ 「ひでキング」「女将」など、メンバーにニックネームを付けて呼び合うのが当社流。1ヶ月に1回の交流会や、社員旅行なども開催しており、親睦を深めています。 |
| 会社名 | 株式会社家集 |
|---|---|
| 設立 | 2007年4月19日 |
| 代表者 | 代表取締役 白水 康雅 （しろうず やすまさ） |
| 資本金 | グループ 6000万円 |
| 従業員数 | 550名（2022年5月時点） |
| 売上高 | 10億円（2021年3月期実績） 9億円（2020年3月期実績） |
| 事業内容 | ■外食事業（呑み処 左藤／あさかのビストロBocO／しむらのビストロBocO／魚と串もん やまざくら／から揚げの天才／Cafe Lumiere（カフェ ルミエール）） ■介護事業（『デイサービス ごらく』『デイサービス 七福』『グループホーム ごらく』） ■福祉事業（『放課後等デイサービス ごらくキッズ』） |
| 事業所 | 【本社】 東京都北区赤羽北2-29-13 【外食事業】 ■呑み処 左藤 総本店／東京都豊島区巣鴨 ■呑み処 左藤 板橋邸／東京都板橋区板橋 ■あさかのビストロBocO／埼玉県朝霞市本町 ■しむらのビストロBocO／東京都板橋区小豆沢 ■魚と串もん やまざくら 上野本店／東京都台東区上野 |
| 事業所（続き） | 【外食事業】 ■から揚げの天才 蓮根店／東京都板橋区蓮根 ■から揚げの天才 都立家政店／東京都中野区若宮 ■から揚げの天才 千歳烏山店／東京都世田谷区南烏山 ■から揚げの天才 東長崎店／東京都豊島区南長崎 ■から揚げの天才 志村坂上店／東京都板橋区小豆沢 【介護・福祉事業】 ■ごらく 草加の里／埼玉県草加市谷塚上町 ■ごらく 桶川の里／埼玉県桶川市北 ■ごらく 上尾の里／埼玉県上尾市緑丘 ■ごらく 越谷の里／埼玉県越谷市七左町 ■ごらく 原市の里／埼玉県上尾市大字原市 ■ごらく 所沢の里／埼玉県所沢市若松町 ■ごらく 丸山／埼玉県上尾市大字原市 ■ごらく 上尾井戸木／埼玉県上尾市井戸木 |
| 事業所（続き） | ■ごらく 蕨の里／埼玉県蕨市中央 ■ごらく 新座の里／埼玉県新座市野火止 ■七福 蕨 ／埼玉県蕨市中央 ■七福 新座／埼玉県新座市北野 ■ごらくキッズ 上尾校／埼玉県上尾市上尾下 ■グループホームごらく北上尾／埼玉県上尾市緑丘 ■グループホームごらく井戸木／埼玉県上尾市井戸木 ■グループホームごらく丸山／埼玉県上尾市大字原市 ■グループホームごらく北上尾／埼玉県上尾市緑丘 ■グループホームごらく上尾瓦葺／埼玉県上尾市瓦葺 ■グループホームごらく宮原／埼玉県さいたま市 ■有料老人ホームごらく川口／埼玉県川口市大字源左衛門新田 ■訪問介護ステーションごらく／埼玉県川口市 |
| 企業ホームページ | http://www.kasyu.jp |
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